Сыр тост: Тез жана чын жүрөктөн эртең мененки тамак

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сыр тост - бул бүт үй-бүлө үчүн эң сонун тез, пайдалуу жана аш болумдуу эртең мененки тамак. Бул тамактын чоң артыкчылыгы - анын тез даярдалышы. Чайнек кайнап жатканда, эртең мененки тамакты оңой эле жасап алсаңыз болот. Тост рецепттери такыр башкача болушу мүмкүн - баары тандалган азыктарга жана, албетте, алардын муздаткычта болушуна жараша болот. Даярдоо ыкмасы да ар кандай болушу мүмкүн: оозду сугарган бутербродтарды гриль табанын, мештин же микротолкундуу мештин жардамы менен жасаса болот.

Сыр жана ветчина кошулган тост

Бул даамды эт азыктарысыз жашоосун элестете албагандардын баары баалашат. Ветчина жана сыр - бул укмуштуудай даамдуу гармонияны жараткан эки ингредиент. Ал эми бул азыктар куурулган нандын ортосунда болсо, анда бутерброддорду көргөндө эч ким кайдыгер болбойт!

Үч кытырак тост жасоо үчүн сизге керек болот:

• 75 грамм ветчина;
• 45 грамм сыр, кесилген;
• алты чарчы тост;
• 20-30 грамм май;
• өсүмдүк же зайтун майы - табаны майлоо үчүн.

Кытырак сэндвич жасоо үчүн колдонмо

Бир кесим ветчинаны курч бычак менен туурасы бирдей шакекчелерге айлантыңыз.

Гриль табасын мешке жиберип, жакшылап ысытыңыз. Силикон щетка менен идиштин кабыргасын өсүмдүк (зайтун) майы менен майлаңыз. Ысык табага кесилген нан квадраттарын салабыз. Ингредиенттин бир тарабы алтын кызарганга чейин бир нече мүнөт кууруу. Нанды көмөч казандан чыгарыңыз.

Ар бир квадраттын куурулган бетине май сүйкөйбүз. Даяр болгон ветчина шакегин үч кесим нанга, анан бир кесим сырга салыңыз. Экинчи чарчы менен жаап (майланган жагы ичкериде) жана колуңуз менен бир аз басыңыз.

Алынган бутербродтарды кайра ысытылган гриль табасына жөнөтүңүз. Алардын ар бири кооз алтын түскө ээ болгонго чейин эки тарапка кууруу. Сыр жана ветчина кошулган даяр тостторду кызмат көрсөтүү тарелкаларына салабыз. Кааласаңыз, ар бир квадратты эки бөлүккө (диагоналдуу) кессе болот - бул сэндвичтерди жегенге ыңгайлуу болот.

Тостту ысык же жылуу бериңиз.

Сарымсак жана сыр кошулган эртең мененки тамак

Мындай тостторду көз карандысыз тамак катары же жумурткага, жумурткага, салатка ж.б даамдуу кошумча катары берсе болот. Сыр жана сарымсак кошулган сэндвичтер алынатчын жүрөктөн, жыпар жыттуу жана абдан ачуу. Бул бышыруу ыкмасы гриль табанын ордуна мешти же микротолкундуу мешти колдонууну сунуштайт. Тосттун рецепти абдан жөнөкөй, түшүнүктүү жана даамдуу эртең мененки тамакты жасоо көп убакытты талап кылбайт.

Эки бутерброд үчүн керектүү ингредиенттер:

• чейрек чыны катуу сыр, орто сүргүчтө майдаланган;
• эки кесим тост нан;
• эки аш кашык май;
• төрт бутак петрушка;
• бир тиш сарымсак.

Даамдуу тост даярдоо процесси

Петрушканы чайкап, ашкана сүлгү менен сүртүп, анан майда туурайбыз.

Сары майды микротолкундуу меште же жай отто эритесиз. Тазаланган сарымсак тиштерин пресстен өткөрүңүз. Алынган груэлди эриген май менен аралаштырыңыз.

Нан кесимдерин пергамент кагазы төшөлгөн бышыруучу баракка салабыз. Кондитер щеткасын колдонуп, ар бир квадратты сарымсак майы менен сүртүп, аны продуктунун бардык бетине тегиз жайыңыз.

Чыланган кесим нанга майда тууралган петрушка, анан сыр себебиз. Бардык ингредиенттер келечектеги тосттордун бетин бирдей жаап турушу керек.

Сэндвичтер салынган бышыруу баракты 190 градуска чейин ысытылган духовкага 5-10 мүнөткө жөнөтөбүз. Убакыт тамактын каалаган түзүлүшүнө жараша болот (кою күрөң, жумшак ж.б.).

Микротолкундар менен бышыруу ого бетер жеңилдеди! Нан кесимдерин ылайыктуу тарелкага салып, май менен майлап, майдаланган ингредиенттерди себелеп, ананмешке 2-3 мүнөткө коюңуз.

Быштак жана сарымсак кошулган даяр тостторду табактарга ысык кылып бериңиз.

Сэндвичтерди кантип даамдуу кылса болот?

Чындыгында, бүгүнкү күндө тост үчүн көптөгөн рецепттер бар. Сыр сэндвичтерин дагы даамдуу кылуу үчүн, үй-бүлө мүчөлөрүнө эң жаккан ингредиенттерди кошуу керек. Бул жерде бир нече мисал:

• Втчина ордуна чийки ышталган же кайнатылган колбаса, кайнатылган же ышталган тоок, үндүк же уй этин колдонсоңуз болот.
• Петрушканы Прованс же италиялык чөптөрдүн аралашмасы менен алмаштырсаңыз, бутерброд ого бетер жыпар жыттуу жана оригиналдуу болот.
• Керектүү ингредиенттердин тизмесинен сары майды алып салууга болот. Майонез, каймак же кандайдыр бир ак соус аны ийгиликтүү алмаштырат.
• Жаңы жашылчалар да тосттун көрүнүшүнө жана даамына ар түрдүүлүк кошо алат. Мисалы, помидор, болгар калемпири же бадыраң сонун иштейт.