Банан кыямы: тамак жасоо сырлары

Банан кыямы: тамак жасоо сырлары
Банан кыямы: тамак жасоо сырлары
Anonymous

Банан кыямы абдан даамдуу жана таттуу, ошондой эле пайдалуу. Бирок андай болушу үчүн тамак бышыруу эрежелерин сакташыңыз керек.

банан джем
банан джем

Варенье үчүн бананды кантип тандоо керек?

Банан кыямынын даамы бай жана туура назик текстурага ээ болушу үчүн негизги ингредиентти туура тандоо маанилүү. Банан бышкан, бирок ашыкча бышкан эмес, кара эмес, бекем жана сары болушу керек. Жашыл жемиштер иштебейт. Алардын өлчөмү, чынында, маанилүү эмес, андыктан каалаганын тандай аласыз.

банан кыямын кантип жасоо керек
банан кыямын кантип жасоо керек

Ингредиенттердин тизмеси

Банан кыямын жасаганды үйрөнүүдөн мурун, ага кандай ингредиенттерди кошуу керектигин аныктап алышыңыз керек. Ошентип, тамак даярдоо үчүн сизге керек болот: 1 килограмм банан, 600-700 грамм кант, 1 стакан суу, 1 чай кашык лимон кислотасы. Болду.

Банан кыямын кантип жасоо керек?

Эми банан кыямын кантип жасоо керектиги жөнүндө жазууга убакыт келди. Төмөндө кадам-кадам нускама берилген.

1. Алгач банандарды даярдоо керек. Адегенде алар тазаланууга тийиш, андан кийин ар кандай жол менен кесип: шакекчелер, кесимчелерже куб, баары бир.

2. Эми сиропту даярдоо керек. Бул үчүн казанга суу куюп, отко коюу керек. Сиз дароо шекерди кошуп, тынымсыз аралаштырып, аны эритсе болот. От эч нерсе күйбөш үчүн жай болушу керек. Курам кайнап баштаганда, кийинки кадамга өтсөңүз болот.

3. Эми табага банандарды салсаңыз болот. От минимумга чейин азайтылышы керек. Банандын вареньеси бир аз көбүгү керек. Кайнатуу процессинде көбүк пайда болот. Консистенция бир тектүү болушу үчүн аны алып салуу керек.

4. Банан кыямы жарым саатка жакын бышырышат. Ал эми коюу жана кыямдай болушун кааласаңыз, анда бышыруу убактысын 15-20 мүнөткө көбөйтүү керек. Ошого жараша көлөмдөр мындан азаят. Жана, албетте, даана сакталышын кааласаңыз, анда даярдоо процессинин узактыгы 20 мүнөттөн ашпашы керек. Даам, демек, мындан жабыр тартпайт.

6. Варенье түсүн өзгөрткөндө (бир аз кызгылт болуп калганда) лимон кислотасын кошуп, аны эритип алсаңыз болот.

5. Банан кыямы даяр, жеп же кышка жаап койсоңуз болот. Консервалоодон мурун банкаларды стерилизациялоону унутпаңыз.

банан кыямын кантип жасоо керек
банан кыямын кантип жасоо керек

Пайдалуу кеңештер

Төмөнкүлөр эң сонун варенье жасоого жардам берген кээ бир пайдалуу кеңештер.

1. Эгер сиз катуу, бир аз бышпаган банандарды тандасаңыз, алар бышыруу процессинде ыдырап кетпейт (айрым адамдар кесимдерди сезгенди жакшы көрүшөт). Бирок, ошол эле учурда, канттын көлөмү керек болоткөбөйтүү.

2. Бир тектүү пюре сымал консистенциясы бар кыямды алуу үчүн банандарды кесип эмес, блендерде туурап, эт туурагычтан өткөрүп же сүртүп алуу керек.

3. Мисалы, банан кыямына кабыгы менен апельсинди кошсоңуз, анда ал адаттан тыш экзотикалык даамга ээ болот. Башка жемиштерди же мөмөлөрдү колдонууга аракет кылыңыз, эксперимент жасаңыз. Даамын жакшыртуу үчүн корица, ванилин же башка нерсени кошсоңуз болот.

Белгилүү эрежелерди сактаса, ар бир адам банан кыямын бышырса болоорун кошумчалай кетейин.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Квас менен чамгыр: оригиналдуу, салттуу, пайдалуу

Кремдүү омлет: эң жакшы эртең мененки тамак

Капустаны кантип бышыруу керек: туура рецепттер

Этсиз бышырылган капуста: сүрөт менен рецепт

Мешке козу карын жана сыр кошулган этти кантип бышыруу керек

Shakti Terrace Restaurant: дареги, сүрөттөлүшү, интерьер, меню, сүрөттөр жана сын-пикирлер

Түктүү (краб): сүрөттөлүшү, даамы, бышыруу өзгөчөлүктөрү

Уйку безинин ооруларына кандай тамак берилет?

Уйку безинин оорусу менен эмне жесе болот: тамактануу өзгөчөлүктөрү жана сунуштар

Варенье менен варенье, мармелад менен мармеладдын айырмасы эмнеде?

Картошка менен айран куурулган пирогторду кантип бышыруу керек

Краб соусу: рецепттер. Краб менен кандай соус берилет

Бекон менен тоок: Ар бир учурга ылайыктуу рецепттер

Краб таякчасы котлеттери: сүрөттөрү бар рецепттер

Казанга эт кошулган картошканы кантип бышыруу керек?