Грейпфрут: пайдасы

Грейпфрут: пайдасы
Грейпфрут: пайдасы
Anonymous

Витаминдердин эң бай табигый булагы бул жемиштер. Алардын ичинен ар ким өзүнө жакса табат.

Грейпфрут сергек жашоонун бардык билгендерине белгилүү. Бул дайыма жашыл дарак Rue үй-бүлөсүнө таандык. Ал 12 метр бийиктикке жетиши мүмкүн. Мөмөлөрү тегерек формада, эт абдан ширелүү кызгылт сары же сары түстө, жагымдуу жыты бар. Грейпфруттун кабыгы коюу жана кабыгын тазалоо кыйын. Бир мөмөнүн салмагы 500 граммга чейин жетет. Мөмөнүн уникалдуу даамын башка эч нерсе менен чаташтырууга болбойт. Анын ачуу даамы бар.

грейпфрут пайдасы
грейпфрут пайдасы

Пайдалары байыртадан бери белгилүү болгон грейпфрут өз атын англисче "fruit" жана "grape" сөздөрүнүн айкалышынан алган, анткени мөмөлөр жүзүмгө окшош топ-топ болуп чогултулган.

Биринчи грейпфрут 1750-жылы Барбадос аралында табылган. Кийинчерээк өсүмдүк Индияда, Борбордук Америкада, Флоридада пайда болгон.

Минералдык туздар, B, C, A, D, P витаминдери, канттар, органикалык кислоталар, фитонциддер, эфир майлары, боекторлор, пектиндер, нарингин гликозиддери - бул заттардын бардыгында даамдуу жана ширелүү грейпфрут бар. Анын пайдасы адам үчүн баа жеткисорганизм. Мөмөнүн кабыгында гликозиддер, эфирлер жана пектиндер да бар.

Дүйнө жүзүндө бул жемиштердин 20дан ашык түрү бар. Алардын бардыгын эки топко бөлүүгө болот: кызыл жана ак грейпфрут. Алар целлюлозанын түсү менен айырмаланат, канчалык кызыл болсо, мөмө ошончолук таттуу болот. Уруктары көп сорттору бар, аларда такыр жок болгондор да бар. Эң таттуу жемиштердин бири жашыл грейпфрут. Бул помело менен ак грейпфруттун ортосундагы кайчылаш. Анын курамында көп сандагы аскорбин кислотасы бар, бул аны суук тийүү менен күрөшүүдө алмаштыргыс кылат.

ак грейпфрут
ак грейпфрут

Грейпфруттарды көбүнчө жаңы жешет. Алардан шире сыгылып, варенье, консервалар бышырылат. Мөмө-жемиштердин кесиндилери мөмө-жемиш жана эт салаттарына кошулат, анын ширеси бардык эт тамактарына кайталангыс даам жана жыт бере алат. Ачуу-кычкыл даамы балык менен жакшы кетет. Ал үчүн филени ширеге 30 мүнөткө чылап коюңуз.

Пайдалуулугу баарына белгилүү грейпфрут дарылык максатта да колдонулат. Тамакты сиңирүү, аппетит ачуу ж.б.у.с. үчүн колдонулат. Жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу, кан басымын төмөндөтүү жана атеросклероздун алдын алуу үчүн сунушталат. Күнүнө бир эле мөмө жеш жетиштүү.

жашыл грейпфрут
жашыл грейпфрут

Грейпфрут эфир майы ачуу жыты бар. Бул көңүлдү топтоп, кайдыгерликти жана чечкинсиздикти жеңүүгө жардам берет, эс тутумун жакшыртат, ошондой эле маанайды жана маалыматка ийкемдүүлүктү бир топ жогорулатат. Бул өзгөчөлүктөр студенттер тарабынан өзгөчө бааланат жанастуденттер.

Пайдалуулугу эчак далилденген грейпфруттун бир катар каршы көрсөтмөлөрү бар. Бул кереметтүү мөмө-жемиш дары-дармектер менен бир убакта колдонуу сунушталбайт. Мисалы, антидепрессанттар карама-каршы таасирге ээ, ал эми контрацептивдер таптакыр иштебей калышы мүмкүн. Грейпфрут ашказан ширесинин кычкылдуулугу жогору адамдарга каршы көрсөтүлөт.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Кондитер үчүн шаймандардын топтому

Кыям кошулган кум торт: ингредиенттер, сүрөттөрү, нюанстары жана бышыруу сырлары менен кадам-кадам рецепти

Селдканын организмге зыяны жана пайдасы

Сгущенка менен таттуу печенье колбасасы: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер

Струделди эт жана картошка менен кантип бышыруу керек: сүрөт менен рецепт

Ыкчам пита десерти - струдель

Ачыткы камырын кантип туура жана тез жасоо керек

Алча пирогу: эки жөнөкөй рецепт

Алча менен пирогтор: камыр варианттары, рецепттер жана ингредиенттер

Быштак жана алча кошулган пирогтордун этап-этабы менен рецепттери

Шоколаддуу быштак пирогу: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сунуштар

Быштак кошулган классикалык быштаксыз торт

Маффин бышыруучу табактын материалдары

Тыштак-банан крем: рецепттер жана сын-пикирлер

Мөмө-жемиштерден жасалган десерттер - бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сын-пикирлер