Буфетке сэндвичтерди кантип жасоо керек?

Буфетке сэндвичтерди кантип жасоо керек?
Буфетке сэндвичтерди кантип жасоо керек?
Anonim
тез буфет сэндвичтер
тез буфет сэндвичтер

Швед столдору барган сайын популярдуу болуп баратат. Көбүнчө мындай банкеттер кесиптештер үчүн жумушта уюштурулат. Ар бир адам өз алдынча тамак менен дасторконго барып, өзүнө керектүү закусканы ала алат. Бирок ошол эле учурда буфет тамактарга өзгөчө мамилени талап кылат. Көбүнчө, мындай иш-чараларда, алар бөлүктөрүндө гана эмес, ошондой эле аларды жөн эле алып кетүүгө мүмкүнчүлүк бар. Адатта, менюда канапе, салат же икра себеттери жана буфеттик бутерброд бар.

Биринчи эки тамакты кантип жасоо керек, көпчүлүк жакшы элестетет, бирок мындай дасторконго кандай бутерброд ылайыктуу экенин баары эле биле бербейт. Биринчиден, алар иштетүү үчүн жеңил, даамдуу жана кичинекей болушу керек. Анан, албетте, мындай буфеттик бутерброддор табитти ачат.

Кадимки сэндвичтер бул критерийлердин баарына эң сонун дал келет. Ырас, алар тез тамак-ашка окшошпоосу үчүн,аларга үч бурчтуктун же ромбтун формасын берген жакшы. Толтуруу эч нерсе болушу мүмкүн, ал кечинде ээсинин элестетүүсүнө жараша болот. Мисалы, бир кесим ветчина, жука тууралган бадыраң салып, нанды майонез, май же эритилген сыр менен майлап койсоңуз болот. Мындай сэндвичтерди балык же козу карын салмасы менен жасоо оңой. Бирок, бул параметрлердин баары тез буфет бутерброд болуп саналат. Убакыт уруксат берсе, дагы татаал вариацияларды даярдаса болот.

Буфет үчүн сэндвичтер
Буфет үчүн сэндвичтер

Втчинкалуу сэндвичтер буфет столунда абдан оригиналдуу көрүнөт. Үч бурчтук алуу үчүн бир кесим нанды кыйгач кесип. Бир кесим ветчинага, мисалы, крабдын этинен жасалган салаттан бир аз куюп, ороп коюңуз. Баарын жашыл пияз менен бекитиңиз. Даяр болгон кесим нандын үстүнө кой.

Бирок буфеттеги бутерброд нан менен болуусу шарт эмес. Сиз толугу менен туздалган крекер менен алмаштырууга болот. Ага эң сонун кошумча болуп тооктун боорунан паста, бөдөнө жумурткалары, алча помидору болот. Дагы бир оригиналдуу чечим бадыраң жана быштак мусс менен бутерброд болмок. Бадыраңды калыңдыгы 1-1,5 см болгон тегерекчелерге туурайбыз. Мус үчүн 100 г быштак, 50 г каймак сыр, 100 г лосось, 2 тиш сарымсак жана 2 аш кашык менен блендер менен чалабыз. кашык каймак. укропту жана 50 г лососьду майда туурап, мусска кашык менен аралаштырабыз. Муздаткычта 30 мүнөткө массаны алып салыңыз. Андан соң кондитердик баштыктын жардамы менен даярдалган бадыраңдын кесиндилерине муссту салабыз. укроп менен кооздоңуз.

буфет сэндвич рецепттери
буфет сэндвич рецепттери

Ал эми убакыт болсомүмкүндүк берет, ошондой эле буфет столу үчүн Hawaiian бутерброд жасаса болот. Алар үчүн сизге керек болот: багет же кичинекей нан, май, сыр, ветчина жана консерваланган ананас шакекчелери. Багетаны туурасы 0,5 см болгон тилкелерге кесип, ар бирин 4кө бөлүп, жука май менен майлайбыз. Ветчина менен сырды тилимдерге бөлүңүз. Ананас шакекчелерин бир аз кургатып, ар бирин 8 бөлүккө бөлөбүз. Бир кесим нанга ветчина, анан ананас жана сыр салабыз. Бутербродтарды тиш чукугуч же жыгач шишкебек менен бекитиңиз. Алардын баарын нан табакчасына салып, мешке 5-7 мүнөт быштак эригиче коёбуз. Ысык же муздак колдонуңуз.

Албетте, ар кандай майрамдын менюсу өтө ар түрдүү болушу мүмкүн жана бир гана буфеттик сэндвичтерди камтыбайт. Мындай иш-чаралар үчүн бардык тамактардын рецепттери оңой эле даярдалбастан, сырткы көрүнүшү жана порцияларга бөлүү мүмкүнчүлүгү менен да кооз болушу керек.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бризол: рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү

Быштак менен бышырылган мидия - чыныгы гурмандар үчүн тамак

Лобио жай меште - жөнөкөй, даамдуу жана пайдалуу

Эң мыкты немис торт рецепттери

Ачыткы печенье: кылдат даярдоо ыкмасы

Ледка икра: пайдасы, өзгөчөлүктөрү, тамак жасоодо колдонулушу

Кортторт: оңой рецепт

Мөмө-жемиш жасалгалары: сүрөт. Тортторду жемиштер менен кооздоо

Козу карын закускасы: сүрөттөр менен тамак жасоо рецепттери

Кантип конденсацияланган сүт менен "Нетлет" печеньесин жасоо керек?

Блиндин рецепти - эң даамдуу жана жөнөкөй. Блин камыры

Блинкаларды кантип бышыруу керек: сүрөттөр менен кадам-кадам рецепт

Клубника менен бышыруу: торттордун, пирогтордун жана пирогтордун рецепттери

"Stevia" (кантты алмаштыруучу): пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү. "Stevia" жөнүндө сын-пикирлер

Үйдө жасалган коюлтулган сүт менен торт: сүрөттөрү бар рецепттер