2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Нан тоок - эң даамдуу жана канааттандырарлык тамак, аны даярдоо үчүн эң аз арзан ингредиенттер жана бош убакыт керек. Белгилей кетчү нерсе, көмөч казанга куурулган эт азыктары кечки тамакка гарнир менен гана берилиши керек. Макаронду кайнатып же картөшкө эзген жакшы. Бирок эң биринчи.
Даамдуу жана назик нан бышырылган тоок: эттен жасалган тамактын рецепти
Керектүү ингредиенттер:
- Стандарттуу өлчөмдөгү тоок жумурткасы - 2 шт.;
- муздатылган тоок филеси - 700 г;
- деңиз тузу, кара калемпир жана жыпар жыттуу татымалдар - татымына жараша кошуу;
- лимон - 2/3 жемиш;
- нан күкүмдөрү - 2/3 кадимки чыны;
- күн карама майы - 150 мл (идишти кууруу үчүн).
Эт азыктарын кайра иштетүү
Нан тоок, бул тамак үчүн, назик жана даамдуу болотмуздатылган филе гана сатып алыңыз. Бирок мындай этти таба албасаңыз, анда тоңдурулган эмчекти да колдонсо болот. Аларды чайкап, териден жана сөөктөн ажыратып, анан бөлүктөргө кесүү керек.
Эт туздоо
Нанга бышырылган тоок этин назик гана эмес, ширелүү кылуу үчүн аны кычкыл-ачуулуу маринадка алдын ала чылап коюу сунушталат. Ал үчүн көкүрөктөрдү эмаль идишке салып, анан деңиз тузун, жыпар жыттуу татымалдарды, жыпар жыттуу калемпирди кошуп, аларга лимондун 2/3 бөлүгүн сыгыңыз. Андан кийин этти аралаштырып, үстүн жаап, 20-30 мүнөткө калтыруу керек.
Камыр жана сепкилерди даярдоо
Эт компоненти көмөч казанга жакшы куурулган болушу үчүн, аны камырга малып, нандын күкүмүнө тоголоктоп коюу керек. Бул үчүн эки тайыз тарелканы алуу керек, алардын бирине тооктун жумурткаларын сындырып, шыпыргыч менен чаап, экинчисине майдаланган крекерди куюш керек.
Этти жылуулук менен иштетүү
Нандан жасалган тооктун филеси абдан оңой жана жөнөкөй. Ал үчүн маринаддалган эмчектин бир бөлүгүн алып, жакшылап чабылган жумурткага малып, андан кийин күкүмгө салып, күн карама майы менен ысык табага салуу керек. Бул учурда, май идиштин бетин 2 сантиметрге жакын жаап турушу керек. Эмчектин асты кызаргандан кийин (13-16 мүнөттөн кийин) кычкач же вилка менен оодарып, арткы тарабын дал ошондой кууруп алуу керек.бирдей. Бардык тоок филеси бышканда, аны чоң тарелкага салып, ысык бериш керек.
Кечки тамакты кантип туура берүү керек
Жумшак жана ширелүү нан бышырылган тооктун этин гарнир менен берүү керек. Кантсе да, куурулган төштөн жасалган түшкү тамак чын жүрөктөн жана даамдуу боло турган жалгыз жол. Ошол эле учурда, сөзсүз түрдө тамакка кандайдыр бир соустун түрүн тартуулашыңыз керек же соусту өзүнчө даярдашыңыз керек (гарнир өтө кургак болбошу үчүн). Бул үчүн, ичүүчү суу менен томат пастасын аралаштырып, аларды кайнатып, андан кийин ашкана тузу, жыпар жыттуу калемпир жана кум шекер менен татытуу керек. Андан кийин, соуска 1/3 чыны муздатылган кайнак сууга аралашкан десерт кашык ун салып, оттон алып, жыпар жыттуу соус катары колдонуңуз.
Сунушталууда:
Кечки тамакка тоок этинен эмне жасоо керек. Кечки тамак тоок жана картошка. дени сак тоок кечки тамак кантип даярдоо керек
Кечки тамакка тоок менен эмне тамак жасаш керек? Бул суроону сүйүктүүлөрүн даамдуу жана аш болумдуу, бирок ошол эле учурда жеңил жана пайдалуу тамак менен кубандыргысы келген миллиондогон аялдар беришет. Анткени, кечки тамакка оор кулинардык чыгармаларды даярдоо сунушталбайт, анткени күндүн аягында адамдын организмине минималдуу калория керек болот. Бул макалада биз ушул принципти карманабыз
Капуста жана жумуртка менен блинчик: чын жүрөктөн жана даамдуу
Орустар көбүнчө куймак бышышат. Адатта, бул кызыл түстөгү азыктар чай менен берилет. Ал эми пружиналар негизги тамак болушу мүмкүн. Анткени алар кандырат жана ашказанда оордук жаратпайт. капуста жана жумуртка менен куймак бардык үй-бүлө мүчөлөрүн жана конокторду ырахат алат
Фри фри менен салаттар - чын жүрөктөн жана даамдуу
Фри фри кошулган салаттарды балдар да, чоңдор да жакшы көрүшөт. Үй кожойкелери ар дайым өз үй-бүлөсүн укмуштуудай жана оригиналдуу нерсе менен таң калтырууга аракет кылгандыктан, алар күн сайын популярдуу деликатес болуп калышат. Чынында, кытырак жана куурулган жемишке негизделген ар кандай тамактардын көп саны бар
Котлет жана соус кошулган картөшкө пюре - чын жүрөктөн жана абдан даамдуу тамак
Фитболка кошулган картөшкө пюреси – бул абдан даамдуу жана чоңдор да, балдар да дайыма жылуу кабыл алган тамак. Белгилей кетсек, мындай кечки тамакты даярдоо үчүн жөнөкөй жана арзан өнүмдөрдү сатып алуу, ошондой эле 2 саат бош убакыт бөлүү керек
Дарбаза үчүн этап-этабы менен рецепт: даамдуу карелиялык тамакты кантип жасоо керек
Карелиянын дээрлик ар бир тургуну дарбазалардын рецептин билет. Анткени, даамдуу жана назик толтурулган мындай азыктар - бул республиканын салттуу тамагы. Карелия пирогун кантип даярдоону билбегендер үчүн, төмөндө аларды жасоонун этап-этабы болуп саналат
