Арак жана алкоголдук ичимдиктердин тыгыздыгы

Арак жана алкоголдук ичимдиктердин тыгыздыгы
Арак жана алкоголдук ичимдиктердин тыгыздыгы
Anonymous

Алкоголдук ичимдиктерди орточо керектөөчүнүн негизги мүнөздөмөлөрү - бул күч. Биз этикеткада сүрөттөлгөн абдан даражасы же пайыздык жөнүндө сөз болуп жатат. Бирок, бул параметрден тышкары, ар кандай алкоголдук ичимдик ошондой эле тыгыздыгы сыяктуу мүнөздөмөлөргө ээ, ага мас болуу ылдамдыгы түздөн-түз көз каранды, жана, демек, кийинки күнү организмдин абалы.

арак тыгыздыгы
арак тыгыздыгы

Кантип өлчөө керек?

Ар кандай алкоголдук ичимдиктин тыгыздыгын гидрометр деп аталган аспап менен өлчөөгө болот. Ареометрдин бир түрү - алкоголометр, анын максаты башка аралашмалар жок суюктуктагы этил спиртинин үлүшүн өлчөө. Болбосо, кошулмалардын болушу суюктуктун тыгыздыгына аралашмалардын таасиринен улам өлчөөнүн натыйжасын бузушу мүмкүн. Ошентип, суусундуктун күчүн өлчөө да анын тыгыздыгынын негизинде жүргүзүлөт. Ошондуктан, эгерде сиз алкоголметрди кадимки сууга түшүрсөңүз, ал дагы эле өзүнүн күчүн белгилүү бир маанини көрсөтөт.

Сыртынан, ареометр сүйрү айнек сүзмө болуп саналат. Ичинде өлчөө таразасы бар.

арак тыгыздыгы 40
арак тыгыздыгы 40

Өлчөөнүн тактыгы жана ката ыктымалдыгын азайтуу үчүн аппаратты кургак чүпүрөк менен майды жана кирди кетирүү керек. Ченеген суюктуктун температурасы 20 градуска чейин жеткирилиши керек. Аппаратка кичине эле зыян келтирилсе, өлчөөлөр туура эмес болуп калат. Ошондуктан, жол-жобосу алдында, ал кылдат жаракалар, чийик, чиптер үчүн аппаратты текшерүү керек. Андан кийин гидрометр суюктукка чөмүлдүрүлүп, анын эркин сүзүшүн камсыз кылат. Мааниси шкалада окулат.

Арактын тыгыздыгы

Суу-спирт суюктугунун, анын ичинде арактын тыгыздыгы суу менен спирттин ортосунда болот. Арактын тыгыздыгын гидрометрдин жардамы менен үйрөнүп, биз эритмедеги спирттин үлүшү, башкача айтканда, анын күчү жөнүндө тыянак чыгара алабыз. Бул үчүн, алкоголдук өлчөөчү столду колдонуу жана натыйжаны буга чейин белгилүү болгон баалуулуктар менен салыштыруу жетиштүү. Биз бул маалыматтар Менделеевге милдеттүүбүз.

Белгилей кетүүчү нерсе, ар кандай арактын түрлөрү ичимдиктин тыгыздыгы ар кандай болот. Ошентип, арактын тыгыздыгы 40 градус (Финляндия) 951 кг/м3. 40% арактын орточо тыгыздыгы 940 кг/м3.

Алкоголдук коктейлдер

Ачык көп түстүү коктейлдер бармендин сыйкырынын аркасында эмес, алкоголдук ичимдиктердин тыгыздыгынын аркасында алынат. Көп катмарлуу шедеврди түзүү үчүн коктейлдин жогору жагына азыраак жыш суусундуктарды, ал эми тыгызыраактарын ылдый жагына коюу керек. Эреже катары, суусундук канчалык таттуу болсо, анын тыгыздыгы ошончолук чоң болот, ал ошончолук оор болот. Бири-бирине аралашпаган жуп катмарлардан турган коктейлди түзүү үчүн тыгыздыктагы айырма кеминде 10 кг/м3 болушу керек.

арак тыгыздыгы 40 градус
арак тыгыздыгы 40 градус

Эстетика жана натыйжанын тактыгы үчүнтунук суусундуктарды да (мисалы, арак) стакандын капталдарына төкпөй куюш керек. Бул максаттар үчүн тескери кашык колдонуу жакшы, бул ар бир катмар бир калыпта агып камсыз кылат. Даярдоодо суюктуктардын температурага жараша тыгыздыгын өзгөртүү мүмкүнчүлүгүн эске алуу зарыл. Демек, суусундук канчалык жылуу болсо, анын тыгыздыгы ошончолук төмөн болот. Даярдоонун мындай кылдат жактарын билип, сиз конокторуңузду адаттан тыш суусундуктар менен кубанта аласыз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Арак мартини рецепти: кереметтүү вариациялар жана жөнөкөй татаалдык

Жаңы жылга эмне тамак жасоо керек? Рецепттер, үлгү меню

Попкорнду ким ойлоп тапкан: ойлоп табуунун тарыхы жана касиеттери

Тез жана оңой бышыруу: алманы микротолкундуу мешке кантип бышыруу керек

Меште тооктун буттарын бышыруу канчалык даамдуу жана канааттандырарлык?

Салмак кошуу үчүн диета: жумалык меню

Ччконун этин каймакка бышыруу кандай даамдуу?

Сыр топтору: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Псориаз үчүн диета: үлгү меню, уруксат берилген жана тыюу салынган тамактар

Татар кондитерлери, тамак жасоо рецепттери

Cookies "Жүрөк" - мыкты рецепттер. Вафли үтүктөгү жүрөк печеньелери

Чокопай печеньесин кантип жасоо керек? Курама

Цуккини рулеттери: бышыруу параметрлери

Быштак кошулган кондитер: тамак жасоо рецепттери

Торт "Жети чөйчөк" Олимпке кайтып келет. үй десерт рецепт