2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Зайтун майы көпчүлүк италиялык тамактардын ажырагыс бөлүгү болуп эсептелет, ошондой эле эң сонун косметикалык продукт катары колдонулат. Даамдуу жана жыпар жыттуу зайтун жемиш продуктусу терини нымдаштыруу жана чачтын абалын жакшыртуу үчүн өтө зарыл.
Бирок бул анчалык деле жөнөкөй эмес – сапаттуу зайтун майын кантип тандоону билишиңиз керек, ал чындап эле иштеп, көңүлүн калтырбайт. Бир нече параметрлер тандоо жасоого жардам берет.
Жакшы зайтун майын кантип тандоо керек? Биринчи кадам
Биринчиден, бул продуктунун кандай түрлөрү бар экенин аныктап алыңыз. virgin деп белгиленген мунай абдан сапаттуу болуп эсептелет. Бул пресстөө үчүн байыркы технологияны колдонгон продукт. Extra virgin этикеткасы биринчи муздак басылган майды айырмалайт. Бул жагымдуу жемиш даамы жана толук сакталган зайтун пайдалары менен максималдуу сапат. Такталган деп жазылган бөтөлкө, адатта, сапаты өтө жогору эмес продуктуну камтыйт. Бул орточо сапаттагы, даамы зайтун ноталары жок жана курамында пайдалуу заттарсыз чийки заттан алынган тунук, саргыч май. Майда эч кандай белгилер жок болсо, анда ал тазаланган продуктунун аралашмасы жанамуздак басылган майлар. Ошондой эле өзгөчө түрү бар - помалар. Бул басылгандан кийин калган зайтун мөмөсүнөн жасалган продукт.
Бул өтө жогорку сапатта эмес деп эсептелет жана өндүрүш өлкөлөрүндө популярдуу эмес. Испанияда майдын бир түрү оружо деп аталат.
Зайтун майын кантип тандоо керек? Экинчи кадам
Белгилөө эстеп калгандан кийин, сапатты аныктоонун башка жолдоруна өтсөңүз болот. Биринчиден, бул түс, жыт жана даам. түсү боюнча зайтун майын кантип тандоо керек? Кочкул сары продуктуну табууга аракет кылыңыз. Бул жогорку сапаттын белгиси болуп эсептелет. Жалпысынан алганда, майдын түсү ар кандай көлөкөлөрү менен кара күрөң же ачык жашыл болушу мүмкүн. Ал зайтундун жетилүү даражасы менен аныкталат - жашыл май бышпаган мөмөлөрдөн даярдалат жана бир аз ачуу болот, көбүрөөк бышкан зайтундар кызгылт көк түс берет, ал эми толук бышкандары бай сары түс берет. Жерге түшкөн зайтундар майга кара түс берет.
Бул сорттун даамы таттуу болот. Зайтун майын даамы үчүн кантип тандоо керек? Эгерде сизде продуктунун даамын татуу мүмкүнчүлүгү бар болсо, даамы ачуу же бүдөмүк болбошу керек экенин билиңиз. Жогорку сапаттагы май татымалдардын, чөптөрдүн, бадамдын даамы жана бир аз ачуу болот. Эгер сиз жаңгактын, бадыраңдын, металлдын, топурактын, туздун же көктүн даамын сезсеңиз, бул продукт сөзсүз түрдө сапатсыз жана технологияны бузуу менен чыгарылган. Зайтун майын жыты боюнча кантип тандоо керек? Даам менен дээрлик бирдей. Негизги эреже - жыт жагымдуу, тар жана чөптүү болушу керек. Сырттан келген жыттар сапаттын төмөн деңгээлин же туура эмес өндүрүш технологиясын билдирет. Жагымсыз жыты бар майларды тамак жасоодо да, косметикалык процедураларда да колдонбоо керек, анткени алар зыяндан башка эч нерсе алып келбейт.
Көбүрөөк Samchef.ru сайтынан окуңуз.
Сунушталууда:
Дүкөндөн туура коньякты кантип тандоо керек: кантип жасалманы сатып албаш керек?
Коньяк дүйнөдөгү эң татаал күчтүү суусундук болуп эсептелет. Бул асыл спирт көп кырдуу даамы жана жыты бар. Сын-пикирлерге караганда, күчтүү алкоголдун көптөгөн сүйүүчүлөрү кандай бренди сатып алуу керек деген суроого кызыгышат. Жана бул калыштуу эмес, анткени дүкөн текчелеринде бул алкоголдук продукт абдан кенен ассортиментте берилген
Зайтун майы ачуу. Эмне үчүн зайтун майы ачуу жана эмне кылуу керек?
Сизди Испаниядан, Грециядан же Италиядан зайтун майын алып келдиңиз деп элестетиңиз. Бул механикалык жол менен жасалган биринчи пресстин продуктусу экенин достор айтышты. Бөтөлкөнүн тыгынын ачканга чейин белекти бир нече ай бою ачпастан сактадыңыз. Ошондо сиз чоң көңүл калууга кабылдыңыз: зайтун майы ачуу! Эмне үчүн мындай болду жана бул тууралуу эмне кылуу керек - бул макаланы окуп чыгыңыз
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Зыгыр майын кантип тандоо керек? Зыгыр майынын даамы кандай болушу керек? Зыгыр майы: пайдасы жана зыяны, кантип алуу керек
Зыгыр майы эң маанилүү өсүмдүк майларынын бири. Анын курамында көптөгөн витаминдер, минералдар жана башка пайдалуу заттар бар. зыгыр майын кантип тандоо керек? Макалада буюмдун пайдалуу касиеттери, туура продуктуну жана анын түрлөрүн тандоо талкууланат
Борсуктун майын кантип чөктүрсө болот: кадам-кадам көрсөтмөлөрү. Борсуктун майын кантип колдонсо болот
Борсуктун майы көп сандаган айыккыс оорулардын панацеясы болуп эсептелет. Элдик табыптар ага кайталангыс дарылык касиеттерин беришет. Бул дарыны үзгүлтүксүз колдонуу бронхит жана башка дем алуу органдарынын ооруларын, кургак учукка чейин арылтат. Ашказан жарасынын күчөшүндө, эч кандай дары-дармектер сактай албаса жана ичке операция жасоо сунушталганда, борсук майы да кереметтерди жаратат