Микротолкундуу мештеги пирогтор. Микротолкундуу меште алма пирогун кантип бышыруу керек?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Дээрлик ар бир экинчи үй кожойкеси микротолкундуу мешти тамакты ысытуу үчүн гана колдонот. Бирок адистердин айтымында, мындай ашкана аппаратында тамакты эритип же ысытып гана тим болбостон, ар кандай тамактарды да бышырып алууга болот. Бүгүн биз микротолкундуу меште пирожкилер кантип жасалаары жөнүндө кеңири сүйлөшөбүз. Белгилей кетсек, микротолкундуу меште мындай бышыруу абдан кооз жана даамдуу болуп чыгат. Анын үстүнө, даярдоо үчүн абдан аз убакыт талап кылынат. Бул аппаратты кадимки кечки тамакты жылытуу үчүн гана эмес, колдонгон үй кожойкелери да дал ушул фактыга тартат.

Микротолкундуу меште пирогту кантип жасоо керек?

Микротолкундуу меште даамдуу жана назик токочторду бышыруу үчүн төмөнкү эрежелерди так сактоо керек:

1. Ун продуктусун бышыруу формасын шакекче түрүндө сатып алуу эң жакшы. Бул микротолкундуу мештеги пирогтордун четинен ортосуна чейин термикалык иштетилгендигине байланыштуу. Мындай идиштер сиздин үйүңүздө жок болсокадимки идиштин ортосуна бир стакан суу салып, анан гана түбүнө куюш керек экен.
2. Пирогдор микротолкундуу меште абдан тез (7-10 мүнөт ичинде) бышкандыктан, алардын кургап калбашы үчүн кылдаттык менен кам көрүү керек.
3. Мындай ашкана шайманындагы камыр, мисалы, мештеги же жай мештегидей кызарбайт. Буга байланыштуу негизге кошумча цитрус кабыгын же какао порошокун кошуу сунушталат.

Микротолкундуу быштак алма пирогу

Быштак менен бышыруу десертте анын даамын гана эмес, организмге пайдасын да баалагандар арасында эң сүйүктүү тамактардын бири. Мындай деликатести даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди камдоо керек:

• элденген буудай уну - 2 стакан;
• кургак майда бүртүкчөлүү быштак - 500 г;
• бышыруу үчүн маргарин (жаңы май бар) - 280г;
• чоң тоок жумурткалары - 3 даана. (бирөөсү жарым фабрикатты майлоо үчүн);
• фильтрленген ичүүчү суу - 2/3 чыны;
• гранулдашкан кант, андан жакшыраак порошок - 120 г;
• майда туз - ½ десерт кашык;
• лимон кабыгы - 1 чоң кашык;
• кычкылдуу жашыл алма – 2 даана

Негиз жуурулуу

Камырды даярдоо үчүн бышыруу үчүн маргаринди же сары майды (200гр) бычак менен майда туурап, буудай уну менен сүртүңүз. Андан кийин, кум шекерди (чоң кашык) жана тузду ичүүчү сууга эритүү керек, андан кийиналынган аралашманы тамак-аш майына куюп, камыр жууруйбуз. Даяр базаны муздаткычта 3 саат кармап, андан кийин 2-4 жолу жайып, 4-6 катмар кылып бүктөйбүз. Жогорудагы кадамдардан кийин калыңдыгы 5 миллиметр болгон камырды капталдары бийик формага салуу керек.

Салманы даярдоо

Микротолкундуу меште даамдуу пирогту сунушталган рецепт боюнча бышыруу үчүн кургак быштак колдонуу керек. Бул сары май (80 г), калган кант, тоок жумуртка жана лимон кабыгы менен бирге сабап керек. Андан кийин жыпар жыттуу быштак массасына кабыгынан тазаланган жана майда тууралган кычкыл жашыл алмаларды кошуу керек.

Формалоо жана бышыруу процесси

Начинка толугу менен даяр болгондон кийин, аны торттун үстүнө жайып, үстүнө чабылган жумуртка менен сүртүп коюу керек. Андан кийин, жарым фабрикатты микротолкундуу мешке салып, максималдуу кубаттуулукта болжол менен 5-8 мүнөт бышырыш керек. Бул учурда, десертти мезгил-мезгили менен алып чыгып, даярдыгын текшерип туруу керек. Эгер ал күйүп же кургай баштаса, анда ашкана шайманынын кубатын азайтуу сунушталат.

Банан кошулган микротолкундуу меште даамдуу жана тез пирог

Банан десерти - кандай даамдуу болушу мүмкүн? Мындай кондитердик азыктар өзгөчө жыпар жыттуу жана даамдуу экенин белгилей кетүү керек. Мындан тышкары, камырга айтылган мөмө-жемиш кошулса, аны күн нуру менен кооз кылат.

Ошентипбул адаттан тыш десертти даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• жеңил буудай уну - 200 г;
• майдаланган жаңгак - 60 г;
• кант упасы - 210 г;
• жаңы май - 110 г;
• тоок жумурткалары - 2 даана;
• бышкан, жумшак банан - 4 даана;
• жылуу ичүүчү суу - 2 чоң кашык;
• жакшы ашкана тузу -кичинекей кашык;
• аш содасы - бир нече чымчым.

Камыр даярдоо

Микротолкундуу меште ушундай адаттан тыш кондитер жасоо үчүн жумшартылган сары майды кумшекер упасы менен агарганга чейин майдалап, ага акырындап катуу чабылган тоок жумурткасын куюш керек. Андан кийин негизге жылуу ичүүчү сууну, ашкана содасын жана жеңил буудай унун кошуу керек. Жогоруда айтылган бардык ингредиенттерден тышкары, камырга бышкан жумшак банандарды, ошондой эле жаңгактарды салуу керек. Ал үчүн мөмөнүн кабыгын тазалап, вилка менен эзүү керек. Жаңгактарга келсек, аларды жууп, кофе майдалагычта майдалоо же эт туурагычтан өткөрүү керек.

Идишти туура конструкциялоо жана жылуулук менен иштетүү

Жыпар жыттуу банан камыры даяр болгондон кийин өтө терең эмес форманы (капталынын бийиктиги 2-3 сантиметр) алып, аны май менен майлап, жуурулган негизди толугу менен жаюу керек. Андан кийин, идиштерди микротолкундуу мешке (орто кубаттуулукта) коюу керек. Бул абалда, даамдуу жана назик банан пирогу болжол менен 8-10 мүнөт бышырылышы керек. Ошол эле учурда аны үзгүлтүксүз алып чыгып, керек болсо даярдыгын текшерип туруу керек.температураны жогорулатуу же азайтуу.

Бышырылган жыпар жыттуу банан пирогун микротолкундуу мештен чыгарып, түз калыпта муздатуу керек, андан кийин кант упасын себүү же эриген шоколад (глазурь) менен куюу керек. Тамагыңыздан ырахат алыңыз!

Үй кожойкелери үчүн пайдалуу кеңештер

Эми сиз бир нече мүнөттө микротолкундуу меште пирогту кантип бышырууну билесиз. Өзгөчө белгилей кетүүчү нерсе, мындай ашкана шайманында десерттерди гана эмес, ошондой эле эт, жумуртка, пияз, капуста ж.б. сыяктуу салмаларды колдонуу менен түрдүү ун азыктарын бышырууга болот. Бул пирогдор үчүн эки сатып алынган демди колдонууга уруксат берилет. жана өз камырын бышырып. Бирок бул учурда капуста же эт начинкасын алдын ала кайнатып, кууруп же бышыруу сунушталат.