Кара буудай кебеги: пайдасы жана зыяны. Кара буудайдын отругунун курамы жана калориялуулугу

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кара буудай кебеги, анын курамын жана калориясын жакында билесиз, бул дан эгиндерин кайра иштетүүнүн продуктусу жана бүтүндөй адамдын организмине эң жакшы таасир тийгизе турган көптөгөн сонун өзгөчөлүктөргө ээ.

Оо! Оо моралдык

"Керек" деген сөздү айтканда, көбүбүздө эң жагымдуу байланыштар жок. Ал тургай, бала кезибизден эле, жеке үйлөрдө чоң ата, чоң энелер тирүү жандыктарын алар менен бирге тойгузган учурлар биздин эсибизде так сакталат. Эми мындай мамилени өткөндүн калдыктары деп эсептесе болот. Эмне үчүн мындай болду деп дагы эле ойлонуп жатасызбы? Макаланы аягына чейин окуңуз, ошондо сиз көптөгөн кызыктуу жана пайдалуу нерселерди биле аласыз.

Кара буудайдын кебеги (алардын пайдасы жана зыяны илимий изилдөөлөрдүн жүрүшүндө изилденген) диеталык продукту болуп эсептелет. Алар арыктоо процессине түздөн-түз салым кошпостон, белгилүү бир оорудан жапа чеккен адамдардын айрым топторуна да жакшы таасирин тийгизет.

Кара буудай кебеги

Бул продуктунун пайдасы жана зыяны көптөгөн факторлордон көз каранды жанаалардын ар биринин бири-бири менен өз ара аракеттенүүсү жөнүндө билүү зарыл.

Албетте, мунун пайдасы жөнүндө көптөр уккан, бирок зыяны эмес, күтүлгөн эффектке ээ болушу үчүн аларды кантип жана эмне менен жеш керек экенин баары эле биле бербейт.

Композиция

Пайдасы жана зыяны төмөндө баяндалган кара буудай кебеги төмөнкү формада болушу мүмкүн:

• гранулалар (буларды закуска катары кабыл алуу ыңгайлуу);
• порошок (эң көп талап кылынган деп эсептелет).

Алардын курамында сымбаттуу фигурага жетүү үчүн зарыл болгон көп сандагы азыктар бар. Бул продуктуда орой диеталык була - була - жогорку мазмунду белгилей кетүү маанилүү. Аркасында анын катышуусу курамында отруби болуп калат дээрлик незаменимых компоненти рационунун ар бир похудении. Клетчатка тамак сиңирүү оорулары менен күрөшүүгө жана ошол эле учурда тез-тез ич катуудан арылууга жардам берет. Курамы 100 граммда кырк пайызга жеткен тамак-аш буласы ичеги микрофлорасына оң таасирин тийгизип, дисбактериоздун өнүгүшүнө жана ички иммунитеттин күчөшүнө тоскоол болгон пайдалуу бактериялардын санынын көбөйүшүнө өбөлгө түзөт.

Кара буудай кебеги: пайдасы жана зыяны

Эми аларды колдонуунун оң жактарын жана, тилекке каршы, терс жактарын да талкуулоого убакыт келди. Акыркысына өзгөчө көңүл буруу керек, анткени жоопкерчиликсиз мамиле олуттуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн.

Бенефис

КебекПайдасы жана зыяны бири-бири менен бирге болгон кара буудай, албетте, пайдалуураак. Бул эффект кант диабети менен ооруган бейтаптардын организмине түрдүү азыктардын зыяндуу таасирин бир кыйла азайтуу менен да жетишилет. Бул мисалдагы кара буудай кебегинин пайдасы кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүү аркылуу ишке ашат.

Кара буудайды майдалоочу кебек адамдын организминен оор металлдардын туздарын жана радионуклиддерди жок кылат. Алар сезгенүүгө каршы таасирге ээ, ошону менен ар кандай органдарды онкологиялык шишиктердин пайда болушунан коргойт.

Кара буудай кебеги адамдын организминин органдарына жана функцияларына төмөнкү учурларда пайдалуу таасир тийгизет:

• боордун функциясынын бузулушу;
• өт баштыкчасынын иштешинин бузулушу;
• уйку безинин оорулары;
• ашказан ооруларынын өнөкөт күчөшү;
• ич катуу;
• семиз;
• дисбактериоз;
• диабет;
• кан тамыр атеросклерозу;
• туура диетаны сактоо.

Башка нерселер менен катар кара буудайдын кебеги тамак сиңирүү системасынын тең салмактуулугун сактоого, ичеги моторикасын жогорулатууга, холеретикалык таасирге, ачкачылыкты басаңдатууга жана организмди тазалоого жардам берет.

Зыян

Кара буудайдын кебегин жегендин бардык артыкчылыктарына карабастан, аларда нюанстардын олуттуу тизмеси бар, аларды сактабоо жагымсыз жана көп учурда каргашалуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн. Аларга төмөнкү нерселер кирет.

1. Курчтуу оорулардын күчөшү (гастрит, жара ж.б.)e.).
2. Колит.
3. Эрозиялык жаралар.
4. Энтерит.
5. Ичтин ичиндеги жабышчаак оорулар.

Ал эми кара буудайдын кебеги, анын пайдасы жана зыяны сизге мурунтан эле белгилүү болгонуна карабастан, так аныкталган карама-каршы көрсөткүчтөр болсо да, аларды өтө этияттык менен колдонуу белгилүү бир симптомдон арылуудан кийин дароо улантса болот. Экинчи чабуулду жаратпоо үчүн, муну кичине дозадан баштоо керек.

Билип коюңуз жана эч качан кебекти колдонуу кээ бир дары-дармектердин аз сиңирүү жана сиңирүү коркунучу бар экенин унутпаңыз.

Аллергиясы бар, дан азыктарына чыдай албагандар да аларды ичүүдөн баш тартышы керек.

Калориялар

Кара буудай кебегинин энергетикалык баалуулугу таза салмактын 100 граммына 220 ккалдын тегерегинде өзгөрүп турат. Жана бул, чынында эле, баштапкы этапта көрсөтүлгөн суммадан ашык колдонууга жол бербеген өзгөчөлүгүн эске алганда, өтө жөнөкөй көрсөткүч. Ошондуктан, отрубканын калориялуулугун ээрчүүнү жана эске алууну унутпаңыз. Кара буудай же сулу, баары бир.

Кантип кебек менен арыктаса болот?

Арыктоо процессине үч гана фактор олуттуу таасир этиши мүмкүн:

1. Ашказандын ашыкча суюктуктун (суунун) таасири астында шишип кеткен клетчаткалардын көп сандагы менен камсыз болушуна байланыштуу каныккандыгы.
2. Углеводдорду жай сиңирүү.
3. Скрабдын бир түрү катары кебектин таасиринен ичеги дубалдарын тазалоо.

Аларды ичкериге да киргизиңиздени сак адамдар өзгөчө этият жана кунт коюп мамиле кылышы керек, анткени адаттан тышкары, айрыкча, адегенде ич катуу, шишик, колик жана башка жагымсыз белгилер пайда болушу мүмкүн. Мындай кырдаалды болтурбоо үчүн, бир чай кашык менен отругду колдонууну баштоо керек, күн сайын алардын көлөмүн ошол эле көлөмгө кошуп. Бул учурда максималдуу суткалык доза 3 аш кашыктан ашпашы керек.

Суюктукту көп ичпестен кебекти колдонуу - кечирилгис ката. Бул ич катуу жана колик менен гана эмес, эффективдүүлүктү нөлгө чейин төмөндөтөт.

Диетологдордун ырасташынча, олуттуу пайдасы болгонуна карабастан, азыктандыруучу заттары бар азыктардын саны экспоненциалдуу түрдө көбөйгөн күз-жай мезгилинде кошумчаларды кабыл алуу жөн гана күлкүлүү. Бул учурда кебекти диетадан чыгарып, организмге клетчаткалардын жасалма булагынан толугу менен айыгып кетүүсүнө шарт түзүү керек.

Көпчүлүктү кара буудай кебегинин чыныгы пайдасы жана зыяны тынчсыздандыргандан тышкары, алар арыктоо процессине кандай таасир этет деген суроо адамзаттын аялдык жарымынын жүрөгүн аз эмес толкундантат.

Тамактык клетчатка адамдын ашказанына суу менен кошо кирип, шишип, натыйжада көлөмү чоңойгондуктан, мээ токчулук сигналын алат. Ал эми кебектин курамындагы клетчатка клеткаларды аш болумдуу заттарга толтуруп, башка азыктардын сиңирүү жөндөмдүүлүгүн жогорулатат.

Рецепттер

Тамактанууну диверсификациялоо жана аны алда канча кеңири кылуу үчүнкара буудайдын кебегин ар кандай тамактарды жасоо үчүн колдонсо болот: шорпо, кисель, салаттар жана ал тургай десерттер.

Ошол эле учурда кара буудай кебегинин пайдасы менен зыянын бир эле учурда дайыма эске алуу керектигин унутпаңыз. Даамдуу жана канааттандырарлык эртең мененки тамак катары, кефир же табигый йогурт менен блендерде отрубка жана кара өрүктөн жасалган настой даярдай аласыз. Бул бир күнгө жетиштүү болот. Ашыкча кылба!