Эң мыкты микротолкундуу лазанья рецепттери

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Лазаньяны жасоо үчүн жакшы иштеген мештин кереги жок. Жөнөкөй рецепттерге ылайык, микротолкундуу меште лазаньяны "бышырууга" болот. Даяр тамак эч кандай духовкада бышырылган "бир туугандарынан" кем калышпайт.

Фиш кошулган микротолкундуу лазанья

Лазанья үчүн эмне керек:

• Кургак Прованс чөптөрү - жарым чай кашык.
• Лзанья барактары - төрт жүз грамм.
• Сыр - үч жүз грамм.
• Аралаш фарш чочконун эти жана уй эти - алты жүз грамм.
• Томат пастасы - эки аш кашык.
• Пияз - эки даана.
• Помидор - беш жүз грамм.
• Туз - жарым чай кашык.
• Каймак (он пайыз) - төрт жүз миллилитр.
• Терилген калемпир - үч чымчым.
• Сарымсак - үч тиш.
• Табигый йогурт - эки жүз миллилитр.
• Май - эки аш кашык.
• Мускат жаңгагы - эки чымчым.

Тамак бышыруу процесси

Микротолкундуу мешке фарш кошулган лазаньянын рецепти даамдуу болуу менен бирге жетиштүү.чын жүрөктөн тамак. Даярдоо фарштан башталат. Аны бирдей бөлүктөргө бөлүп, микротолкундуу мешке колдонууга мүмкүн болгон капкагы бар идишке салуу керек. Пияздын башын жана сарымсак тиштерин тазалап, чайкап, бычак менен абдан майда туурайсыз. Пияз менен сарымсакты кесүүчү тактадан фарш салынган идишке өткөрүп, аралаштырабыз. Капкак менен жаап, микротолкундуу мешке беш мүнөткө коюп, максималдуу кубаттуулукта күйгүзүңүз.

Фаршты азырынча бир жакка коюңуз да, микротолкундуу мешке лазаньянын сүрөтү менен рецепт боюнча эки кошумча бышырып баштаңыз. Помидорду жууп, терең идишке салабыз. Керектүү өлчөмдөгү сууну кайнатып, помидорду толук куябыз. Үч мүнөттөн кийин кайнап жаткан сууну төгүп, идишке помидорлорду муздак сууга толтуруңуз. Мындай контрасттык душтан кийин помидордун кабыгы абдан оңой алынат. Андан кийин помидорду майда туурап, өзүнчө идишке салуу керек. Аларга Прованс чөптөрүн, жер калемпирин, томат пастасын жана тузду кошуңуз. Микротолкундуу мешке биринчи лазанья жакшылап толтурулат.

Эми экинчи начинкага кезек келди. Дагы өзүнчө идиш алып, ага каймакты куюш керек. Мускат жаңгагын куюп, табигый йогурт жана тузду кошобуз. Экинчи начинкадагы бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. Андан кийин, фарш менен лазанья даярдала турган форманы майлоо керек. Анан түбүнө бир аз каймак соусун куюп, лазань шейшептерин жайып коюңуз. Үстүнө бышкан уйдун жарымына жакынын жайып, томат соусун куябыз.

Лазанья үчүн жалбырактардын кийинки катмары каймактуу куюлатсоус жана фарштын экинчи жарымын жаткырабыз. Үстүнө калган томат соусун куюп, үстүнө лазанья жалбырактарынын акыркы катмарын салабыз. Крем соусу жана майдаланган сыр лазаньяны толуктайт. Форма жети жүз ватт кубаттуулуктагы микротолкундуу мешке жайгаштырылат жана ал жерде кырк мүнөт бышырышат. Бышыруу процесси аяктагандан кийин, микротолкундуу мештен лазаньяны алууга шашылбаңыз. Дагы он беш мүнөткө мешке салып коюңуз. Ал турат, жакшы сиңип, бир аз муздайт. Андан кийин порцияларга бөлүп, кечки тамакка даамдуу тамак берсеңиз болот.

Жашылча Лазанья

Керектүү ингредиенттер:

• Сарымсак - төрт тиш.
• Лзанья барактары - он алты даана.
• Шампиньондор - алты жүз грамм.
• Катуу сыр - үч жүз грамм.
• Баклажан - эки даана.
• Сметана (он пайыз) - төрт жүз миллилитр.
• Сабиз - эки даана.
• Помидор - бир килограмм.
• Цуккини - эки даана.
• Пияз - эки даана.
• Рапс майы - алты аш кашык.

Жашылчаларды даярдоо

Микротолкундуу мештеги диеталык лазанья эт же фарш кошулган лазанья сыяктуу даярдалат. Бир гана айырмасы, мындай лазанья аз калориялуу, бирок ошол эле учурда даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Бардык жашылчалар, пияздан башкасы, жакшылап жууп, жука таякчаларга кесип же одоно сүргүчтө сүртүңүз. Пиязды майда туурайсыз. козу карындарды жука тилимдерге кесип. Жуулган жана кургатылган помидорлорду кубик кылып туурайбыз. Сарымсактын тиштерин кабыгынан ажыратып, майдалайбызсарымсак.

Рапс майы менен ысытылган табада, микротолкундуу мешке лазанья үчүн, адегенде пиязды жана сабизди жумшартылганга чейин бир аз кууруу керек. Андан кийин көмөч казанга баклажан жана цуккини тилимдерин салабыз. Fry, аралаштырып, он мүнөт. Кийинки козу карындар жана сарымсак дагы беш мүнөт куурулган. Көмөч казанга акыркы ингредиенттерди жөнөтүңүз: майдаланган помидор, каймак, жер калемпири жана туз. Кылдат аралаштырып, дагы жети мүнөт кууруу. Кошумча, сиз сүйүктүү татымалдарды же татымалдарды колдонсоңуз болот, алар жашылча лазаньясында ашыкча болбойт.

Жыйноо жана бышыруу

Кийинки, микротолкундардагы лазаньянын сүрөтү бар рецепт боюнча, аны кураштырып баштоо керек. Микротолкундуу мешке сала турган форманын түбүнө жашылча начинкасынын үчтөн бир бөлүгүн бир калыпта жайып коёбуз. Андан кийин үстүнө лазань шейшептери менен жаап, үстүнө дагы жашылча начинкасын салабыз. Кабаттарды дагы кайталап, үстүнкү катмарга сүртүлгөн сырды калың катмар менен жаябыз. Жашылча лазаньясы чогулуп, бышырууга даяр. Жашылча лазаньясын микротолкундуу мешке салып, таймерди он беш мүнөткө коюңуз. Духовкада орточо кубаттуулукта бышырыңыз. Бышкандан кийин, лазаньяны дагы он мүнөт мештен чыгарбаңыз. Андан кийин бөлүктөргө бөлүп, кечки тамакка ысык бойдон бериңиз.