Ковберри пирогу: сүрөттөр менен рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Пирот – бул көп кырдуу десерт, ага жүрөгүңүз каалаган нерсени сала аласыз. Пирогдун жөнөкөй рецепттери бар, көп күч-аракет жана убакыт талап кылынгандары бар. Пирог үчүн начинка катары сиз көп нерселерди салсаңыз болот: мөмө-жемиштер, вареньелер, консервалар жана башка ар кандай таттуулар, витаминдер жана глюкоза менен толтурулган тамактар. Эң негизгиси, мындай десертти даярдай билүү, анткени аны үйдөгү чогулуштарда да, конокторду даарылоодо да колдонсоңуз болот.

Ковберри пирогу кыскача

Бүгүн сиз лингонберли пирогу жөнүндө баарын билесиз. Анын рецепти абдан жөнөкөй, бирок бул макалада атайын десерттердин ар кандай түрлөрүн сүйүүчүлөр үчүн, бир нече тамак-аш даярдоо параметрлери чогултулган. Бардык кеңештерге ылайык жана көрсөтүлгөн пропорцияларды так сактоо менен, натыйжада сиз жыпар жыттуу жана даамдуу десерт аласыз. Төмөндөгү рецепттердин бирин сөзсүз жазып алыңыз. Же досторуңуз менен бөлүшүңүз, анткени алар бул деликатеске кызыгып, аны кантип жасаганды билгиси келет.

Төмөнкү рецепттер карала турганын алдын ала белгилей кетүү керек: тез пироглингонбери менен, лингонбери менен шорпо пирог, каттуу пирог жана лингонбери жана каймак менен пирог. Төмөндө рецептти табасыз. Эгерде коноктор босогодо турса, анда дароо тез пирог даярдай баштаңыз, эгерде сиз нандын күйөрмандары болсоңуз, анда бул рецепт сизге башкаларга караганда көбүрөөк ылайыктуу болот. Каймак кошулган пирогко келсек, ал абдан даамдуу начинкага ээ, андыктан тез арада чечип, лингонбериканы бышырып баштаңыз. Сүрөтү бар этап-этабы менен рецепт бул макалада берилген.

Тез клюква пирогу үчүн ингредиенттер

• Кант - 2 стакан.
• Ун - 2 стакан.
• Май же өсүмдүк майы.
• Ковберри - 2 стакан.
• Жумуртка - 3 даана.

Ковберри пирогу. Жеңил рецепт

Таттуу жасоого көбүрөөк убакыт коротпойм деп кооптонуп жатасызбы? Маселе эмес! Лингонберли пирогунун сүрөтү менен эң жөнөкөй рецептти колдонуңуз, ал сизге сөзсүз жардам берет жана даамы боюнча башка пирогко көнбөйт, анын бир гана айырмасы - кадимки лингонберилик пирогуна караганда эки эсе тез бышат.

1. Биринчи идиш даярдап, жумуртканы жарып алабыз. Андан кийин жумуртканы шекер менен жылмакайга чейин аралаштырыңыз.
2. Унду электен өткөрүңүз. Бул эмне үчүн жасалганын сиз мурунтан эле билесиз, бирок унду электен өткөрүү зарыл экенин эстен чыгарбоо керек. Электен өткөргөндө, ал кычкылтек менен каныккан жана пайда болушу мүмкүн болгон бардык бүдүрчөлөр жок болот.
3. Унду кылдаттык менен элегенден кийин идишке аралаштырылып калган массага акырындык менен аралаштыруу керек. Камыр өтө коюу да, өтө суюк да эмес көрүнөт, консистенциясы калыпка жакшы туура келиши керек.
4. Алдын ала лингонберди жакшылап чайкап, кантка демдеп коюу абдан маанилүү. Эмне үчүн шекерде? Бул кант lingonberries баса турган бардык ширесин соруп алуу үчүн зарыл. Мындай процедура үчүн сизге 10-15 мүнөт керек болот жана аны өткөрүп жибере албайсыз - эгерде шире мөмөдө калса, ал камырга сиңип кетет, анан бышпайт.
5. Эми нан бышыруучу табакты сары май, май же жашылча менен майлоону унутпаңыз - бул сиздин чечимиңиз, бул эч кандай мааниге ээ эмес. Камырды калыпка куюп, четтерине жайып коёбуз. Андан кийин мөмөлөрдү ортосуна тегиз бөлүштүрүңүз.
6. Алдын ала 180 градуска чейин ысытылган духовкага, тортту жиберип, 30 мүнөттөй бышырыңыз. Пирогдун даярдыгын тиш чукугуч менен текшериңиз: аны менен пирогду тешип, караңыз. Эгер камырдын изи калбаса, аны мештен аман-эсен алып чыксаңыз болот, эгер изи калып калса, дагы бир аз күтө туруңуз, анткени торт али даяр эмес.
7. Даяр болгондо тортту духовкадан чыгарып калыптан чыгарабыз. Кааласаңыз үстүнө кумшекер себелеп койсоңуз болот, бирок кант упасы менен укмуш көрүнөт.

Корта нан үчүн ингредиенттер

• Ун - 4 стакан.
• Кант - 3 стакан.
• Маргарин - 180 г.
• Эгер сода - 2 чай кашык.
• Ковберри - 2 стакан.
• Жашылча же май.

Ковберри пирогу майдаланган камырга негизделген

Корта кондитердик токочтун өзгөчөлүгү - анда жумуртка жок. Көптөн бери белгилүү болгондой, камырдагы жумуртка компоненттерди байлоо үчүн колдонулат, жана алар кыска кондитердик токочтун курамында болбогондуктан, бул камырды майдалоочу нерсе. Андыктан, эгер сиз оозуңузда түз эле эрип кетүүчү нан пирогунун күйөрманы болсоңуз, анда бул лингонберди пирогунун рецепти сиз үчүн.

1. Камырга идишти даярдаңыз. Биринчиден, маргаринди алып, теркадан өткөрүңүз, бөлмө температурасында жумшартыңыз, бул тортуңузга дагы даам берет. Ага уксус же лимон кошулган шекер менен сода кошуңуз.
2. Эми унду кошууга даярдайбыз, башкача айтканда сүзгүчтөн өткөрүүнү унутпаңыз. Бир тектүү массага жеткенде, акырындык менен эленген унду кошуп, эч кандай керексиз бүдүрчөлөр пайда болбошун текшериңиз.
3. Корта кондитер рецепти абдан татаал жана өзүнүн назик жактары бар, бирок так көрсөтүлгөн рецепт боюнча иштесеңиз, анда сөзсүз ийгиликке жетесиз. Кийинки кадам - бышыруу табагын жакшылап майлоо.
4. Алдын ала форманы май менен майлап, камырды салабыз, четтерин унутпай жайып коёбуз.
5. Мөмөлөрдү даярдаңыз: мурун айтылгандай жууп, кургатып алыңыз.
6. Пирогтун ортосуна мөмөлөрдү жайып, 180 градуска чейин ысытылган духовкага 30 мүнөткө жөнөтөбүз. Даяр болгондугун тиш чукугуч же айры менен текшериңиз.
7. Пирогуңузду чыгарыңызмуздатып, калыптан чыгарыңыз. Кааласаңыз, үстүнө шекер упасы менен кооздоп койсоңуз болот.

Лингонбери жана каймак пирогунун ингредиенттери

• Ун - 3 стакан.
• Разрыхлитель - 2 чай кашык.
• Жашылча же май (майлоо үчүн).
• Ковберри - 2 стакан.
• Кант - 2 стакан.
• Сары май (камыр үчүн) - 150г
• Сметана - 2 стакан.
• Жумуртка - 4 даана.

Ковберри жана каймак пирогунун рецепти

Бул десерт өтө назик жана тазаланган жана өзгөчө көңүл бурууну талап кылат. Аны кайра жаратуу үчүн, төмөндө келтирилген лингонберди пирогунун этап-этабы менен рецептин так аткарышыңыз керек. Бул эң көлөмдүү болсо керек, анткени мындай пирог үчүн кремди өзүнчө даярдашыңыз керек болот.

Камырды даярдоо:

1. Ага чейин майда тууралган сары майды бөлмө температурасында калтырып, жумшартуу керек. Бул алда канча жакшы болот, бирок буга убактыңыз жок болсо, анда микротолкундуу мешти колдонсоңуз болот. Жумуртка жана шекер менен жумшартылган майды аралаштырыңыз.
2. Унду электен өткөрүп даярдайбыз жана ага разрыхлительди кошобуз, кааласаңыз ванилинди кант кошсоңуз болот. Анан акырындык менен бул аралашманы негизги массага кошобуз. Камыр пластилин сыяктуу коюу жана катуу.
3. Бышыруучу табакты май менен майлап, үстүнө даяр камырды жайып, четтерин кооздоп коёбуз.

Кремди даярдоо:

1. Мөмөлөрдү жакшылап жууп, кургатып алыңыз.
2. Өзүнчө идиш даярдап, ага каймакты куябыз. Андан кийин, каймакты дагы эки стакан кант менен аралаштырыңыз, кант каймакта толугу менен эригидей болсун.
3. Кант толук тарагандан кийин бул кремге лингонберди кошуп, калган камырды калыпка куюп, ортосуна акырын жайып коёбуз.

Бышыруу:

1. Алынган тортту 180 градуска чейин ысытылган духовкага 30 мүнөткө жөнөтүңүз.
2. Тортту маал-маалы менен тиш чукугуч же вилка менен текшерип туруңуз.
3. Жыпар жыттуу пирогуңузду чыгарып, муздатып, калыптан чыгарыңыз. Бул торт үчүн толтуруунун кереги жок, анткени толтуруунун өзү абдан таттуу жана даамдуу болот.

Лингонбериден жасалган пирог үчүн ингредиенттер

• Пуф камыр - 1 таңгак, болжол менен 500г
• Ковберри - 2 стакан.
• Кант - 2 стакан.
• Cinnamon (милдеттүү эмес) - чымчым.
• Жашылча же май.

Пуфф кондитер лингонберли пирогу

Бул рецепт эң жөнөкөй жана эң тез, анткени камырды бышыруунун кереги жок, аны дүкөндөн сатып алышыңыз керек. Мындай тортко ар кандай татымалдардын, мисалы корицанын жардамы менен гана даам кошо аласыз.

1. Бышыруучу табакты дароо май менен майлап, үстүнө тоголок камырды жаябыз.
2. Мөмөлөрдү качан жууп, кургатып коюңузшекер, пирогтун ортосуна шекер-жемиш салмасын жайыңыз. Кааласаңыз, тортту камырдын калган бөлүгү менен кооздоп койсоңуз болот, мисалы, төмөнкү сүрөттөгүдөй торчого жайыңыз.
3. Тортуңузду 180 градуска чейин ысытылган духовкага 15-20 мүнөткө жөнөтүңүз. Аны тиш чукугуч же айры менен сынап көрүңүз.
4. Даамдуу пирогуңузду чыгарып, муздатып, калыптан чыгарыңыз.

Бир нече кызыктуу, тез жана шексиз даамдуу рецепттер жогоруда өзгөчө сиздер үчүн берилген. Алардын жок дегенде бири сизге пайдалуу болушу керек болчу, жана мындай торт сөзсүз сонун болуп чыгат, эң негизгиси кулинардык жөндөмүңүзгө ишениңиз.