Пиццанын кошумчасы кандай болушу керек? Рецепт

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Салттуу азыктарды тапсаңыз, чыныгы италиялык пиццаны жасоо кыйын эмес. Албетте, алар ата мекендик ингредиенттер менен алмаштырылышы мүмкүн. Бүгүн биз камырдын кантип даярдалганын айтпайбыз, биз оригиналдуу жана даамдуу кошулмалардын бир нече варианттарын сунуштайбыз.

Пицца кошулмасы: сыр жана колбаса менен рецепт

Сиз колбаса колдонсоңуз болот. Кааласаңыз, жаңы чөптөр жана ар кандай жашылчалар менен суюлтуңуз. "Шайтандын" пиццасы үчүн сиз сатып алышыңыз керек:

- ышталган колбасалар (200г);

- моцарелла сыры (250 г);

- Салса (мексикалык соус) - 350г;

- орегано (10 г);

- зайтун майы (50г) жана туз.

Тизмеде көрсөтүлгөн азыктар толук курамында болгону жакшы, ошондо сиз абдан даамдуу пиццаны аласыз. Рецепт жөнөкөй жана керектүү компоненттерди заманбап супермаркеттерден табуу кыйын болбойт. Камырды салса менен сүйкөп, 200 oC (10 мүнөт) бышырыңыз.

Ашыкча моцарелланы сыгыңызсуюк жана майдаланган колбаса менен бирге бышырылган камырга жайып. Орегано жана туз менен себиңиз. Аны кайра мешке 15 мүнөткө коюңуз. Эгер сиз ачууну жактырсаңыз, анда бул пиццаны жакшы көрөсүз. Рецепт, сиз көрүп тургандай, жөнөкөй.

Эң популярдуу жана көпчүлүк сүйгөн Capricciosa пицца козу карын, помидор жана сыр менен толтурулган. Ачуу болуу үчүн, ошол эле сальса соусун колдонсоңуз болот, бирок ансыз кондитердик азыктар даамдуу болот. Демек, сизге керек болот:

- туздалган шампиньондор (300 г);

- моцарелла же башка жумшак сыр (200 г);

- жаңы помидор (4 шт.);

- кабыгы кесилген зайтун (100 г);

- сальса (50г);

- орегано, татымына жараша туз.

Торттун үстүнө жука соус менен жаап коюңуз. Шампиньондорду төрткө, моцарелланы кубиктерге, помидорду тилимдерге, зайтундарды 2ге бөлөбүз. Бардык ингредиенттерди камырга салабыз. Үстүнө кургак орегано жана туз себеңиз. 15 мүнөт бышырыңыз (200 oC).

Сиз Ai Quattro Formaggi пиццасын кантип жасоону билесизби? Азыр биз рецептти сүрөттөп беребиз. Катуу сунуштар жок, анын курамында ар кандай жашылча жана сырдын 4 түрү болушу мүмкүн. Пицца үчүн кошумчалар (сүрөтү менен) макаланын башында. Биздин учурда, жүз грамм моцарелла, фонтина, горгонзола, пармигиано керек. Мындан тышкары, зайтун майы (20 г), кара мурч, туз алуу керек.

Моцарелла менен фонтинаны кубик кылып кесип, камырдын бир катмарына жайыңыз. Үстүнө горгонзола жана пармигиано менен. Татымалдарды татымалдайбыз. 20 мүнөттөй бышырып алабыз. Теңдешсиз ширелүүпицца ачуу жана назик.

Эттен, канаттуулардан, жашылчалардан, балыктан жана деңиз азыктарынан укмуштуудай кызыктуу толтурмалар бар. Продукциялар бири-бири менен айкалыштырылышы мүмкүн, экзотикалык жыпар жыттуу заттарды кошуу. Мунун баары даам артыкчылыктарга көз каранды. Акырында, пицца үчүн эт салмасы кантип жасалганын айтып беребиз. Рецепт төмөнкүчө:

500 грамм тууралган чочконун жана уйдун эти үчүн 4 жаңы помидор, бир пияз, майонез (20 г), томат пастасын (20 г) алуу керек. Ошондой эле катуу сыр (200 г), сарымсак (2 тиш), кинза, калемпир, туз.

Майдаланган пиязды кызарганча кууруп, фаршты кошуп, дагы куурабыз. Майонез, томат пастасы, сыгылган сарымсак, калемпир жана тузду аралаштырыңыз. Камырдын катмарын соус менен майлап, эттин начинасын салабыз, анын үстүнө томат шакекчелерин, майдаланган сырды жана майда тууралган кинзаны салабыз. 10-15 мүнөт бышырыңыз. Бул классикалык пицца экинчи курс катары идеалдуу. Бирок, эч кандай кондитердик, мазмунуна карабастан, калориясы абдан жогору экенин унутпа. Качан токтотууну билиңиз!