2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Ар бир адам үчүн майрам өзгөчө күн же окуя. Аны эсимде калтырып, көпкө сүрөткө тартып, майрамдагы кубанычтуу эмоцияларды тууган-туушкандарыма, досторума тартуулагым келет. Бул өзгөчө күндү эстен кеткис кылуу үчүн, адамдар дасторконду кооздоп, адаттан тыш чөйрөнү ойлоп табышат. Ошол эле учурда майрамдык дасторкондун дизайны бардык конокторго тааныш, кадимкидей болушу мүмкүн.
Рождестволык дасторкон
31-декабрь бүтүндөй үй-бүлөнүн, кары-картаңдардын жана жалгыз бойлордун, балдар менен өспүрүмдөрдүн, эркектер менен аялдардын майрамы. Бул күнү дээрлик ар бир батирде өзгөчө жылуулук, боорукердик, сооронуч жана кереметти күтүү атмосферасы болот.
Жаңы жылдык дасторконду жасалгалоо үй ээсинин жана үй-бүлө мүчөлөрүнүн ырымы. Дээрлик ар дайым дасторкондо бардыгы сүйгөн тамактар бар, ар дайым жаңы, адаттан тыш нерсе болот. Жаңы жыл ар дайым ар бир дасторкондо болушу керек болгон жаныбарлардын кандайдыр бир символу менен идентификацияланарын унутпаңыз.
Кээ бирөөлөр дасторконду ийгилик алып келген өзгөчө түстөр менен кооздогонго аракет кылышат. 31-декабрда майрамдык дасторконду жасалгалоодо сөзсүз түрдө дасторкондун ортосуна майрамдын символу боло турган кичинекей кооздолгон балатыны коюңуз. Албетте, шамдардан баш тартууга болбойт, алар дасторконго романтикалык маанай тартуулашат.
Жаңы жылдык дасторконду жасалгалоо үчүн бир нече адаттан тыш идеялар
Жаңы жылдык дасторкондун жасалгасы тематикалык стилде болушу мүмкүн. Мисалы, кытай же африкалык, бул жерде баары ээлеринин каалоосу боюнча калат. Азыр майрамдарда банкнотторду колдонуу модага айланып баратат. Алар үйгө ийгилик жана байлык алып келет деп ишенишет.
Жаңы жылдык дасторкон үчүн эң сонун идея идиш-аяктардын арасына шетен бутактарын же дасторконго адаттан тыш кар бүртүкчөлөрүн кошуу болушу мүмкүн.
Билесизби "Жаңы жылдын жыты" деген тааныш сөз бизге Франциядан келген. Дал ошол жерден алар кышкы дасторкондун жыпар жыттуу жасалгасы болгон "помандерлерди" ойлоп табышты. Цитрус жемиштери менен түрдүү татымалдардын аралашмасы атайын идиштерге кошулуп, майрамдык дасторконго адаттан тыш жыт берет.
Балдар кечеси үстөлү: Микки Маустун жасалгасы
Микки Маустун шайыр кичинекей чычканы бүгүнкү күндө ушунчалык популярдуу болуп, көпчүлүк бул логотип менен балдардын тематикалык кечелерин өткөрүп жатканы эч кимге жашыруун эмес.
Бул үчүн көп күч-аракеттин кереги жок. Заманбап дүкөндөр бул логотип менен көптөгөн зер буюмдарды, идиштерди, жада калса кийимдерди сунуштайт.
Майрамдык дасторконду ушул стилде долбоорлоо балдарга жомок жана фантазия дүйнөсүнө сүңгүүгө мүмкүндүк берет. Микки Маустун шайыр кулактары менен жаркыраган чөйчөктөр жана табактар жаркырап турган чычкан менен кызыктуу дасторкон болот.бул майрам үчүн идеалдуу кошумча. Ушундай стилде жасалышы керек болгон кызыктуу тортту унутпаңыз.
Кичинекей конокторго адаттан тыш кулак салгычтарды тагынып көрүүнү сунуштаса болот, бул сулуулуктун баарын сүрөткө тартууну унутпаңыз.
Балдардын дасторконунан мультфильм чычкан формасындагы таттууларды, түрдүү түстүү буурчактан жасалган момпосуйларды, Диснейдин логотиби бар суусундуктарды сатып алсаңыз болот.
Майрамдык дасторкон дизайн идеялары
Майрамдык дасторкондун жасалгасы майрамдын эң маанилүү бөлүктөрүнүн бири, анткени алар айткандай кийимдер менен тосуп алышат. Бул жерде сиздин фантазияңызды көрсөтүү жана аны ашыкча кылбоо маанилүү. Эгер сизде эч кандай катуу концепция жок болсо, анда майрамдык дасторкондун дизайны жөнөкөй, бурмалоолорсуз болушу керек. Кандай болгон күндө да, бардык нюанстарды так карап чыгуу зарыл.
Майрамдык дасторконду жасалгалоонун жалпы эрежелери
Бул жерде кээ бир негизги сунуштар:
- Гармониялуу айкалышы. Тамакты жегенге ыңгайлуу болгон продукту менен гана кооздоо керек. Мисалы, этти сүйкүмдүү картошка козу карындары же помидордун "чымын агарилери", ал эми балыктарды лимон кесиминен жасалган аба көпөлөктөрү менен кооздосо болот. Салаттарда кайнатылган сабиз менен кызылчадан алынган розалар гүлдөсө болот, ал эми жашылчалар бул композицияны толуктайт.
- Мимализм. Бул кооздук менен ашыкча эмес, маанилүү. Кээ бир тамактар өз алдынча сонун болот. Же, мисалы, негизги тамактын саркеч жасалгасына артыкчылык берип, калганын баштапкы түрүндө калтырсаңыз болот.
- Тамактарды жайгаштыруу дасторконду жасалгалоо процессинин маанилүү бөлүгү. Кайсыл жерде жана кантип ойлонуш кереккээ бир тамактарды жайгаштырыңыз.
- Тамактар. Эсиңизде болсун, эгерде майрамдык дасторкондун негизги жасалгасы эски кымбат тамактар болсо, анда тамактарды кылдат жасалгалоо менен көңүлдү андан алагды кылбаш керек. Бул учурда коноктордун көңүлү алаксыйт.
- Түстөр. Азыр дасторкондо бир нече түстөрдүн айкалышы, башкача айтканда, бардык тамактар жалаң ак жана кызыл, же сары жана жашыл түстө жасалганда, уламдан-улам популярдуу болуп баратат. Контрасттардын оюну абдан көз жоосун алат.
- Тыкандык. Кандай гана зер буюмдар кылдаттык менен жасалганда гана кооз болот. Эч ким этиятсыздык менен кесилген гүлдөрдүн салатын жегиси келбейт.
- Дасторкон жылмакай, таза жана столдун четинен 20-30 см чыгып турушу керек. Бул дасторкондогу бардык тамактарга гармония жана көрктүүлүк берет.
- Мимализм. Кичинекей дасторконду көп идиштер менен чогултпаңыз. Алардын ар бири өзгөчө кооздолгон күндө да, баары кичинекей мейкиндикте адашып калышат.
- Столдун, идиш-аяктын жана бөлмөнүн дизайнын бирдей багытта кармаңыз. Бул учурда башка стилдерди колдонууга жол берилбейт.
Майрамдык дасторкондун кооз жасалгасы: 5 адаттан тыш рецепт
Майрамдык дасторконду жасалгалоо үчүн эң адаттан тыш рецепттер:
- Жаңы жылдык муз. Муз калыптарга бир нече клюква мөмөсүн, тоо күлүн же алчаны салуу керек. Мындай муз бардык суусундуктарга сонун кошумча болот.
- Бадыраң дарагы. Жаңы бадыраңдын кесиндилерин узун шишке салабыз -балаты даяр.
- Куурулган картошка розалары. Картошканын тилимдерин атайын жашылча сүргүчтөн кесип алабыз, анан кызгылт бүчүргө чогултуп, шишкебек менен бекитебиз. Терең майга малып - бир нече мүнөттөн кийин жасалга даяр. Шашлык же тиш чукугучтарды бекитүү үчүн сууга чылап коюу керек, бул бүчүр менен бирге болушу мүмкүн. Ошентип алар кайнап жаткан майга күйбөйт.
- Картошка эзилген розалар. Ал үчүн кондитердик шприцтин жардамы менен гүл формасындагы бышыруу барактын үстүнө картошка пюре салыңыз. алтын күрөң чейин бышыруу. Жашыл бак менен кооздоңуз.
Сандуу картошка чипсы. Бул тамак үчүн картошканы тунук ичке тилимдерге кесип, андан соң эки тилимдин ортосуна петрушка же укроптун бир бутагын салып, кууруу керек.
Майрамдык дасторкондун ушундай жөнөкөй, кооз жана даамдуу жасалгасы конокторуңуздун эсинде көпкө сакталат.
Сунушталууда:
Майрамдык дасторкондо кесүү принциби. Столдун үстүндө майрамдык кесүү: сүрөттөр, сунуштар жана кызмат кылуу боюнча кеңештер
Майрамдык тойго меню түзүүдө дээрлик ар дайым ар кандай кесиптерге өзгөчө орун берилет. Кесипкөй ашпозчулар, адатта, мындай тамактарды идиш катары классификациялашпайт, бирок алар тамакты диверсификациялоого жана банкеттин чыныгы жасалгасы болууга мүмкүндүк берет. Ушуну эске алуу менен, майрамдык дасторкондо кесүүлөр кантип жасалганын, кандай азыктар колдонулганын жана алар качан берилээрин кылдат изилдеп чыгуу зарыл
Майрамдык дасторкондун жасалгасы: өзгөчөлүктөрү
Даамдуу жана кооз тамак жасоо бир башка, аны туура тейлеп, конокторго дасторкон жайуу бир башка
Салаты "Ромашка" - майрамдык дасторкондун оригиналдуу жасалгасы
Кооз жана даамдуу закускалардын ар кандай рецепттери бар, "Ромашка" - бул негизги салаттардын бири, сиз өз фантазияңызга жана муздаткычта тамактын болушуна көңүл буруп, эксперимент жасай аласыз
Элегант жашылчаларды кесүү: майрамдык дасторкондун жасалгасы
Жашылчаларды эмнени кессе болот? Анын дизайны сезонго жана колдонулган буюмдарга жараша болот. Бирок, албетте, бадыраң жана помидор, табигый жаңы, дайыма көргөзмөгө коюлат. Келгиле, алардан баштайлы
Жүзүм кошулган торт майрамдык дасторкондун эң сонун жасалгасы
Кызыктуу десерттер ар кандай майрамдык дасторкондун жасалгасы. Жүзүм менен торт кемчиликсиз көрүнүшү менен гана эмес, ошондой эле сонун даамы менен кубандырат. Мындан тышкары, мындай десерт айкын артыкчылыгы бар, мөмө-жемиштер менен дээрлик ар кандай торт же пирогту кооздоп болот. Кондитерлерди табитиңизге жараша тандап, анан кооздосоңуз болот