Втчина жана сыр сэндвичтери: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сунуштар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Дээрлик күн сайын кулинардык дүйнөдө ар бир кожойкеси үйдө тамак жасагысы келген жаңы даамдуу шедеврлер пайда болот. Бүгүнкү күнгө чейин, майрамдык жана күнүмдүк дасторкон үчүн ар кандай рецепттердин көп саны бар. Бирок, кандай болсо да, ар бир үй-бүлөдө бир нече сүйүктүү тамактар бар, аларды дайыма ырахат менен жешет.

Көптөгөн адамдар ветчина сэндвичти жука кесим эт кошулган бир кесим нан деп эсептешет, бирок бул пикир чындыктан алыс. Бир караганда, бири-бирине дал келбеген ингредиенттерди колдонууга негизделген ветчина сэндвичтеринин ар кандай рецепттери бар. Мисалы, ветчина сыр жана ананас менен сонун айкалышат деп элестете аласызбы? Ооба, туура уктуңуз, ананас менен. Туздуу жана таттуу даамдын гармониясы даамдын сонун симфониясын түзөт.

Хам жана сыр сэндвичтери классикалык деп эсептелет, бирок бул ингредиенттерди башка көптөгөн ингредиенттер менен ийгиликтүү айкалыштырса болот. Келгиле, ветчина сэндвичтерин жасоонун эң кеңири таралган рецепттерин карап көрөлү, алар сиздин убактыңыздын 5 мүнөтүн гана алат, бирок сизге уникалдуу тажрыйба берет.ырахат.

Втчина жана жашылчадан жасалган бутерброд

Втчина жана жашылча сэндвичтери абдан даамдуу жана канааттандырарлык эле эмес, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу, анткени өсүмдүктөн жасалган тамак-аштар организмибизге керектүү көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт. Бул сэндвич тез тиштеп жегенге эң сонун вариант.

Бул рецепт төмөнкү ингредиенттерди талап кылат:

• нан - 2 кесим;
• ветчина - 200 грамм;
• редис - 3 даана;
• 1 кайнатылган жумуртка;
• майонез - 2 аш кашык. l.;
• кетчуп - 2 аш кашык. l.;
• катуу сыр - 50 грамм;
• помидор - 1шт.;
• салат жалбырагы - 2 даана;
• татымына жараша туз.

Кадам бышыруу:

1. Чамгыр менен помидорду жакшылап жууп, жука шакекчелерге туурайбыз.
2. Втчина, сыр жана алдын ала кайнатылган жумуртка жука тилимдерге кесип.
3. Нан кесимдери майонез жана каймак менен сыйпалган.
4. Тилимдердин бирине салат жалбырагы, ветчина, жумуртка, жашылчалар, сыр жана бир аз туз салынат.
5. Үстүнө экинчи кесим нанды коюңуз.

Бул ветчина сэндвич жасоо үчүн негизги рецепттердин бири. Мындай тамактын калориясы өтө жогору эмес, ошондуктан аны салмагын көзөмөлдөгөн адамдар да жесе болот.

Меште ветчина жана сыр кошулган сэндвичтер

Втчина жана сыр кошулган ысык бутерброд дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу. Алар даярдоо үчүн абдан жеңил болуп саналатукмуш даамдуу жана ачкачылыкты жакшы канааттандырат.

Сиздин карамагыңызда төмөнкү компоненттер болушу керек:

• ветчина - 150 грамм;
• салат пияз;
• кесилген нан;
• катуу сыр - 150 грамм;
• сметана - 2 аш кашык. l.;
• жаңы жашылчалар;
• майдаланган кара мурч;
• кургатылган же жаңы райхон;
• жаңы кызыл калемпир.

Тамак бышыруу төмөнкү ырааттуулукта ишке ашат:

1. Сыр жука тилимдерге кесип же майдаланган.
2. Пиязды майда кубиктерге кесип, жумшартылганга чейин жай отто куурайбыз.
3. Втчина ичке тилимдерге кесип.
4. Жаңы чөптөр майдаланган.
5. Сметана менен сыйпалган узун нан кесимдери.
6. Андан кийин ингредиенттер кесимдерге мындай тартипте тизилет: сыр, ветчина, пияз, татымалдар, сыр.
7. Бланкалар духовкада 170 градуста он мүнөт бышырылат.

Бул бышырылган ветчина жана сыр сэндвичтери эртең мененки, түшкү же кечки тамак үчүн эң сонун вариант.

Ысык ветчина жана жумуртка сэндвичтери

Ысык ветчина жана жумуртка сэндвичтери - жасоо оңой болгон сэндвичтин дагы бир түрү. Бул үчүн сизге керек болот:

• таякча - 4 кесим;
• ветчина - 4 кесим;
• жумуртка - 4 даана;
• помидор - 4 тегерек;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Бышыруу процесси:

1. Өсүмдүк майына эки бетинен куурулган ветчина.
2. Ар бир нан кесиминин ортосунда диаметри болжол менен 5 сантиметрдик тешик кесилген.
3. Нан көмөч казанга салынып, жумуртка тешикке куюлат.
4. Бир аздан жана калемпирди кошуп, андан соң ар бир тарабын 2 мүнөттөй кууруйбуз.
5. Бир капталына бир кесим ветчина жана помидордун тегерекчеси төшөлгөн.

Сэндвичти ысык кезде жеген жакшы.

ветчина жана моцарелла менен панини

Италия стилинде даярдалган ветчина сэндвичтери эч кимди кайдыгер калтырбайт. Аларды даярдоо үчүн сизге керек болот:

• ciabatta - 1 даана;
• помидор - 1шт.;
• ветчина - 60 грамм;
• моцарелла - 60 грамм;
• жаңы райхон;
• май.

Бышыруу процесси:

1. Циабатта ортосунан кесип, бир тарабы майга куурулган.
2. Втчина, помидор жана моцарелла тууралган.
3. Ингредиенттер циабаттанын жарымына төмөнкү тартипте тизилет: ветчина, помидор, сыр. Үстүнө жаңы райхандын бир нече жалбырактары коюлат.
4. Сэндвичтин үстүнө циабаттанын экинчи жарымы кошулган.

Даамын жакшыртуу үчүн, моцарелла үстүнө бир аз майдаланган пармезан сырын койсоңуз болот.

Жумуртка, туздалган бадыраң жана эритилген сыр кошулган сэндвич

Бул ветчина жана сыр сэндвичтери даамдуу жана жасалышы арзан.

Заказ үчүнзакуска жасоо үчүн төмөнкү азыктарды сатып алышыңыз керек болот:

• каалаган нандын кесимдери - 2 даана;
• бышкан жумуртка - 4 даана;
• иштетилген сыр - 1 даана;
• ветчина - 60 грамм;
• маринаддалган бадыраң - 1 даана;
• салат жалбырагы - 2 даана;
• майонез.

Бышыруу процесси:

1. Салат аккан суунун астында жуулат.
2. Бадыраң, ветчина жана жумуртка тилимдерге, ал эми иштетилген сыр тилимдерге кесилет.
3. Бир аз майонез менен сыйпалган нан кесимдери.
4. Алгач ветчина нанга, андан кийин салат жалбырагы салынып, анын үстүнө сыр менен бадыраң тегиз таралат.
5. Акыркы катмар - кайнатылган жумуртка.

Сэндвичтин бул вариантын сөзсүз татып көрүшүңүз керек, анткени ал арзан, бирок абдан даамдуу жана толтура.

Ачуулуу ветчина сэндвич

Хам сэндвичтери ар түрдүү болот жана ар кандай адаттан тыш даамдарга ээ болушу мүмкүн. Ушундай оригиналдуу рецепттердин бири - чөптүү сэндвич.

Тамак бышыруу үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• ар кандай сорттогу катуу сыр - ар бири 50 грамм (чеддар менен пармезанды ичкен жакшы);
• сарымсак - 1 тиш;
• багета - 1 даана;
• ветчина - 100 грамм;
• майы аз майонез - 2 аш кашык. l.;
• туз, майдаланган кара мурч, жаңы чөптөр жана кургатылган орегано, райхон жана тимьян.

Бышыруу төмөнкү ырааттуулукта ишке ашырылат:

1. Катуу сыр майда сүзгүчкө сүртүлөт.
2. Втчина кичинекей кубиктерге кесилген.
3. Багета өтө жука эмес, калыңдыгы 2 сантиметрдей тилкелерге кесилген.
4. Сарымсак майдалагычтан сыгылып алынат же майда теркага сүртүлөт.
5. Бардык ингредиенттер терең идишке аралаштырылып, аларга ачуу чөптөр, жаңы майдаланган чөптөр жана туз кошулат. Баарына майонез кошулуп, жакшылап аралаштырылат.
6. Алынган массаны багет кесимчелерине салып, андан соң духовкада 160 градуста беш мүнөт бышырышат.

Ысык сэндвичтерди уникалдуу даам үчүн жаңы райхан жалбырактары менен кооздосо болот.

Втчина ананас сэндвич

Втчина жана ананас сэндвичтери экзотикалык даамдардын сонун айкалышы, алардын айкалышы бир караганда анча деле ийгиликтүү көрүнбөйт.

Мындай закусканы даярдоо үчүн сизде төмөнкү азыктар болушу керек:

• нан кесимдери - 4 даана;
• ветчина - 120 грамм;
• катуу сыр - 100 грамм;
• консерваланган ананас - сегиз шакек;
• майонез - 3 аш кашык. l.;
• жаңы жашылчалар.

Бышыруу процесси:

1. Бекон кесилген, сыр кесилген.
2. Нан кесимдери орто майлуу майонез менен сыйпаланат.
3. Андан кийин нандын үстүнө бир кесим ветчина менен ананас салынып, үстүнө сыр менен капталган.
4. Сэндвичтер духовкада 180 градуста 10-15 мүнөт бышырылат.

Качанберип жатканда ананас, ветчина жана сыр кошулган бутерброд жаңы чөптөр менен кооздолот.

Бышырылган ветчина сэндвич

Дагы бир оригиналдуу рецепт - камырга куурулган ысык бутерброд. Бул тамак үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• бир нече кесим нан;
• ветчина;
• катуу сыр;
• помидор;
• майонез;
• сарымсак;
• жаңы жашылчалар;
• бир жуп жумуртка;
• татымына жараша туз.

Бышыруу процесси:

1. Сарымсакты майда сүзгүчтөн сүйкөп, жашылчаларды туурайбыз.
2. Узун нандын кесимдерин майонез менен сүйкөп, чөптөр менен сарымсактан себелеп коёбуз.
3. Втчина жана помидор тилимдерге, ал эми сыр тарелкаларга кесилет. Андан тышкары, бул азыктар нандын кесимине тизилет.
4. Биринчи кесимдин үстүнө экинчи кесим нан куюлат.
5. Жумуртка терең идишке салынып, бир аз туздалат.
6. Ар бир сэндвич жумурткага малып, эки тарабын өсүмдүк майына бышканча куурабыз.

Бул сэндвичтин варианты абдан канааттандырарлык, андыктан аны тез тиштеп, узак убакыт ачкачылыктан арылуу үчүн колдонсоңуз болот.

Тыянак

Бул макалада ветчина сэндвичтеринин эң кеңири таралган рецепттери каралган, аларды даярдоо көп убакытты талап кылбайт. Сиз ошондой эле рецептке өзүңүздүн өзгөртүүлөрүңүздү киргизүү менен алар менен эксперимент жасай аласыз. Мисалы, сэндвичтерди канааттандырарлык кылуу үчүн, кайнатылган тоок төшүн, куурулган беконду,бышырылган чочконун эти же уй эти.

Ашпозчулук – бул чыныгы искусство, андыктан фантазияңызды колдонуудан жана даамдардын жана жыттардын ар кандай айкалыштары менен эксперимент кылуудан коркпоңуз. Бирок, бир гана нерсени эстен чыгарбоо керек - өз колу менен жасалган ар кандай тамак, эгерде ал жогорку сапаттагы жана жаңы ингредиенттерден даярдалган болсо, анда чындап даамдуу болот. Ошондуктан продуктуларды тандоого өзгөчө көңүл буруу керек.