2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Жайдын келиши менен ар бир кожойке өтө майлуу жана ысык эмес тамак издейт. Анткени, мындай тамак-ашты жегенден кийин, ысыктан улам стресстик кырдаалга кабылган организмди абдан жүктөйсүз. Ошондуктан, мен жеңил жана муздак нерсени каалайм. Бул жерде бизге жардамга орус ашканасынын салттуу рецепттеринин бири келет. Биз сизге квас окрошкасын кантип жасоону үйрөтөбүз жана эмне үчүн бул өзгөчө вариант эң пайдалуу жана даамдуу экенин айтып беребиз.
Бул тамак борщко окшош жана жашылчаларды жана көп чөптөрдү камтыйт. Ал үчүн муздак сорпо же квас колдонулгандыктан, ысыкта бул тамактын кереги жок. Бирок, көбүнчө үй кожойкелери эт сорпонун негизинде окрошка жасашат. Биз анын пайдалуу касиеттерин мындан ары жогорулатууну жана үй квасты негиз кылып алууну сунуштайбыз. Окрошка үчүн булсонун чечим, анткени ал тамактын даамын бузбайт жана ошол эле учурда андагы витаминдердин жана минералдардын санын көбөйтөт. Квас менен бирге биздин тамак-ашыбызда айран да болот – бул өтө пайдалуу сүт продуктусу, ал аз калориялуулугунан улам адамзаттын сулуу жарымында өзгөчө популярдуу.
Анда, квас окрошка кантип бышыруу керек жана бул үчүн бизге кандай ингредиенттер керек? Бардык пропорциялар орто казанга тиешелүү. Биз бир фунт кайнатылган кабыгынан алынган картошка, төрт кайнатылган жумуртка, бир фунт жаңы бадыраң, 100 грамм жашыл пияз, бир аз укроп, 300 грамм кайнатылган колбаса (майсыз), 100 миллилитр майонез жана бир жарым алабыз. жакшы үй kvass литр. Ушул ингредиенттерден биз бүгүнкү тамагыбызды даярдайбыз. Сиз буга чейин байкагандай, ингредиенттер эт сорпосу алмаштырылган квас кошпогондо, салттуу рецепт эч кандай айырмасы жок. Эми квастагы окрошканы кантип жасоону түшүндүрүүгө түз өтөлү.
Рецепт баналдык, анткени ал бир нече кадамдарды камтыйт. Биринчиден, бардык ингредиенттерди алып, кубик кылып кесип. Кааласаңыз, жумуртканы аарчып койсоңуз болот, бирок шорпонун түзүмү бүт бойдон калуусу үчүн майдаланган жакшы. Бардык ингредиенттерди казанга аралаштырыңыз. Муздаткычта мүмкүн болушунча көпкө туруп, начарлап кетпеши үчүн аларды туздаштын кереги жок.
Колдонуунун алдында дароо тарелкага бир аз жашылчаларды, майонезди, айранды аралаштырып, баарын квас менен куябыз. Аралаштырыңыз жана туз (зарыл болсо). Ошентип, сиз квастагы окрошканы кантип жасоону мисалдан көрдүңүз.
Белгилей кетчү нерсе, бүгүнкү күндө квастын бир нече түрү бар. Ал нан, мөмө-жемиштерден жасалат. Кээ бирөөлөр аны алкоголдук ичимдик деп жаңылыш ойлошот, анткени ачытуу натыйжасында анын курамы бир аз өзгөрүп, анын курамында 2% спирт бар. Бирок, бул жөнүндө кабатыр болбоңуз, анткени бул өтө төмөн пайыз, аны дене сезбейт.
Менюңузду бир аз диверсификациялоону кааласаңыз, ошол эле ичимдикке толтуруп, жашылчалардын ордуна алма, шабдалы, чиренди колдонуп, мөмө-жемиш окрошкасын бышырсаңыз болот. Рецепт квастагы окрошканы жасоо менен окшош. Тамак жай күндөрү да даамдуу, пайдалуу жана жагымдуу сергитет.
Сунушталууда:
Үй шартында ышталган скумбрияны кантип жасаса болот?
Балыктын курамында бардык пайдалуу заттар сакталышы үчүн, аны үйдө бышырганыңыз жакшы. Бул үчүн өз сайтыңыз же атайын тамеки тартуучу аппарат болушу шарт эмес. Муну батирде жасоого мүмкүндүк берген дагы бир технология бар экен. Натыйжа укмуштуудай болот, жана продукт өндүрүштөн кем эмес болуп калат. Биз ышталган скумбрияны кантип жасоону карап чыгабыз
Тортторду пластилиндей кантип кооздошот? Мастикадан тышкары тортту кантип кооздосо болот? Күзүндө үстүнө мастикалуу тортту кантип кооздосо болот?
Үйдөгү торттор дүкөндөн сатып алынгандарга караганда даамдуу, жыпар жыттуу жана ден-соолукка пайдалуу. Ошол эле учурда, көпчүлүк торттун үстүнө кантип кооздолот деген суроого кызыгышат. Бүгүнкү күнгө чейин, кондитердик жасалгалоо жолдору зор саны бар. Алардын көбү абдан жөнөкөй жана үйдө оңой эле жасалышы мүмкүн
Бэйлиди кантип ичсе болот жана андан кандай коктейлдерди жасаса болот?
Baileys абдан популярдуу жана даамдуу ликер. Ал дүйнөнүн дээрлик бардык өлкөлөрүндө сатылат. Бул темага бир аз көбүрөөк көңүл буруп, Бэйлиди кантип жана эмне менен ичүү керектигин түшүнүү керек
Кваска кычкыл камырды кантип жасоо керек? Үйдө жасалган эң мыкты квас рецепттери
Муздак квас ондогон жылдар бою Россияда эң популярдуу жайкы суусундук болуп саналат. Мурда орозо кармаганда кваска жаңы пияз жана бир кесим кара буудай наны кошулган, бул суусундук витаминдердин негизги булагы деп эсептелген. Тарыхый фактыларга ишенсеңиз, Россиядагы согуштук аракеттер учурунда ооруканаларда квас кеңири колдонулган экен. Бул суусундук оорулуулардын жана жаралуулардын суусун гана кандырбастан, айыктыруучу суусундук катары да эсептелген
Разрыхлитель деген эмне, аны кантип алмаштырса болот жана үйдө кантип тамак жасаса болот?
Заманбап бышырылган тамактардын көбү ачыткысыз камырдан жасалат. Бирок аны мынчалык тешиктүү жана абалуу кылган эмне? Бул ар кандай торттун 2 негизги сыры - жакшы чабылган жумуртка жана курамында разрыхлительдин болушу. Аны жасоого биринчи патентти 1903-жылы гана белгилүү «Доктор Оеткер» брендинин негиздөөчүсү, фармацевт Август Оеткер алган. Буга карабастан, кээ бирлери дагы эле рецептти окуп жатканда, бышыруучу порошок деген эмне жана аны кантип алмаштыруу керек деген суроо туулат