2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Жай дайыма мөмө-жемиштердин көптүгү менен кубандырат. Алардын арасында алмурут ханышасы болуп саналаарын аз адамдар билет. Ал жогорку даам сапаттары менен мактанат жана адам организмине чоң пайда берет. Алмурут - бул витаминдердин жана энергиянын чыныгы кампасы. Андыктан аны келечекке даамдуу десерт түрүндө даярдай билүү зарыл. Алмурут кыямы, анын рецептин сиздерге сунуштайм - бул адаттан тыш жыттуу, аппетиттүү, янтарь түстөгү назик деликатес.
Кадыр-барк жана пайда
Биз жеген тамактардын пайдасы же зыяны жөнүндө дээрлик эч качан ойлонбойбуз. бекер. Жаңы алмурутту ар ким эле жей албайт экен. Бирок, аларды даярдоо, анда эч кандай каршы көрсөтмөсү жок. Мындан тышкары, мөмө жылуулук менен дарылоо учурунда өзүнүн пайдалуу касиеттерин жоготпойт, анын үстүнө, ал дагы даамдуу болуп калат.
Алмуруттун көптөгөн артыкчылыктары бар. Бул татыктуу эмесалмурут ашыкча салмактуу адамдар менен күрөшүүгө жөндөмдүү деп ырасташат диетологдордун сунуштарын четке кагыңыз. Алмуруттун массасынан жасалган бет маскасы терини ийкемдүү жана ийкемдүү кылат. Бул сонун жемиш элдик медицинада да колдонула баштаган. Бул эң сонун антипиретикалык жана диуретикалык каражат. Профилактикалык максатта алмурут жүрөк, бөйрөк, боор ооруларында колдонулат.
Алмурут кыямын кантип жасоо керек?
Ар бир үй кожойкесинин алмуруттан жасалган таттууларды жасоонун өзүнүн өзгөчө сырлары бар. Алмурут кыямы, анын рецептин четке кагуу мүмкүн эмес, өзгөчө орунду ээлейт. Эгерде сиз биринчи жолу тамак жасап жатсаңыз, капа болбоо үчүн, балдын туруктуу жыты бар жайкы же күзгү алмуруттун түрлөрүн алуу керек. Эч кандай учурда кыям үчүн күнөскана мөмөлөрүн колдонбоңуз. Белгилей кетчү нерсе, алмурут кыямын тилим жана паста түрүндө кайнатса болот. Алмурут кыямынын кесимдери көп бышырылат, анткени практикалык үй кожойкелери пирог менен тортторду кооздоо үчүн кесимдерди колдонушат.
Тамак бышыруу процесси
Алмурут жакшылап жууп, тилимдерге кесилет. Мөмөнүн өзөгүн алып салыңыз. Келгиле, сироп жасоону баштайлы. 2 кг алмурут үчүн 300 г суу жана 1 кг кант керек (бир аз азыраак, баары алмуруттун түрүнө жараша болот). Баарын жай отто кумшекер толук эригенче ысытабыз. Андан кийин кесилген алмурутту сиропко малып, кайнатып, тынымсыз аралаштырып, кичинекей отто болжол менен 10 мүнөт бышырыңыз. Алып салыңыз, толугу менен муздатыңыз.
Варенье толук муздак болгондо, бышырыңызэкинчи жолу жай отто 15 мүнөттөй кайнатыңыз Кээ бир кожойкелер алмуруттун кыямына chokeberry мөмөсүн салышат. Ошондо кыям белгилүү бир жыпар жыттуулукту жана кооз, бай изумруд түскө ээ болот.
Эгер майда жемиштерди куйругу менен болсо да алсаңыз, андан алмурут кыямын да жасасаңыз болот, биз ушул эле рецептти колдонобуз. Негизгиси, десертке мөмө-жемиштерди тандоодо, бир далилденген эрежени кармануу керек: алмурут канчалык жыпар жыттуу болсо, анын даамы жана пайдалуу касиеттери ошончолук жогору болот.
Сиздин үй-бүлөңүз суук мезгилдеги күзгү аракетти сөзсүз баалайт, анткени алмурут кыямы – чыныгы билгичтер жана чыныгы таттуу тамак үчүн рецепт.
Сунушталууда:
Алмурут коюлтулган сүт: рецепт. Кыш үчүн коюлтулган сүт менен алмурут пюреси
Конденсирленген сүттү үй шартында даярдаса болот. Биринчиден, бул пайдалуу, экинчиден, ар кандай мөмө-жемиштерди кошуу менен, ар кандай консистенцияда жасалышы мүмкүн. Бул макалада алмурут коюлтулган сүт кантип даярдалганын окууну сунуштайбыз
Апельсин кошулган алмурут кыямы: рецепттер, бышыруу ыкмалары
Классикалык алмурут кыямына ар кандай жолдор менен жаңы сапаттарды бере аласыз, биз муну апельсиндин жардамы менен жасайбыз - түсү жана жыты сонун мөмө. Бир нече рецепттер бар, биз алардын айрымдарын сунуштайбыз
Жай меште алмурут кыямы: сонун даамдан ырахат алыңыз
Балким, алмуруттун кыямынын же бала кезинен тааныш болгон вареньенин даамын ар кимдин эсинде болсо керек… Анан таң калыштуу эмес, анткени бул керемет деликатести балдар да, чоңдор да жакшы көрүшөт. Сиз жай мешке алмурут кыямын жасап көрдүңүз беле? Болбосо, аны сынап көрүүгө убакыт келди, айрыкча ашканаңызда бул керемет аппарат бар болсо
Кыш үчүн алмурут кыямы: рецепттер
Жай - кышка даярданууга убакыт келди. Жылдын дал ушул маалында бышкан жана ширелүү алмуруттан, алмадан жана башка мөмө-жемиштерден кыямдын ар кандай түрлөрүн бышырып алууга болот. Кышында таттуу даярдыктар жардамга келет. Даамдуу варенье же кыямды чай менен кошо берсе болот же үй пирогуна толтуруу катары колдонсо болот. Мындай деликатес таттуу тишке гана эмес, жагат. Кыш үчүн мыкты алмурут кыямынын рецепттери биздин макалада берилген. Этап-этабы менен сүрөттөмө тандалган варианттардын бирин даярдоону жеңилдетет
Янтарь кесимдери менен алмурут кыямы: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сунуштар
Көбүбүз бышкан, ширелүү жана жыпар жыттуу алмурутту жакшы көрөбүз. Бирок бул мөмө-жемиштерди көпкө сактоого болбойт, ошондуктан көптөгөн кожойкелер аларды компот, кыям жана башка консерваланган таттуулар түрүндө кышка даярдашат. Бүгүнкү макалада сиз кесимдери менен янтарь алмурут кыямы үчүн бир нече кызыктуу рецепттерди таба аласыз