2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:26
Сиз сергиткен десерт каалайсызбы? Желатин менен компоттон желе жасоону сунуштайбыз. Бул десерт эч кимди кайдыгер калтырбайт. Анткени, ал консерванттарсыз, боекторсуз жана, албетте, абдан пайдалуу.
Ингредиенттер
Компот менен желатинден желе жасоону ар бир кожойке биле бербейт. Чынында, бул ар бир кожойке ишке ашыра турган абдан жеңил жана жеткиликтүү рецепт. Адегенде 15 граммдык желатиндин таңгагын даярдаңыз.
Эми өзүң каалаган компотту ал. Мунун баары сиз каалаган десерттин түрүнө жараша болот. Бул кулпунай, алча, өрүк жана башка компот болушу мүмкүн. Макалада биз эки порциянын рецептин карап чыгабыз.
Компот жана желатин желе: рецепт
Бул десерт ысык мезгилде жасалат, былтыркы бланкаларды колдонсоңуз болот. Банканы ачкандан кийин, суюктукту өзүнчө идишке төгүп, аны калың түбү бар казанга электен өткөрүп куюңуз. Эки порция үчүн сизге эки стакан компот керек.
Суюктукту отко коюп, 65 градуска чейин ысытыңыз. Көмөч казанга коюп, акырындык менен 15 грамм желатинди (пакет) куябыз. Суюктукту 4-5 мүнөт тынымсыз аралаштырып туруу керек.
Желатин толук эригенде, идиштерге куюп, коюуланганга чейин муздаткычка коебуз. Эреже катары, желе тоңуп калышы үчүн түнгө коюңуз.
Желатин жана компот желе колдонууга даяр. Бул десерттин курамында зыяндуу заттар жок, желатин муундарга жакшы болгондуктан, аны эч кандай көйгөйсүз балага берсе болот. Балдар үчүн аны күн сайын колдонуу жагымсыз болсо да.
Түстүү желе кантип жасалат
Кээде ар кандай түстөгү компоттор калат: кызыл, ак, сары. Андан кийин түстүү десерт жасасаңыз болот. Ал үчүн мурунку рецепттегидей жарым стакан желе жасоо керек. Андан соң отко башка түстөгү компотту салып, желатинди куюп, муздаткычта эмес, толук муздайбыз.
Суюктук толук муздагандан кийин, даяр компотту тоңдурулган желе турган стаканга куюңуз. Эми баарын муздаткычка салып коюңуз. Ошентип, биз эки түстүү десерт алдык. Ушундай эле жол менен сиз үч түстү, ал тургай төрттү да жасай аласыз. Мунун баары сиздин фантазияңыздан көз каранды.
Кондитерлерге кеңеш
Эгер сиз майрамдык дасторконго желатин менен компоттон желе даярдап жатсаңыз, анда презентацияны жакшылап ойлонушуңуз керек. Десерт түстүү жана жаркыраган кылып жасасаңыз абдан кооз көрүнөт. Ал үчүн каныккан түстөгү компотторду тандаңыз.
Идиштин четине жалбыз жалбырагын койсоңуз болот. Жашыл кызыл, бургундия жана сары түстөр менен жакшы айкалышат. Мындан тышкары, десерттин үстүнө жаркыраган мөмөлөрдү койсоңуз, абдан кооз желатин жана компот желе алынат.жакшыраак жаңы. Бул малина, кулпунай, ак же кызыл карагат ж.б. болушу мүмкүн.
Мезгил уруксат берсе, жаңы мөмө-жемиштерден компот даярдаңыз. Андан кийин сиз көп түрдүү түстөрдү аласыз. Эгерде компот кантсыз болсо, татымына жараша шекерди кошуңуз.
Десерттин ортосуна мөмө жемиштер болушу үчүн аларды суюктукка салып, андан кийин гана муздаткычка салып коюңуз. Бул даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан пайдалуу.
Кээде чындап эле сергитерлик жана муздак десертти бышырып алгыңыз келет, бирок компот жок. Андан кийин аны вареньеден жасап, татымына жараша суу менен суюлтуңуз. Анан баарын технологияга ылайык жаса. Лимон ширеси даамын жакшыртат.
Сунушталууда:
Ышталган жылан балыгы: кайдан сатып алуу керек, кантип тамак жасоо керек жана эмне менен колдонуу керек?
Ышталган жылан балыгы - эң сонун деликатес. Кандайдыр бир жакшы ресторан бул балыкты укмуштуудай негизги тамак катары же салаттын башка ингредиенттери менен тандемде сунуштайт. Мыкты даамы тышкары, бул продукт мыкты аш болумдуу баалуулукка ээ. Ысталган жылан балыгы да пайдалуу, анын этинде йод, калий, темир жана башка организмге керектүү минералдар, витаминдер Е, А. Бул сонун балыкты кантип даярдоо керек, кайдан сатып алса болот жана кандай тамактар менен эң жакшы айкалыштырылган?
Сүт желе кантип жасалат? желатин менен рецепт
Сүт желе Россияда кеңири таралган деликатес. Бул белгилүү италиялык панна-коттанын көбүрөөк бюджеттик, бирок андан кем эмес даамдуу версиясы
Гечка менен эмне тамак жасоо керек? тоок менен гречка кантип даярдоо керек? гречка үчүн соус кантип даярдоо керек?
Россияда эң популярдуу дан эгиндеринин бири гречка болгон. Бүгүнкү күндө анын ордун башка дан эгиндери жана азыктары ээледи. Ал эми аны менен көптөгөн тамактардын рецепттери жөн эле унутулуп же жоголуп кетет. Бирок биздин ата-бабаларыбыз гречка менен эмне тамак жасашты билишкен. Алар үчүн биз үчүн макарон менен картошкага караганда жеген көнүмүш болгон. Албетте, бардыгын кадимки меште же меште жасоого болбойт, бирок көптөгөн рецепттер абдан жеткиликтүү. Бул дандын өзүн, анан аны менен тамактарды кантип даярдоону үйрөнүү гана калат
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Сметана желе жана карлыган жана карагат десерттерин кантип жасоо керек
Таттууларды балдар гана эмес, чоңдор да жакшы көрүшөт. Бирок, чын жүрөктөн тамактангандан кийин, ашказаныңызды десерт катары оор торт менен ашыкча жүктөөнү каалабайсыз. Ал эми жемиш даана кошулган аба жана жеңил каймак желе, абдан ылайыктуу болмок