2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Тиш торт профессионалдык майрамдын алдында тиш доктурга жана биринчи тишин жоготкон балага эң сонун белек боло алат. Тиши сынган досуна стандарттуу эмес десертти тартуулоого болот. Бул таттуу опцияны сатып алсаңыз же өзүңүздүн жасап алыңыз, бул алда канча жакшы.
Тиштин астындагы кондитердик азыктарды кооздоо опциялары
Үй кожойкелери жана профессионал кондитерлер тартуулаган Зубик тортторунун сүрөттөрү сырткы ар түрдүүлүк менен кубандырат. Ар бир параметр кандай жасалгалоо материалы колдонулганына жараша болот:
- Даяр болгон тортторду ак крем менен сүйкөсө болот, ал эми түстүү кремдин жардамы менен мурунтан эле жазууну жана бетти түзүүгө болот.
- Эң популярдуу жасалгалоо ыкмасы - мастика.
- Марципандардан кадимки торттун үстүнө коюла турган фигураларды жасасаңыз болот.
Зубик тортту бир эле кондитердик азыктын ичинде да бир нече варианттар менен кооздосо болот. Комбинация фантазияга жана декор түшүнүгүнө жараша болот.
Кекс кастрюлин кантип даярдоо керек
"Тиш" торт сулуу гана эмес, ошондой эле болуп чыгышы керекдаамдуу, ошондуктан кандай тортторду, импрегнацияны жана каймакты жасоону ойлонуш керек. Сыноонун эң жөнөкөй варианты – печенье, анткени ал даяр торт менен иштөө абдан ыңгайлуу – аны каалаган формага өзгөртүү оңой, негизинин көлөмү жана даамы жакшы, кайра иштетүү оңой.
Торттун негизи үчүн печенье жасоо принциби:
- 5 жумуртканы 5 мүнөткө миксер менен чалыңыз.
- Идишке 180 грамм кумшекерди куюп, массаны чабууну улантабыз. Процесс болжол менен 10 мүнөткө созулат.
- Эленген унду жумуртка-кант массасына киргизиңиз, аны дароо силикон шпатель менен консистенциянын калган бөлүгү менен аралаштыруу керек. Кыймылдар түзүлүп калган аба көбүктөрүн сындырбоо үчүн жылмакай болушу керек.
- Камырды калыпка куюп, 180 градуста 40 мүнөттөй бышырабыз.
Сындырууга кант сиропун даярдап, тортторду туташтыруу үчүн кремди колдонсоңуз болот.
мастика менен кремдин жасалгасы
Эң негизги бөлүгү – жасалгалоо, ал көбүнчө мастика жана кремди колдонуу аркылуу жүргүзүлөт. Бирок адегенде тортторду даярдоо керек. Форма боюнча чечим кабыл алышыңыз керек.
Эгер кичинекей фигуралар мастикадан жасалган болсо, анда торттордун баштапкы формасын калтырсаңыз болот. Негизги милдет - жогорку сапаттагы импрегнация жана тортторду тегиздөө үчүн бетине жана капталдарына крем менен алгачкы сыйпалоо. Андан кийин жумушчу жерге тиш түрүндөгү фигуралар орнотулуп, жазуу жасалат.
Эгерде суроо «Тиш» тортунун оригиналдуулугунда болсо, анда тортторду тиш формасында кесүү керек. Сиз адегенде печеньеге сүйрү форма берип, андан кийин тиштин тамырларын түзүүчү бир жагына оюк жасоо керек. Торттор импрегнацияланып, крем менен сыйпап, анан мастика менен иштетилет. Кийинчерээк торт бланктын бетин жаап турган пластикалык материалдын жука катмарын жайыңыз. Түстүү мастикадан жазуу же морда түзүлөт.
Ошол эле принцип боюнча буюм жасаса болот, болгону мастика менен эмес, крем менен кооздоп койсо болот. Кандай болгон күндө да, Zubik торт абдан оригиналдуу жана табиттуу көрүнөт.
Сунушталууда:
Эң пайдалуу десерттер: таттуу тиш үчүн туура тамактануу
Туура тамактануу сергек жашоо образынын маанилүү элементи. Десерттерге жана ар кандай таттууларга орун жоктой. Бирок, жаңы ден-соолукта жашоо баштоону чечкен таттуу тиш болсоңуз, көңүлүңүздү чөгөрүүгө шашпаңыз. Ар дайым чыгуунун жолу бар
Балык үчүн соус: бардык учурлар үчүн рецепт
Ар түрдүү соустар балыктын даамын ачып, даамдуу тамак даярдоого жардам берет. Аларды кантип так аткаруу керек?
Банан чипсы - таттуу тиш үчүн кандай тамак жасоо керек
Картошка чипсы ден соолукка зыян экенин баары уккан, бирок алар закуска катары колдонула берет (көп сандагы май, татымал жана канцерогендерге карабастан). Чынында, картошка закускаларын азыраак калориялуу банан чипсы менен алмаштырса болот. Аларды өз алдынча даярдоо оңой, бирок алар дени сак жана даамдуу болуп чыгат, бул албетте чоңдорго жана балдарга жагат
Алмурут кыямы - таттуу тиш үчүн рецепт
Жай дайыма мөмө-жемиштердин көптүгү менен кубандырат. Алардын арасында алмурут ханышасы болуп саналаарын аз адамдар билет. Ал гана эмес, жогорку даамы менен мактанса, ошондой эле адам денеси үчүн абдан чоң пайда. Алмурут - бул витаминдердин жана энергиянын чыныгы кампасы. Андыктан аны келечекке даамдуу десерт түрүндө даярдай билүү зарыл. Алмурут кыямы, анын рецептин сиздердин назарыңыздарга сунуштайм – бул адаттан тыш жыттуу, табитти ачуучу, янтарь түстөгү назик деликатес
Таттуу тиш үчүн маалымат: бир чай кашык шекерде канча калория бар
Кант "ак өлүм" деп аталарын, ошондой эле арыктагысы келгендерге крахмалдуу тамактарды да, таттууларды да, анын ичинде кантты да колдонууга катуу тыюу салынганын бир нече жолу уккандырсыз. Бирок, мисалы, бир чай кашык шекерде канча калория бар экенин билесизби?
