Эмне үчүн адамдар спирт ичимдиктерин ичет? Ичүү маданияты. Алкоголдук ичимдиктердин түрлөрү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

"Piter FM" тасмасында бир кызык эпизод бар. Сүйлөшүүдө бир эркек экинчисине сүйлөшкөн кызы тамеки тартпайт, ичкилик ичпейт деп айтат, бул сөздөн кийин «ал ооруп жатабы?» деген абдан кызык суроо туулат. Тилекке каршы, бул дүйнөдө таптакыр ичпеген адам сейрек болуп баратат. Столдун үстүндө бир бөтөлкө шарап же арак дээрлик бардык адамдарда, кээде эч кандай себепсиз эле көрүнүп турат.

Алкоголдук ичимдиктерден толук баш тартуу керек деп эч ким айтпайт, бирок чындыгында алкоголдук ичимдиктерди ден соолугуна зыян келтирбей, туура ичүүнү баары эле биле бербейт. Спирт ичимдиктерин ичүү маданиятын ар бир адам билиши керек. Кандай дозада спирт организмге зыян келтирбейт, бирок пайдалуу? Спирт ичимдиктерин ичүүнүн кесепети кырсыкка айланып калбашы үчүн эмнени билишиңиз керек? Эмне үчүн адамдар спирт ичимдиктерин ичет? Көптөгөн чет элдиктер аракечтикти орустун нукура касиети деп айтышат. Чын элеби? Ичкилик биринчи жолу качан жана кайда пайда болгон?

Бир аз тарых

Качан пайда болгонспирт аныктоо кыйын. Бул бир топ убакыт мурун болгонун гана билебиз. Байыркы адамдардын кээ бир урууларында өлгөндөрдүн кудайлары жана рухтары менен байланыш ырым-жырымдары болгон. Алар спирт ичимдиктерин колдонушкан. Ал балдан, жүзүмдөн жана мөмөдөн жасалган.

Биринчи алкоголдук ичимдик сыра болгон. Алар аны биздин заманга чейинки 7-миң жылдыкта, Вавилондо бышырып башташкан. д. Бул суусундук абдан популярдуу болгон өлкөлөр - Байыркы Греция жана Египет. Тургундар күн сайын тамактанчу: нан, пияз жана сыра.

Алкоголь - бул сөз эмнени билдирет?

Арабча - мас кылуучу дегенди билдирет. Дал ушул эл 7-кылымдын башында спирт ичимдиктерин кабыл алган. Анын пайда болушуна байланыштуу көптөгөн уламыштар бар. Алардын биринде Валентин деген монах бир жолу алкоголдук ичимдик жасаганы айтылат. Аны ичкенден кийин аябай мас болуп калды. Анан эсине келгенден кийин кубат жана күч бере турган дарыны таптым деди.

"Домострой" жана ичкиликке болгон мамиле

Турмуштун эрежелери жөнүндөгү эң биринчи орус китебинде "ичкичтер Кудайдын Падышачылыгын мурастабайт" деп айтылган. Ичкенди жакшы көргөн адамдарга карата коомдун мамилеси кескин терс болгон. Аракечти ар тараптан айыптап, аны менен достошууну чоң шерменделик деп эсептешкен. Арак Россияда 15-кылымдын ортосунда пайда болгон. Анын түпкү аты нан, анткени ал дан спиртинен жасалган. Россиядагы арак өндүрүүчүлөр рецептин сыр сакташкан. Анын ойлоп табуусу менен дагы жүз жыл бою аны кыянаттык менен пайдалануу учурларыдээрлик эч ким жок.

Бирок 16-кылымдын ортосунан баштап өлкөнүн бардык жеринде тамактанууга боло турган мекемелер жабылып, алкоголдук ичимдиктер гана сатылган таверналар ачыла баштаган. Ошондуктан, эмне үчүн адамдар спирт ичимдиктерин ичет деген суроо мындан ары турду. Жөн эле алардын кыла турган эч нерсеси калбады, антпесе, арак дарыядай агып жатса, байкуштун башка барар жери жок болсо. Алкоголдук ичимдиктердин баасы төмөн болгондуктан, эң жакыр адам да тавернага келе алган.

Алкоголь жөнүндө эң кеңири таралган уламыштар

Спирт ичимдигине болгон кумарын кандайдыр бир жол менен актоо үчүн аны коргоо үчүн ар кандай аргументтер ойлоп табылган. Алардын болушу көптөгөн тыюу салууларды алып салды, ал эми алкоголдук ичимдиктерди ичүүгө болобу деген суроого жооп мындан ары анчалык деле маанилүү эмес. Бул аргументтерди карап көрүңүз:

1. Алкоголь суук тийгенге жардам берет. Алкоголь кан тамырларды кеңейтет, ошондуктан кыска убакытка жеңилдик пайда болот, ал бир нече сааттан кийин өтүп, адам гана начарлайт. Мындан тышкары, алкоголдук ичимдиктерди үзгүлтүксүз ичкен адамдардын иммунитети төмөндөп, натыйжада ар кандай ооруларга чалдыгуу коркунучу жогорулайт.
2. Коркок жана уялчаак адам алкоголдук ичимдиктерди ичсе, комплекстерин унутуп коюшу мүмкүн. Бирок маселе минтип чечилбейт. Эртеби-кечпи, сергек болуу жана өз жүрүм-турумун аңдоо адамды депрессияга алып келиши мүмкүн.
3. Жаман маанайды оңой эле көтөрө аласыз. Чынында, алкоголдук ичимдиктер адамды андан да депрессиялык абалга алып келиши мүмкүн. Өз жанын кыйгандардын көбү мас абалында өз жанын кыйган.
4. Тез уктап калууңузга жардам берет. Албетте, уктап калышың мүмкүн, бирок мындай түш ден соолукка пайда алып келбейт. Уйкусуздуктан арылуу үчүн дайыма алкоголдук ичимдиктерди ичсеңиз, акыры ден соолук жана уйку менен олуттуу көйгөйлөргө алып келет.
5. Пира алкоголдук ичимдик эмес, аны ичүү абдан пайдалуу. Жакында мындай сорттор чыгарылды, аларда спирттин үлүшү 10 градустан жана андан жогору. Эгер бул сыраны бир бөтөлкө ичсеңиз, ал бир стакан арактагыдай эле эффект берет.

Ичүүнүн ушундай себептери бар

Ойгонуу, майрам, жолугушуу, узатуу, Чөмүлүү, үйлөнүү жана ажырашуу, Аяз, мергенчилик, Жаңы жыл, Калыбына келүү, конуш, Кайгы, тооба, көңүл ачуу, Ийгилик, сыйлык, жаңы наам

Жана жөн гана мастык - себепсиз!"

Самуил Яковлевич Маршак өзүнүн ырында адамдардын эмне үчүн ичкендигинин бардык себептерин абдан жакшы санап берген. Аларды бир нече категорияга бөлүүгө болот. Анда эмне үчүн адамдар спирт ичимдиктерин ичет?

1. Эмоционалдык фактор. Адам чарчаганда же бир нерсеге абдан капа болгондо, эс алгысы келет. Көптөгөн адамдар үчүн чарчоо менен стресстен арылуунун биринчи жана эң натыйжалуу жолу алкогол болуп саналат.
2. Психологиялык фактор. Чечкинсиз жана өзүнө ишенбеген адамдар маанилүү чечимдерди кабыл алуу үчүн көбүнчө спирт ичимдиктерин колдонушат.
3. Социалдык фактор. Тойлордо, туулган күндөрдө жана башка майрамдарда спирт ичимдиктерин ичпей коюу салтка айланган эмес. Ичкилик ичпегенди айыптоо, эң жакшысы аяп карашат. Ак көрүнбөсүн"карга", баары менен ичүү керек. Бирок кырдаалдан чыгуунун дагы бир жолу бар, чөйрөңдү ар бир адам каалаганын кылууга укугу бар чөйрөгө өзгөртүү.
4. Тамактануу фактору деп аталган. Тигил же бул спирт ичимдиктерин жакшы көргөндөр бар. Анын даамы, жыты, түсү. Алар процесстин өзүнөн ырахат алып, бир стакан шарап же бир стакан коньяк ичишет. Спирт ичимдиктеринин баасы аларды такыр тынчсыздандырбайт.

Спирт ичимдиктерин кантип туура ичүү керек

Алкоголду таптакыр ташташым керекпи? Адамзаттын азыраак бөлүгү, мисалы, ичүү маданияты сыяктуу түшүнүк менен тааныш, муну ден-соолукка зыян келтирбестен гана эмес, дененин пайдасына да жасайт. Төмөнкү эрежелерди сактасаңыз, сапаттуу спирт зыян келтирбейт:

1. Спирт ичимдиктерин ичүүдө эң маанилүү эреже жана ар кандай ченем. Кичинекей дозада гана алкогол ден соолукка зыян келтирбейт. Окумуштуулар күнүнө 100 г күчтүү суусундук же 300 г шарап ичүү эркектин организмине эч кандай зыян келтирбестигин, аялдар алкоголдун көлөмүн дээрлик эки эсеге кыскартуу керек экенин эксперименталдык түрдө далилдешти.
2. Ач карын ичпеңиз, анткени кандагы спирттин деңгээли жогорулайт. Майлуу тамактар мас болуу коркунучун азайтат.
3. Ар бир адам алкоголдук ичимдиктерди алсыз суусундуктар менен бирге ичип, күчтүүрөөк ичимдиктерге өтүп баштаарын жакшы билет. Бирок эмнегедир көп адамдар бул жөнөкөй эрежени унутуп коюшат. Эсиңизде болсун, эгер сиз бир стакан арак же коньяк ичсеңиз, андан кийин шарап же шампан ичпөө керек. Бул эрежени этибарга алуу натыйжасы эртең менен эң күчтүү баш оору болуп калат.оору.
4. Эгерде ичтин айлануу жана кусууну болтурбоосун кааласаңыз, аштан кийин жемиш кошулган спирт ичимдиктерин жебеңиз. Болсун: эт, балык, колбаса кошулган бутерброд, сыр, ышталган эт.
5. Күчтүү алкоголдук ичимдиктерди газдалган суу менен ичүү өтө зыян. Ал спирттин канга кирүү ылдамдыгын жогорулатат.

Алкоголдук ичимдиктердин түрлөрү

Бардык алкоголдук ичимдиктер, адатта, алардагы даражалардын санына бөлүнөт. Мунун негизинде алар: алсыз, орто жана күчтүү. Өз кезегинде ар бир түрдүн көп сандагы сорттору бар.

Алкоголу аз суусундуктарга: пиво, квас, сидр кирет. Мындай суусундуктардын курамындагы спирт 8 градустан ашпайт.

Орто спирт - шарап, пуанч, грог ж.б. 20 градустан ашпаган күч менен.

Күчтүү алкоголдук ичимдиктердин арасында: арак, коньяк, ром, текила жана башкалар. Спирттин курамы 80 градуска чейин жетиши мүмкүн.

Спирттин кесепеттери

• Алкоголдук ичимдиктерди системалуу түрдө кыянаттык менен пайдалануу менен олуттуу ооруларга чалдыгуу ыктымалдыгы жогорулайт. Аларга: боордун циррозу, инфаркт, инсульт, бөйрөк жана дененин башка органдарынын оорулары кирет.
• Ачуулануу, чарчоо, агрессивдүүлүк күчөйт.
• Жолдордогу кырсыктардын саны көбөйүүдө.
• Алкоголду көп ичкен аялдар алкоголдук ичимдиктерге катуу көз каранды болуп калышат. Мындай энелерден төрөлгөн балдар ичпеген энелерден теңтуштарына караганда көбүрөөк оорушат.
• Мээ клеткаларынын өлүмү, натыйжада психикалыкдеградация.
• Үй-бүлөдө мамилелерде көйгөйлөр жаралат. Адам кырдаалды сергек баалоо, туура чечим кабыл алуу жөндөмүн жоготот.
• Ичимдикке болгон көз карандылык пайда болот.

Алкоголь жөнүндө кызык фактылар

1. Байыркы Грецияда кудайлардын ичинен эң сыйлуусу Дионис болгон. Жыл сайын анын урматына майрамдар өткөрүлүп, анда алкоголдук ичимдиктер абдан көп болгон.
2. Орусияда пиво менен пиво гана иччү. Алар чоң майрамдарда ичишчү, кадимки күндөрдө алкоголдук ичимдиктердин ар кандай түрлөрүн ичүүгө болбойт деп эсептелген.
3. Адамдардын спирт ичимдиктерин ичүүнүн бир себеби - өлгөндөрдү эскерүү.
4. Эгер сиз Уругвайда ичимдик ичип алып унаа айдасаңыз, жол эрежесин бузганыңыз үчүн жеңилдетүүчү жагдайга ээ болосуз.
5. Көпчүлүк пиво ичкендердин көбү Германияда эмес, Чехияда.
6. Алкоголдук ичимдиктердин жүздөгөн түрлөрү бар, бирок арак эң популярдуу.
7. Адольф Гитлер атактуу адамдардын эң калыс адамы болуп эсептелет.
8. Алкоголдун дубликаттары эң жогорку сапатта, оригиналдар сыяктуу технологияларды колдонуу менен жасалган, айырма баада гана.
9. Биринчи консерваланган сыра 1935-жылы сатылган.
10. Алкогол жүзүмдө гана эмес, бышкан банандарда, алманын көптөгөн сортторунда жана жашылчалардын кээ бир түрлөрүндө да болот.

Ой, бул кызыл шарап

Дарыгерлер ар кандай спирт адамдын организмине зыян экенин эчак далилдеп келишкен. Бирок бир ичимдик баракылга сыярлык өлчөмдө керектелген болсо, чоң пайда алып келе турган суусундук. Бул кургак кызыл шарап.

Биринчиден, ал денебизде жашаган бактерияларга терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

Экинчиден, кургак кызыл шарапта көп сандагы минералдар бар: темир, цинк, хром жана башкалар.

Үчүнчүдөн, жүрөккө жана кан тамырларга пайдалуу таасири бар. Ошондой эле иммундук системаны бекемдеп, кандагы гемоглобиндин деңгээлин жогорулатат.

Дүйнөдөгү эң көп ичкен 5 өлкө

Бешинчи орунду Германия ээлейт. Бул өлкөдө алкоголдук ичимдиктерди коомдук жайларда ичсе болот. Эң популярдуу суусундук бул сыра. Ага ар кандай майрамдар, майрамдар арналат. Эң белгилүү Октоберфест. Ал октябрда, эки жума бою түшүм жыйноо майрамында өткөрүлөт.

Дания 4-орунда. Өлкө алкоголдук ичимдиктерге абдан берилгендик менен мамиле кылат жана 14 жаштан жогорку даниялыктардын 90 пайызга жакыны ачык ичишет.

Үчүнчү орунду Чехия ээлейт. Ал киши башына пиво керектөөнүн эң көп өлчөмүнө ээ.

2-орунда Франция. Француздардын бир стакан шарапсыз сейрек кездешүүчү тамагы. Эң атактуу шампан бул жерде сатылат, алкоголдун дубликатын Россиядан тапса болот.

1-орунда Ирландия. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, өлкөнүн калкынын жарымы жок дегенде жумасына бир жолу спирт ичимдиктерин ичет.

Акылдануу менен эмне кылуу керек

Адамзаттын көбү өмүрүндө жок дегенде бир жолу кечинде алкоголдук ичимдиктерди ичкен, ал эми эртең менен синдромдор менен ооруган.асылып калуу. Өзүңүздү жакшы сезүүгө жардам бере турган жөнөкөй жолдор бар.

• Туздуу же минералдык сууну көп ичүү менен ашказанды тазалаңыз.
• Активдештирилген көмүр жүрөк айланууга жардам берет.
• Алмаштырылган муздак жана жылуу душ жалпы ден соолукту жакшыртат.
• Эшикте сейилдөө.

Ар бир адам "Арак ичсем болобу?" деген суроого жооп берет. Эң негизгиси бул эмес. Анткени, кечки тамакка бир стакан жакшы шарап же бүтүндөй бөтөлкө ичип алсаңыз болот.

Ичүү маданияты – бул өзүн сыйлаган ар бир адам жана анын айланасындагылар жакшы билиши керек. Ден соолук бул адамга берилген эң баа жеткис белек жана ага зыян келтирген нерселердин баары кечирилгис.