Быштак кошулган сэндвичтерди кантип даярдоо керек?
Быштак кошулган сэндвичтерди кантип даярдоо керек?
Anonim

Быштак кошулган сэндвичтер бардык дасторконго эң сонун закуска. Алар экзотикалык толуктоолор жана жөнөкөй менен таттуу, туздуу, даамдуу болушу мүмкүн. Бүгүн биз бир нече рецепттерди сунуштайбыз, аларды ишке ашыруу үчүн көп кымбат ингредиенттерди сатып алуунун кереги жок.

быштак менен сэндвичтер
быштак менен сэндвичтер

Чоң жана даамдуу сэндвичтер: даяр закускалардын сүрөттөрү менен рецепттери

Эгер сиз майрамдык дасторконго алкоголдук ичимдиктерди берүүнү пландап жатсаңыз, анда сөзсүз даамдуу закускаларды даярдашыңыз керек. Быштак жана сабиз кошулган бутерброддорду колдонууну сунуштайбыз.

Бул закускаларды түзүү үчүн бизге керек:

  • жаңы сарымсак тиштери - болжол менен 4 тиш (көп же азыраак);
  • майда бүртүкчөлүү нымдуу быштак - болжол менен 200 г;
  • сабиз мүмкүн болушунча ширелүү жана жаңы - 1 чоң даана;
  • орточо өлчөмдөгү йоддолгон туз - татымына жараша колдонуңуз;
  • жогорку майлуу каймак майонез - өз каалооңуз боюнча колдонуңуз;
  • жаңы укроп жашылчалары - каалагандай колдонуңуз (болжол менен 6 бутак);
  • Беларусь жеБородино кара буудай наны - 1 кирпич.

Базаны бышыруу

Тыштак сэндвичтери, биз бул макалада сүрөттөрү менен рецепттерин карап жатабыз, кооз жана даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан аш болумдуу. Аларды дасторкондо алкоголдук ичимдиктер же ысык тамактар үчүн оригиналдуу закуска катары берүү сунушталат.

Быштак жана чөптөр кошулган бутерброд жасоодон мурун, сүт менен жашылча салмасын жакшылап аралаштырыңыз. Бул үчүн, майда бүртүкчөлүү продукт блендер салып керек, андан кийин жогорку ылдамдыкта бир тектүү массага майдаланган. Андан кийин жаңы жана ширелүү сабизди өзүнчө майда сүргүчкө сүртүп, атайын пресс менен сарымсак тиштерин эзүү керек. укроп жашылчасына келсек, аны курч бычак менен майда туурап алуу керек.

сүрөттөр менен сэндвич рецепттери
сүрөттөр менен сэндвич рецепттери

Ингредиенттер иштетилгенден кийин, аларды бир идишке салып, жакшылап аралаштыруу керек. Ошондой эле, келечектеги бутерброд үчүн толтуруу кошумча туз жана май майонез менен даамдуу болушу керек. Натыйжада, сиз сарымсак жыттуу бир тектүү масса алуу керек.

Тамактарды калыптандыруу

Быштак кошулган сэндвичтерди түзүү анча деле кыйын эмес. Бул үчүн Бородино же белорус кара буудай нанын калыңдыгы 1,2 сантиметр болгон үч бурчтуу бөлүктөргө кесүү керек. Андан кийин бардык даярдалган азыктарды бычак менен быштак менен сыйпоо керек.

Быштак кошулган сэндвичтердин баары түзүлүп бүткөндөн кийин, аларды тарелкага (тегиз) салып, жаңы укроптун шактары менен кооздоп коюу керек. Бул закускага кызмат кылмайрамдык дасторкон даярдалгандан кийин дароо сунушталат.

Даамдуу сэндвичтер: үйдө кантип тамак жасоо керек?

Мындай табитти жасоо үчүн бир нече рецепттер бар. Алардын бирине ак сэндвич нан, быштак жана бышкан эттүү помидор кирет. Бирок аларды даамдуу тамакка айлантуудан мурун, аларды кылдаттык менен иштетүү керек.

Демек, бизге керек:

  • буудай сэндвич наны - 1 даана;
  • майда бүртүкчөлүү нымдуу быштак – 200 г;
  • бышкан эттүү помидор - болжол менен 3 даана;
  • жаңы сарымсак тиштери - 2 даана. (мүмкүн болушунча);
  • жаңы каймак - чоң кашык;
  • кызыл жана кара майдаланган калемпир, ошондой эле майда ашкана тузу - өз каалооңуз боюнча колдонуңуз;
  • катуу сыр - болжол менен 40 г;
  • жаңы укроп - бир нече бутактарды колдонуңуз.
  • кантип сэндвич жасоо керек
    кантип сэндвич жасоо керек

Ингредиенттерди иштетүү

Быштак жана сарымсак кошулган бутерброд жасоо үчүн, бардык сатылып алынган азыктарды кезеги менен иштетүү керек. Баштоо үчүн, гранулдуу сүт ингредиенттерди блендер менен жогорку ылдамдыкта камчыш керек. Андан кийин, сиз кичинекей сүргүчкө жаңы сарымсак тиштерин жана катуу сырды сүртүү керек. Укроп бутактарына келсек, аларды жөн эле бычак менен туурап салуу керек.

Бардык компоненттерди иштеп чыккандан кийин, негизди түз даярдоого өтүшүңүз керек. Ал үчүн майдаланган быштакты терең идишке салып, анан ага майдаланган сарымсак тиштерин, катуу сырды жана чөптөрдү кошосуз. Ингредиенттерди даамдандыруутуз, кара жана кызыл калемпир, алар кылдат аралаштыруу керек. Эгерде масса өтө коюу болсо, анда аны жаңы каймак менен суюлтуу сунушталат.

Түзүү процесси

Мындай закуска жасоо үчүн ак буудай нанын калыңдыгы 1,8 сантиметр кылып кесүү керек. Андан кийин, алар тостерде же меште бир аз кургатуу керек. Андан кийин, бардык кургатылган азыктарды быштак массасы менен майлап, андан кийин бышкан жана эттүү помидордун жука кесимдери менен каптоо керек.

Түзүлгөн сэндвичтердин баарын жалпак тарелкага салып, аларды дароо чакырылган конокторго тартуулоо керек. Жакшы табит!

ысык сыр сэндвич
ысык сыр сэндвич

Жашыл салат менен быштактан закуска жаса

Эгер сиз төмөндө сүрөттөлгөн рецепт боюнча бардык талаптарды аткарсаңыз, анда сиз сөзсүз даамдуу жана канааттандырарлык бутерброд аласыз. Мындай табитти жашыл салат жалбырактары менен кантип даярдоо керек, биз азыр айтып беребиз.

Демек, бизге керек:

  • жаңы кара буудай наны - 1 кирпич;
  • жогорку майлуу май - болжол менен 100 г;
  • баш жашыл салат - болжол менен 100г;
  • нымдуу майда бүртүкчөлүү быштак - болжол менен 100 г;
  • максималдуу ширелүү сабиз - 1 орто даана;
  • деңиз тузу, майдаланган паприка - өз каалоосу боюнча колдонуңуз.

Тамак-аш иштетүү

Мындай закусканы жасоонун алдында тамактын майды толугу менен жумшартып, анан жашыл салат жалбырактарын муздак сууга чайкап, катуу чайкап, абдан майда тилке кылып кесүү керек. Андан кийин талап кылынатнымдуу майда бүртүкчөлүү быштак менен жаңы сабизди аралаштырыңыз, майда сүргүчтө тууралган. Ошондой эле, сүт азыктарына деңиз тузу жана майдаланган паприка кошуу керек.

Быштактан бутерброд түзүү

Мындай закусканы түзүүдөн мурун жаңы кара буудай нанын калыңдыгы 1,6 сантиметр кылып кесүү керек. Андан кийин, аны тостерде кургатуу сунушталат. Бирок жумшак жана назик бутерброд алгыңыз келсе, анда бул процессти өткөрүп жиберсеңиз болот.

быштак жана чөптөр менен сэндвичтер
быштак жана чөптөр менен сэндвичтер

Ошентип, бардык даярдалган кара буудай азыктарын калың май менен сыйпоо керек, андан кийин ал закускага жакшылап бекитилүү үчүн салат сабандарынан себүү керек. Андан кийин жашылчаларга алдын ала жасалган быштак-сабиз массасын коюу талап кылынат. Бул формада сэндвичтерди тарелкага салып, дароо майрамдык дасторконго коюу керек.

Шпрат кошулган ысык сэндвичтерди жасоо

Ысык быштактан жасалган бутерброд – мешке бышыруу керек болгон абдан канааттандырарлык закуска. Мындай адаттан тыш тамак даярдоо үчүн, бизге керек:

  • жаңы сарымсак тиштери - болжол менен 2 тиш (көп же азыраак);
  • майда бүртүкчөлүү нымдуу быштак - болжол менен 150 г;
  • орточо өлчөмдөгү йоддолгон туз - татымына жараша колдонуңуз;
  • жогорку майлуу каймак майонез - өз каалооңуз боюнча колдонуңуз;
  • катуу сыр - болжол менен 60 г;
  • жаңы укроп жашылчалары - каалагандай колдонуңуз (болжол менен 5 бутак);
  • кара буудай же буудай наны (кечээкисин алган жакшы) - 1кирпич;
  • жаңы бадыраң - 2 кичинекей даана;
  • майдагы шприц - стандарттык банка (консервалар).

Ингредиенттерди иштетүү

Сүрөттөрү ушул макалада берилген даамдуу жана канааттандырарлык ысык сэндвичтер жогоруда келтирилгендерден татаал эмес даярдалган. Бирок, аларды мешке кошумча бышырып, жылуу кылып берүү керек.

быштак жана сарымсак менен сэндвичтер
быштак жана сарымсак менен сэндвичтер

Ошентип, сунушталган закусканы даярдоо үчүн майда бүртүкчөлүү быштакты блендер менен бир тектүү масса алынганга чейин чабуу керек. Андан кийин, майдаланган сарымсак тиштери жана катуу сыр, майда сүзгүчтөн тууралган, ошондой эле орто туз, майдаланган чөптөр жана каймак майонез кошуу керек. Ал эми бадыраңды тегерекчелерге жука кесүү керек.

Туура калыптандыруучу сэндвич

Мындай закусканы жасоо үчүн кара буудай же буудай нанын калыңдыгы 1,6 сантиметр болгон тилкелерге кесүү керек. Андан кийин, аларды быштак-сарымсак массасы менен майлап, бадыраңдын жука кесим менен каптоо керек. Аягында спраттарды бүтүндөй же эзилген (милдеттүү эмес) сэндвичке жайыңыз.

Жылуулук менен дарылоо

Консерваланган бардык быштак сэндвичтери түзүлгөндөн кийин, алар бышыруу баракка салынып, андан кийин өтө ысык мешке жөнөтүлүшү керек. Мындай закусканы 220 градус температурада 6-8 мүнөт бышырсаңыз жакшы болот. Бул убакыттын ичинде сэндвичтер кытырак жана жыпар жыттуу болушу керек.

Жылуулук менен дарылоо аяктагандан кийин, азыктар керекЭтияттык менен алып, чоң табакка салыңыз. Чакырылган конокторго ушундай даамдуу жана даамдуу сэндвичтерди жылуу же ысык абалда берүү сунушталат.

ысык сэндвич сүрөтү
ысык сэндвич сүрөтү

Баса, шпраттын ордуна башка балык консерваларын, ошондой эле маринаддалган деңиз азыктарын колдонсоңуз болот.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Агар-агарды кантип колдонуу керек: курамы, колдонулушу жана пропорциялары

"Belissimo" момпосуйлары: сүрөттөлүшү, курамы жана калориялуулугу

Чийки май: түрлөрү, касиеттери жана экономикада колдонулушу

Деңиз коктейли "Меридиан". Керектөөчүлөрдүн сын-пикирлери

Колбаса менен гречка: классикалык рецепт

Прованс чөптөрү: кайда кошуу керек, курамы, рецепттери

Кытырак печенье: тамак жасоо боюнча кеңештер жана рецепттер

Геркулес печеньелери: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер

Булочкаларды кантип таңуу керек: тамак бышыруу эрежелери жана кеңештери, сүрөтү менен кадам-кадам рецепт

Коктейль соусу: сүрөттөлүшү жана сүрөтү, ингредиенттери, бышыруу өзгөчөлүктөрү менен кадам-кадам рецепт

Шоколадды эриткенди үйрөнүү

Мандарин пирогу: сүрөт менен рецепт

Балык үчүн камыр: мыкты рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Сыр крекер: кадам кадам рецепт. Сыр крекеринен эмне жасоого болот?

Калория табак борщ. Борщдо канча калория бар?