2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Сарымсак булочкалары кадимки нанга эң сонун альтернатива. Алар ар кандай тамактар менен, өзгөчө борщ же башка шорпо менен жакшы айкалышат. Кошумчалай кетсек, сарымсактын пайдасы тууралуу баарыбыз билебиз. Ал суук мезгилде, сасык тумоо же сасык тумоо коркунучу күчөгөн мезгилде биздин менюбузга киргизилиши керек. Андыктан, биз сизге бул кулинардык азыктарды даярдоонун бир нече варианттарын сунуштайбыз.
Борщ үчүн сарымсак булочкасы
Алардын даамы бир аз украиналык чүчпарага окшош. Ошондуктан, шорпо жана борщ үчүн өзгөчө ылайыктуу. Эгерде сиз үй-бүлөңүздү сарымсак булочкалары менен эркелетүүнү чечсеңиз, анда төмөнкү азыктарды даярдашыңыз керек. Сыноо үчүн: бир стакан жылуу суу, кургак ачыткы - 2,5 чай кашык, эки жарым стакан ун, зайтун майы - эки аш кашык, бир чай кашык шекер жана туз. Сарымсак аралашмасы үчүн: 5-7 сарымсак тиштери, эриген май жана зайтун майынан эки аш кашык, 1/4 чынымайдаланган жаңы петрушка.
Тамак бышыруу процесси
Ачыткы камырдан баштаңыз. Жылуу сууга ачыткыларды эритип, зайтун майын кошобуз. Өзүнчө унду шекер жана туз менен аралаштырабыз. Ингредиенттерди аралаштырып, камыр жууруйбуз. зарыл болсо, бир аз ун кошуу. Камырды идишке которуп, полиэтилен менен жаап, 60 мүнөткө коёбуз. Андан кийин, аны жайып, жука узун тилкелерге кесип. Булочкалар түзүлүүдө.
Бышыруу кагазын жаап, үстүнө пончиктерди салабыз. Алар келип чыгышы үчүн жарым саатка калтырыңыз. Андан соң духовкага жөнөтөбүз жана 190-200 градус температурада булочкалар кызарганга чейин чейрек саат бышырабыз.
Сарымсак аралашмасын даярдоого өтүңүз. Сарымсакты тазалап, майдалап туураңыз. Петрушка жууп, майда туурайбыз. Аларды аралаштырып, сары май менен зайтун майын кошобуз. Даяр ысык булочкаларды сарымсак аралашмасына малып коюңуз. Аларды дасторконго ысык бериш керек.
Даамдуу жана жыпар жыттуу сарымсак булочкалары: жай мешке рецепт
Белгилүү болгондой, бул сонун ашкана жардамчысында сиз түрдүү тамактарды жасай аласыз – шорподон тартып кондитердик азыктарга жана десерттерге чейин. Бүгүн биз назик, даамдуу жана жыпар жыттуу сарымсак булочкаларын жай меште кантип бышыруу керектигин айтып берүүнү чечтик.
Бизге эмне керек?
Адегенде бардык ингредиенттерди даярдайлы: шекер - 2 чай кашык, 200 мл суу, кургак ачыткы - 2 чай кашык, 1,5 чай кашык. туз, 3 чөйчөкчө ун, 3 сарымсак тиштери жана бир аз өсүмдүк майы.
Тамак бышыруу процессине өтүү
Жылуу сууга кант кошулган ачыткыларды чыгарабыз. Аралашманы чейрек саатка калтырыңыз. Бул убакыт өткөндөн кийин, бир аз өсүмдүк майы (бир-эки аш кашык) жана туз кошуп. Жакшылап аралаштырыңыз. Андан соң акырындык менен ун кошуп, жумшак камыр жууруйбуз. Аны сүлгү же пленка менен жаап, жылуу жерге бир жарым сааттай коёбуз.
Камырды бир нече бирдей бөлүктөргө бөлүп, шариктерге айлантабыз. Мультиваркердин табагын май менен майлап, ага келечектеги булочкаларды салыңыз. Биз "Бышыруу" режимин күйгүзүп, бир жагына 60 мүнөт биздин пончиктерди бышырабыз. Андан кийин башка тарапка бурулуп, дагы чейрек саат бышырууну улантыңыз.
Булочкалар бышырып жатканда, сарымсак аралашмасын даярдайлы. Ал үчүн сарымсакты тазалап, майда туурап, ага эки аш кашык өсүмдүк майын кошуп жакшылап аралаштырабыз. Аралашмага майда тууралган укропту да кошсоңуз болот.
Даяр пончиктер мультиваркадан чыгарылып, сарымсак соусу менен жакшылап майланат. Булочкалар муздай элек кезде, аларды дасторконго сунуп, сонун даамы менен жытынан ырахат алыңыз! Жакшы табит!
Сарымсак таруу ботколору
Ар бир үйдө тамак жебей калган жагдайлар болсо керек. Көбүнчө, бул тагдыр ар кандай дан эгиндерине туш келет. Бүгүн биз сизге таруу боткосун кантип колдонуп, даамдуу жана назик сарымсак булочкаларын жасоону айткыбыз келет.
Бизге кандай продукция керек?
Сарымсак бышыруу үчүнбулочка, бизге төмөнкү ингредиенттер керек: жарым чай кашык шекер жана туз, эки аш кашык зайтун майы, тоок жумурткасы, 6 чөйчөкчө ун, бир чыны сүт, бир баштык кургак ачыткы, бир нече тишче сарымсак, бир чымчым кызыл ачуу калемпир жана 800 грамм таруу боткосу.
Сарымсак рулеттерин бышыруу
Даяр болгон таруу боткосун сүт менен аралаштырып, блендердин жардамы менен пюре консистенциясына келтириңиз. Биз массаны кичинекей отко коюп, акырындык менен ысытабыз. Биз жумуртка, бир аз элеленген ун, ачыткы, май, майдаланган сарымсак, шекер, туз, калемпир жана жакшылап аралаштырып киргизүү. Андан кийин акырындык менен калган унду кошуп, жумшак жана пластик камыр жууруйбуз. Духовканы 30-40 градуска чейин ысытып, камырды жарым саатка коебуз. Ал көтөрүлгөндө булочкаларды жасап, нан табакчасына салып, 200 градуска чейин ысытылган духовкага жарым саатка жөнөтөбүз. Даяр болгонго чейин бир нече мүнөт мурун, пончиктерди сүт менен майлап койсоңуз болот. Даяр болгон сарымсак булочкаларын чыгарып, дароо кызмат кылабыз. Жакшы табит!
Сунушталууда:
Коктейлди кантип жасоо керек? Блендерде коктейлди кантип жасоо керек?
Үй шартында коктейль жасоонун көптөгөн жолдору бар. Бүгүн биз карап көрөлү бир нече Recipes, камтыган жөнөкөй жана кыйла жеткиликтүү продуктылар
Гечка менен эмне тамак жасоо керек? тоок менен гречка кантип даярдоо керек? гречка үчүн соус кантип даярдоо керек?
Россияда эң популярдуу дан эгиндеринин бири гречка болгон. Бүгүнкү күндө анын ордун башка дан эгиндери жана азыктары ээледи. Ал эми аны менен көптөгөн тамактардын рецепттери жөн эле унутулуп же жоголуп кетет. Бирок биздин ата-бабаларыбыз гречка менен эмне тамак жасашты билишкен. Алар үчүн биз үчүн макарон менен картошкага караганда жеген көнүмүш болгон. Албетте, бардыгын кадимки меште же меште жасоого болбойт, бирок көптөгөн рецепттер абдан жеткиликтүү. Бул дандын өзүн, анан аны менен тамактарды кантип даярдоону үйрөнүү гана калат
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Сарымсак эмне үчүн маринадда көк түскө айланат? Сарымсак көк болуп кетпеши үчүн эмне кылуу керек: кеңештер жана ыкмалар
Кышкыга тамак-аш даярдоодо көбүнчө үй кожойкелери көйгөйлөргө туш болушат, алардын эң кеңири таралганы – көк-жашыл уксус маринадында сарымсак сатып алуу. Бул кубулушту химиялык көз караштан кантип түшүндүрүүгө болот? Бул билимди кантип колдонсо болот, жашылчаны боёктун жагымсыз процессинин алдын алуу үчүн? Биздин макаладан билиңиз
Сабизге эмне тамак жасоо керек? Кышкыга сабизди кантип бышыруу керек? Сабиз котлеттерин кантип даярдоо керек?
Сабиз бардык жагынан баалуу жашылча, аш болумдуу жана адамдын организмине дарылык касиети бар, иммунитетти жогорулатып, токсиндерди кетирет жана каротиндин курамы боюнча ага эч тецдеши жок. Бул ден-соолукка пайдалуу жана диеталык тамак-ашты билгендер үчүн кудайдын белеги
