Victorian кулпунай компоту: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Көптөгөн үй-бүлөлөр кышка компот даярдаганды жакшы көрүшөт. Анын үстүнө дүкөндө сатылган ширелерден айырмаланып, үй ичимдигинде шектүү кошумчалар жана консерванттар жок. Ар кандай мөмө-жемиштерден компот жасоо үчүн көптөгөн рецепттер бар. Бул макалада Виктория кулпунай компотун кантип жасоо керектиги көрсөтүлөт.

Туура мөмөлөрдү кантип тандоо керек?

Компот даярдоо үчүн жайкы коттеджинде жыйналган Виктория кулпунайларын колдонуу сунушталат. Чынында эле, бул учурда, адам жер семирткичтер жана башка химиялык заттар кошулган эмес деп ишенет. Виктория компоту үчүн жаңы жана бузулбаган мөмөлөрдү гана тандоо керек.

Аларды кылдаттык менен карап, жалбырактарды жана башка калдыктарды алып, жакшылап жууш керек.

Андан кийин Викторияны чүпүрөккө жаткырып, мөмөлөрдү кургатуу керек. Алар көнүп калган. жай мезгилинде гана эмес, жылдын башка мезгилинде да иче турган суусундук даярдаңыз. Викториядан кышка компот - бул кереметтүү мөмөлөрдүн даамын да, жытын да сактоонун эң сонун жолу. Бул тамакты даярдоонун бир нече жолу бар.

Классикалык рецепт

Мындай суусундукту жасоо үчүн үй ээсине 5 килограмм Виктория клубникасы, экикг кум шекер жана 1 литр суу. Мөмөлөрдү жакшылап жууп, бутактарынан бөлүп, банкаларга салуу керек. Андан кийин, сиропту суудан жана шекерден кайнатып, мөмөлөрдүн үстүнө куюш керек. Суусундук сактала турган банкаларды адегенде стерилизациялоо керек, андан кийин катуу жабылып, караңгы жана муздак жерге коюу керек. Викториядан келген компот даяр. Аны беш айга сактоого болот.

Апельсин жана лимон бальзамы кошулган Виктория компоту

Бул адаттан тыш тамактарды билгендерди кубанта турган оригиналдуу рецепт. Аны даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек:

1. Виктория (эки жүз элүү грамм).
2. Кант кум (жүз элүү грамм).
3. Апельсиндин жарымы.
4. Суу (эки жарым литр).
5. Бир аз лимон бальзамы.

Жуулган мөмөлөр жана бөлүктөргө кесилген апельсин алдын ала стерилденген банкага салынат. Андан кийин мелиса кошуу керек. Бардык ингредиенттер банкаларга тизилгенден кийин, аларды кайнак сууга куюп, кырк беш мүнөткө калтыруу керек.

Андан кийин суу менен шекерден сироп даярдалат. Ал жакшылап эки жолу кайнатып, андан кийин мөмө идиштерге кошулат. Компот капкак менен жабылып, жылуу жууркан астында бир күн кармалат.

Виктория компоту: карагаттын рецепти

Бул кызыктуу тамакты даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

1. Виктория кулпунай (төрт жүз грамм).
2. Карагат (эки жүз грамм).
3. Кант (сегиз аш кашык).
4. Суу (төрт литр).

Саныингредиенттер үч литрлик эки банкага ылайыкталган. Victoria кулпунайлары жана карагаттары таштандылардан жана бутактардан тазаланып, жакшылап жууш керек. Сууну кайнатып, ага кум шекерди куюп, сиропту кайнатыңыз. Мөмө банктар арасында бөлүштүрүлүшү керек. Андан кийин сиропту кошуп, капкактарды жабыңыз. Викториядан келген компот кышка даяр. Жабык банкалар күн бою тескери кармалышы керек.

Лимон кислотасы менен рецепт

Бул ингредиентти Виктория компотуна консервант жана даам берүүчү катары кошсо болот. Бул суусундуктун даамы оригиналдуу жана көпчүлүккө жагат. Аны даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек болот:

1. Виктория кулпунай (төрт жүз грамм).
2. Кант (эки жүз элүү грамм).
3. Суу (эки жарым литр).
4. Бир нече жалбыз жалбырактары.
5. Бир жарым аш кашык лимон кислотасы.

Мөмө-жемиштерди жакшы жууп, бутактарынан бөлүп кургатуу керек. Банктар, алдын ала стерилденген, кулпунай менен толтурулат. Суу жана кум шекерден сироп даярдаңыз. Аны жалбыз кошуп, мөмөлөр салынган банкаларга куябыз. Отуз мүнөттөн кийин сиропту казанга салып, кайнатып, ага лимон кислотасын кошуп коюу керек. Андан кийин жалбыз жалбырактарын алып, кайра идиштерге куюлат. Банктар бекем жабылып, жыйырма төрт саат бою тескери коюлушу керек. Бул компоттун курамында көптөгөн витаминдер бар, ошондуктан ал даамдуу гана эмес, абдан пайдалуу.