2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Көгүлтүр мөмө көздүн көрүүсүн жакшыртат. Бул чындыкпы же мифпи? Чынында, бул чындык. Мындан тышкары, бул пайдалуу өсүмдүк башка оорулар менен күрөшөт. Бул туура жемиштерди сатып алуу жана тандоо гана зарыл. Анткени, көк бөрү ачуу болот.
Мөмө курамы
Көгүлтүр Россияда көптөн бери колдонулуп келет. Дарыгерлердин көбү анын кереметтүү касиеттери жөнүндө айтышкан.
Бүгүнкү күндө салттуу медицинада мөмө-жемиштер химиялык курамына жана анын заттарынын адамдын ар кандай органдарына далилденген таасирине негизделген дары-дармектердин курамында колдонулат. Ошентип, эксперименттердин жардамы менен ширени тынымсыз колдонуу кан басымды төмөндөтүүгө жардам берери аныкталган. Ошентип, гипертониялык адамдар үчүн абдан пайдалуу болот. Бирок кан басымы төмөн адамдар аны көп жебеши керек.
Черники курамында таниндер жана органикалык кислоталар, полисахариддер жана белоктор, май кислоталары жана аминокислоталар, витаминдер сыяктуу пайдалуу микроэлементтер бар.
Мындай мөмөлөрдүн калориясы аз. Андыктан аларды кыздардын рационунда да колдонсо болот.
Анын тутантуучу касиеттери курамында ушундай эффект жаратуучу таниндер бар экендиги менен түшүндүрүлөт. Бул компоненттердин концентрациясы кургак мөмө-жемиштерде көбүрөөк кездешет.
Черникидеги органикалык кислоталар ичеги микрофлорасын нормалдаштыра алат. Мөмөлөрдөгү клетчатка ичегилерди тазалоого жана кандагы холестеролду азайтууга жардам берет.
Көк мөмөнүн пайдалуу касиеттери
Мөмөлөр бадалдарда өсөт жана бир аз ак түстөгү кочкул көк түскө ээ. Алар июлдун аягында жана августтун ичинде жыйналат.
Көк мөмөнүн пайдалуу касиеттери көп. Ошентип, алар:
- кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүү;
- көрүүнү жакшыртууга жардам берет;
- тордомо челдин кан менен камсыз болушун жогорулатуу;
- ашказандын кычкылдуулугун жакшыртат;
- тромбоздун алдын алууга жардам берет;
- организмди уулуу заттардан тазалоо;
- зат алмашууну жакшыртат;
- жүрөк жана кан тамыр ооруларынын рискин азайтат;
- авитаминоз менен жардам;
- диареяны жок кылат.
Черникидеги антиоксиданттар рак клеткаларын жок кылууга салым кошот. Микробго каршы касиети да бул бадалдын мөмөлөрүнүн артыкчылыктарынын бири. Ал ошондой эле тери дерматит, уролития, боор жана ичеги-карын жолдорунун көйгөйлөрү менен жакшы күрөшөт. Аны семирүү үчүн колдонуу сунушталат, анткени аз өлчөмдөгү калория организмге жетиштүү өлчөмдө алууга, тиешелүүлүгүнө жараша, азайтууга мүмкүндүк берет.ашыкча салмак.
Көк мөмөнүн тоник, сезгенүүгө каршы жана антисептикалык касиеттери күйүккө жана экземага колдонулат. Ошондой эле гастрит жана стоматит, геморрой жана тонзиллит, энурез жана тердөө үчүн колдонулат.
Мөмөлөр эмне үчүн зыяндуу?
Көк мөмө уйку бези жана он эки эли ичеги ооруларына коркунучтуу. Ич катуу менен мөмөлөрдү кургатылган түрүндө колдонууга болбойт. Жеке чыдамсыздык менен жегенге болбойт. Бул бадалдын мөмөлөрү зыяндуу заттарды абдан жакшы сиңирип алгандыктан, мүмкүн болушунча жолдон алысыраак чогултуу керек. Көк бөрүдү сатып алууда этият болуп, аларды тандоодо этият болушуңуз керек.
Каршы көрсөтмөлөр
Черниканы уйку безинин жана панкреатиттин ооруларында, ашказандын кычкылдуулугу жогорулаганда колдонууга катуу тыюу салынат. Ич катуу жемиштерге каршы көрсөтмөлөрдүн бири болуп саналат, анткени аларды диарея менен жеш керек. Ал эми мындай учурда алар кырдаалды курчутат. Кандын уюшунун азайышы жана эмчек эмизүү учурунда аларды жегенге болбойт. Мындан тышкары, алар ар бир адамда аллергиялык реакцияны жаратышы мүмкүн. Эгерде исиркектер же анын башка белгилери пайда болсо, дароо адиске кайрылып, антигистаминдик дары ичүү керек.
Черники кайда колдонулат?
Мөмөлөр жаңы да, тоңдурулган да желет. Бул сатып алуудан кийин көк бөрү ачуу болуп калса, бул буюмдун бузулушу же ага башка компоненттердин кошулганын көрсөтөт экенин эске алуу зарыл. Ал тамак даярдоодо активдүү колдонулат. Вареньелерди жана вареньелерди, пирогторго салмаларды даярдоо,тортторду жана балмуздактарды кооздоп, жарма менен кастрюльге кошуп, андан компот жана ширелерди жасайсыз.
Көк мөмө фармацевтикада да колдонулат. Тактап айтканда, аны колдонуу менен көзгө дарылар жасалат. Алар витаминдердин курамында болот. Косметологияда мөмө-жемиштер беттин терисин нымдаштыруу үчүн кремдерди жана маскаларды чыгарууга кошулат.
Мөмө-жемиштерге кандай мамиле жасалат?
Берница - элдик медицинада абдан популярдуу продукт. Диарея жана тамак сиңирүү сыяктуу көйгөйлөр үчүн пюреде майдаланган эки аш кашык мөмө керек. Алар бир стакан кайнак суу менен куюп, 3,5 саатка калтырылышы керек. Андан кийин жарым стакан ичүү керек. Бул процедура дагы 2 жолу кайталанышы керек. Балдар үчүн, дозасы 3 чай кашык болот. Тамак ооруганда жана пневмонияда бул тундурманы күндүз бир нече жолу чайкоо керек.
Ыйлаган жараларга майдаланган мөмөдөн турган компресс колдонулат. Диета кармаганда күнүнө бир тарелкадан көк бөрү жеп туруу сунушталат.
Конъюнктивиттен айыгуу үчүн бир аш кашык кургатылган мөмө жеш керек. Бул сонун курал.
Гипертония менен ооругандар беш аш кашык кургатылган көк бүлдүркөндөн ичип, бир стакан кайнак сууга куюп, 8 саат тыныктырып коюшу керек. Андан кийин пайда болгон суюктукту экспрессиялап, аны күнү бою ичүү керек.
Геморройдо клизма жасаганда. Даярдоо үчүн настой керек 60 г кургак мөмө жана бир стакан суу. Бул аралашманы 25 мүнөт кайнатуу керек. Андан кийин муздатып, чыпкалоо керек. Клизманы күнүнө бир жолу жасоо керек.
Көрүүнү жакшыртуу үчүн бир кашык кургак көк бүлдүркөн керек, аны муздак сууга куюп, 11 саатка коёсуз. Жемиштерди тамактан 30 мүнөт мурун ичүү керек.
Эреже катары, бадалдын мөмөлөрүн тандоодо «Эмне үчүн көк бөрүчүлөр ачуу болот?» деген суроо туулат. Жаңы мөмөлөр мындай болбошу керек. Ал бузулганда ачуу даамга ээ болот. Буларды жебеш керек.
Черниканы кантип тандоо жана сатып алуу керек?
Бадалдын мөмөлөрүнөн каражаттарды даярдоо үчүн, аларды жеткирүүчүлөрдөн сатып алуу керек. Же өзүңүздүн бакчаңызда өстүрүңүз. Же токойдон чогултсаңыз болот.
Корооңузга көк бүлдүркөн отургузуу үчүн сизге көп күч жана чыдамкайлык керек болот. Бул бадал абдан тыкан болгондуктан, бул тема боюнча адабияттарды бир кыйла көп изилдөө керек. Мындай учурда сизде ага карата “Эмне үчүн көк бөрү ачыйт?” деген суроо болбойт.
Мөмө-жемиштерди атайын жарманкелерден сатып алсаңыз болот. Бул жерлерде алар радиологиялык көзөмөлгө алынат. Эгерде көк бөрүлөр ачуу даамдай баштаса, анда сиз алданып калгансыз, ал жерде бул мөмөдөн тышкары ыргай да бар. Акыркысы сүйрү формада. Ошондой эле пайдалуу.
Мөмө-жемиштерди сатып алуудагы сунуштар
Жарманкелерде көк бүлдүркөндү тандоодо бир нече кеңештерди эстен чыгарбоо керек:
- сатып алуу мөмө-жемиштерди терүү мезгилинде, тактап айтканда июль-август айларында болушу керек;
- алар кургак жана ийкемдүү болушу керек;
- мөмөлөр кычкыл жыт болбошу керек. Бул белги дейтбуюмдун бузулушу жөнүндө;
- Алардын бир нечесин татып көр. Эмне үчүн көк карагат ачуу болот? Же ыргай бар же продукт бузулган.
Эгер сиз бардык сунуштарды эске алып, мөмө-жемиш сатып алсаңыз, анда эмне үчүн черниканын экинчи күнү ачуу даамы чыга баштады? Сыягы, ал абдан жаңы эмес, бирок төрт күндөн ашык убакыт мурун чогултулгандардын аралашмасы менен.
Черниканы кантип тандоо керек?
Токойдо мөмө-жемиштерден мол түшүм алуу үчүн бул жерде анын качан бышаарын так билүү керек. Көк бөрү экологиялык жактан жагымсыз аймакта чогултулган учурда, алар ден соолукка зыян келтириши мүмкүн. Муну заводдордон жана жолдордон, таштанды таштоочу жайлардан абдан алыс жайгашкан токойдо жасоо керек.
Мөмө-жемиштерди тергенден кийин аларда бир топ жалбырактар пайда болот. Blueberries сорттоо керек болот. Муну тез аткаруу үчүн эң жөнөкөй такта керек. Ошол жерге бүт түшүмдү кой, бүт мөмөлөр тоголот, ал эми жалбырактар жана майдаланган мөмөлөр бул бетинде калат. Коллекциянын негизги артыкчылыгы - көк бөрү эмне үчүн ачуу деген сурооңуз болбойт. Анткени бардык нерсе өзүңүз үчүн жана абийир менен жасалат.
Мөмөлөрдүн ден соолукка пайдалуу касиеттерин кантип сактоо керек?
Берниканы жылдын каалаган убагында жесе болот. Анын пайдалуу заттарын сактоонун бир нече жолу бар. Муздаткычка жөнөтсөңүз болот. Бирок, бул жерде маселе: көк бөрү ачуу, кышка түшүм алууга болобу? Жок болсо керек. Бул бузулган продукт болсо. ыргай бар болгон учурда, мөмөлөрдү сорттоого болот, андан көк бүлдүркөндү бөлүп, жанаанан аларды тоңдургучка жөнөтүңүз.
Аны кургатууга да болот. Аны биринчи жууш керек. Шекер менен сүртүлгөн мөмө да эң баалуу продукт болуп саналат. Белгилей кетчү нерсе, бул жерде бузулбаган продуктуларды гана алуу керек.
Бирок, көк бөрү дагы ачуу болсо, аны эмне кылуу керек? Эгерде ал бузулган продукт болсо, анда суроонун жообу түшүнүктүү. Бирок, ыргай ачуу болушу үчүн күнөөлүү болгон учурда, бул аралашмадан сонун кыям даярдоого болот. Ошондо жагымсыз даам жоголот.
Мөмөлөрдү тоңдурардан мурун жууш керек эмес, анткени алар жарылып кетиши мүмкүн. Бирок башка учурларда, бул милдеттүү.
Черники эмне үчүн ачуу?
Бул макалада бул суроого жооп көптөгөн бөлүмдөрдө берилген. Бирок, кимдир бирөө сатып алгандан кийин көк бөрүгө ээ болсо, аны жесе болобу? Аны кылба. Эгерде бул, чынында, кара мөмө жана анын кычкыл жыты бар. Бул белгилер анын бузулганынан кабар берет.
Ошондой эле "Черники эмне үчүн ачуу?" деген суроого жооп берет. "Анткени ал жерде ыргай бар". Ыймансыз сатуучулар сатып алуучуларды алдаганга аракет кылышат. Ошондуктан, продуктуну сатып алууда, сиз абдан этият жана этият болушубуз керек. Мөмөлөрдү тандоодо бардык сунуштарды аткаруу керек. Ылдыйдын болушу көк бүлдүркөндүн жаман белгиси эмес, бирок эгер сиз дагы эле ушундай аралашманы сатып алган болсоңуз, аларды сорттоп алганыңыз оң.
Мөмөлөрдү тамак жасоодо колдонуу
Черники компот жана шире жасоо үчүн гана эмес, таттуу шорполорго да кошулат,эт үчүн соус. Мисалы, балдар үчүн эртең менен, мөмө менен сулу тамак болот. Бул даамдуу гана эмес, абдан пайдалуу болот.
Бышырылган көк бөрү желеси сиңирүүнү жакшыртууга жардам берет. Ал ошондой эле антиоксиданттарга жана витаминдерге бай.
Даамдуу тамактарды даярдоо үчүн сапаттуу продуктуну тандоо керек. "Эмне үчүн көк карагат ачуу?" деген суроолордун болушу. мөмө-жемиштерди чогултуу жана сатып алуу боюнча керектүү кеңештерди аткарганыңызда минималдуу болот. Аларды тандап, ден-соолукта болуңуз!
Сунушталууда:
Зайтун майы ачуу. Эмне үчүн зайтун майы ачуу жана эмне кылуу керек?
Сизди Испаниядан, Грециядан же Италиядан зайтун майын алып келдиңиз деп элестетиңиз. Бул механикалык жол менен жасалган биринчи пресстин продуктусу экенин достор айтышты. Бөтөлкөнүн тыгынын ачканга чейин белекти бир нече ай бою ачпастан сактадыңыз. Ошондо сиз чоң көңүл калууга кабылдыңыз: зайтун майы ачуу! Эмне үчүн мындай болду жана бул тууралуу эмне кылуу керек - бул макаланы окуп чыгыңыз
Гастрит үчүн көк чай: жакшы жана жаман жактары. Чайда канча кофеин бар? Гастрит үчүн диета: эмне кылуу керек жана кылбоо керек
Гастрит - заманбап дүйнөдө абдан популярдуу оору. Медицинанын жетишээрлик жогорку деңгээлине карабастан, калктын сексен пайыздан ашыгы бул оорудан жабыркайт. Гастрит үчүн көк чай - эң сонун профилактикалык каражат. Бул тууралуу кененирээк биздин макаладан окуңуз
Таруу боткосу эмне үчүн ачуу? Ачуу жок кылуу
Таасирдүү пайдаларына карабастан, бул ботко заманбап адамдардын күнүмдүк (ал тургай ай сайын) рационунда жыл сайын азыраак пайда болот. Бул жагымсыз көрүнүштүн логикалык түшүндүрмөсү бар. Себеби, кээде даяр болгон таруу боткосу ачуу болот. Эмне үчүн анын даамын бузган мынчалык жагымсыз даам болушу мүмкүн? Келгиле, бул сырды ачууга жана ошол эле учурда ашыкча ачуудан арылуунун жолдору бар-жогун билүүгө аракет кылалы
Сарымсак эмне үчүн маринадда көк түскө айланат? Сарымсак көк болуп кетпеши үчүн эмне кылуу керек: кеңештер жана ыкмалар
Кышкыга тамак-аш даярдоодо көбүнчө үй кожойкелери көйгөйлөргө туш болушат, алардын эң кеңири таралганы – көк-жашыл уксус маринадында сарымсак сатып алуу. Бул кубулушту химиялык көз караштан кантип түшүндүрүүгө болот? Бул билимди кантип колдонсо болот, жашылчаны боёктун жагымсыз процессинин алдын алуу үчүн? Биздин макаладан билиңиз
Ачуу эмне жана эмне үчүн. Тамакты эмне ачуу кылат
Өттү эске салган нерселердин баарын четке кагып, "баланы суу менен ыргытабыз". Келгиле, адегенде эмне үчүн ачуу экенин түшүнүп алалы. Тилибиздин папилляры чынында эмнени угат? Ал эми жагымсыз даам дайыма бизге коркунучту билдиреби?