2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Татымал куркума дүйнө жүзү боюнча гурмандардын арасында абдан популярдуу. Ал өзгөчө ачуу жыты менен айырмаланат. Куркума имбир тукумундагы өсүмдүктүн тамырынан алынат. Куркума кайсы аймактарда колдонуларын билесизби? Анын колдонулушу абдан кенен. Куркума тамак жасоодо гана эмес, башка тармактарда да колдонулат. Кызыктуубу? Анда артка отуруп, биздин макаланы окуңуз!
куркума. Бышыруу колдонмолору
Сиз бул татымалдын ачуу жыты жана кайталангыс даамы менен жакшы таанышсыз. Куркума популярдуу индиялык карри аралашмасынын маанилүү ингредиенти болуп саналат. Ошондой эле көп шафран үчүн тамак-аш алмаштыруучу катары колдонулат. Куркума татымалдары тамактарга ачуу жыт гана эмес, ошондой эле жагымдуу саргыч түс берет. Ошондуктан, ал көп учурда жапырт аралашмаларга, салаттарга, таттуу ликерлерге жана суусундуктарга, ошондой эле кычы соусуна кошулат. Кошумчалай кетсек, ал тамак-аш өнөр жайында май, маргарин, йогурт жана сырдын кээ бир түрлөрүн боёо үчүн колдонулат.
ТүштүктөАзия ашканасында куркума боёк катары гана эмес, көз карандысыз татымал катары да колдонулат. Бул жашылча, балык жана, албетте, эт тамактары менен татытылгандай. Борбордук Азияда куркума палоо, козу жана жашылчаларга кошулат. Кулинардык сын-пикирлер бул татымал омлет, кайнатылган жумуртка, шорпо, жеңил соустар жана жашылча салаттары үчүн татымал катары да колдонулаарын көрсөтүп турат. Куркума тоок сорпосу жана башка канаттуулардан жасалган тамактар менен жакшы кетет. Мындан тышкары, куркума таттуу кондитердик тамактарга өзгөчө түс берүү үчүн кошулат. Бул татымал колдонулган тамактардын сүрөттөрү абдан ачык жана табиттуу көрүнөт.
Медициналык колдонуу
Тамак бышыруудан тышкары куркума элдик медицинада да колдонула баштаган. Ал бөйрөк, өт баштыкчасынын ооруларында, ошондой эле боордун иштеши бузулганда колдонулат. Куркума табитти жогорулатуу жана тамак сиңирүүнү жакшыртуучу каражат катары да белгилүү. Бул спайс семирүүнүн жана диабеттин алдын алуу үчүн колдонулат. Ал салмакты азайтууга жардам берүүчү суусундуктарга кошумча катары да колдонулат.
Куркума кандагы холестериндин деңгээлин жөнгө салат. Түнкүсүн ысык сүт, какао, сары май, бал менен ичет. Ошондой эле, бул татымал аллергиялык астма, чөп безгеги, геморрой жана кычышуу менен жардам берет. Кесилген, сыйрылган жана тери оорулары үчүн куркума порошок катары колдонулат. Бул татымал чачты бекемдөө үчүн да колдонулат. Аны сандал дарагынын майы менен баштын терисине сүйкөйт.
Бул татымалда баркөптөгөн дарылык касиеттерин тапкан. Куркума өт баштыкчасынын, бөйрөктүн жана тамак сиңирүү системасынын иштешине жакшы таасир этет. Ал ашказан ширесинин тез бөлүнүп чыгышына шарт түзгөндүктөн табитти жогорулатат. Мындан тышкары, сезгенүүгө каршы жана ракка каршы касиетке ээ.
Кызыктуу куркума Түштүк-Чыгыш Азияда колдонулушу. Ал бүгүнкү күнгө чейин ар кандай диний ырым-жырымдарда кеңири колдонулат. Мисалы, колукту үчүн порошок катары.
Куркума – бул сиздин кулинардык шедеврлериңиз үчүн пайдалуу жана жагымдуу татымал!
Сунушталууда:
Куркума кошулган кофе: рецепт, пайдасы, даамы сүрөттөлүшү
Көптөр үчүн таң бир чыны кофе менен башталат. Бул дем берүүчү суусундуктун ар кандай даамы болушу мүмкүн, анткени аны даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер ойлоп табылган. Сын-пикирлерге караганда, куркума менен кофе өтө сейрек, бирок абдан оригиналдуу даамы менен. Бул ингредиент дарылык касиетке ээ, ошондуктан суусундук организм үчүн пайдалуу болот. куркума деген эмне? Бул татымалдын кофе менен айкалышы жакшыбы? Бул компонент менен татытылганда, дем берүүчү суусундук кандай даамга ээ болот?
Куркума чай: рецепт, пайдалуу касиеттери, каршы көрсөтмөлөрү
Байыркы доорлордон бери куркума (же алтын тамыр) Азияда жана Индияда жыпар жыттуу зат жана эффективдүү дары катары кеңири колдонулуп келген. Куркума кантип ичүү керек? Колдонуунун бир нече жолу бар. Алардын эң натыйжалуусу - алтын пастасы, алтын сүт жана куркума менен чай түрүндө. Суусундук кантип даярдоо керек? Алтын тамыр чайынын ден соолукка кандай пайдасы бар? Куркума чайынын пайдасы жана зыяны тууралуу бул макаладан биле аласыз
Пельменди кантип колдонуу керек: сүрөттөлүшү жана колдонуу ыкмасы
Кичинекей, даамдуу чүчпараларды тез айкелдөө үчүн бул укмуштуудай аппаратты көргөн болушуңуз керек. Бул жөнөкөй "аппарат" тамак-аш даярдоо убактысын бир топ кыскартат жана аны алуу чөнтөгүңүзгө тийбейт. Мүмкүн, сизде мурунтан эле чаң бардыр, бирок сиз чүчпараны кантип колдонууну билбейсиз. Форма ээлери көбүнчө бир пельменде камыр көп болуп, фарш жетишсиз деп нааразы болушат. Форманы кантип колдонуунун сырлары менен бөлүшүүгө даярбыз
Карцаны кантип туура колдонуу керек? Рецепттер жана колдонуу
Cinnamon ар дайым асыл татымал катары эсептелген. Байыркы Египеттин убагында белгилүү болгон бул татымал көптөгөн элдер арасында эң кымбат болгон. Бүгүн, татымал тамак-аш даярдоодо гана эмес, колдонулат. Ар бир үй ээси альтернативдик медицинада корицаны кантип колдонууну билет. Атүгүл көптөгөн модалуу парфюмерлердин курамында жыпар жыттуу жыттардын жыты бар. Биз ишенимдүү түрдө корица универсалдуу татымал деп айта алабыз
Клубниканын организмге кандай пайдасы бар жана кандай каршы көрсөтмөлөр бар? Кулпунайда кандай витаминдер бар
Ширлүү жана назик кулпунайлар "жайкы мөмөлөрдүн ханышасы" болуп саналат. Анын даамына жана жытына таптакыр кайдыгер караган адам сейрек кездешет. Кулпунай - биздин өлкөдө эң популярдуу мөмө. Анын көптөгөн оң сапаттары бар. Кулпунайдын кандай пайдасы бар? Макалада мөмөнүн оң касиеттери жана анын каршы көрсөтмөлөрү талкууланат