Ветчина менен канапанын ар кандай варианттары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ар кандай майрамга даярдык меню даярдоодон башталат. Дайыма дасторкондун кооздугун гана эмес, тамак жасоонун жөнөкөйлүгүн да эске алуу зарыл. Ветчина менен канапе алмаштырылгыс вариант болот. Бул кичинекей бутерброддор жалпы дасторкон жок болгон ар кандай иш-чараларда, кабыл алууларда закуска катары да идеалдуу.

Сыпаттама

Франция, Испания жана түндүк Италия сыяктуу Европа өлкөлөрүндө бардан канапаларды таба аласыз. Француз тилинен которгондо, канапе кичинекей жана бардыгы карманышат. Сэндвичти бир тиштеп жеш үчүн диаметри 4 см ашпашы керек.

Бул закусканын көптөгөн түрлөрү бар:

• ветчина менен канапе;
• балык менен;
• чочконун майы;
• жашылчалар, ж.б.

Тамак жасоонун жалгыз рецепти жок. Бул сиздин фантазияңызга жана даам каалооңузга жараша болот. Ассорти кичинекей сэндвичтер дасторкондо кооз көрүнөт. Аларды жөн эле тизип же атайын шашлык менен берсе болот, алар бардык катмарларды кармап турбастан, аны колдонууну да жеңилдетет (кошумча идиш керек эмес).

Втчина канапасы кадам-кадам рецепт

үчүнБардык зарыл болгон продукцияны даярдоону баштайлы. Бизге керек болот:

• Бородино наны;
• ветчина - 200 г;
• кызыл болгар калемпири;
• каймак сыр - 100 г;
• 2 аш кашык. л. майлуу каймак жана 1 ст. л. кычы;
• бадыраң;
• касылган зайтун.

Эми ветчина менен канапаны этап-этабы менен даярдоону карап көрөлү:

1. Күрөң нан, бадыраң жана ветчина жука төрт бурчтуу тилимдерге кесип.
2. Нанды бир жагына кууруп алабыз.
3. Соусту даярдоо. Ал үчүн сүртүлгөн сырды сүзмө жана горчица менен вилка же миксер менен чаап алуу жакшы.
4. Сэндвичтерди чогултуу. 2 кесим нандын жумшак жагына соусту сүйкөйбүз. Биринчисине биринчи ветчина, анан бадыраң салып, дагы бир кесим менен жабабыз. Үстүнө бир аз камкаймак куюңуз.
5. Жука тууралган болгар калемпири жана бир зайтун менен кооздоңуз.
6. Калган ингредиенттер менен кайталаъыз.

Тез жана даамдуу. Ошентип, күтүлбөгөн конокторду жолуктура аласыз.

Пирамида

Шашлыкка ветчина салынган мындай канапалар каалаган дасторконду кооздойт. Дүкөндөн сатып алуу:

• ветчина же салями - 150 г;
• кара зайтун (кабыкталган);
• алча помидор - 12 даана;
• нан (жакшы кара буудай наны);
• фета сыры - 150 г;
• жаңы петрушка;
• канапе шашлыктары - 12 даана.

Бул жерде да баары жөнөкөй. Ветчина, сыр жана нанды ичке чарчы кылып туурап, ар бир түрүнөн 12 даана жасайсыз.

Пирамидаларды мындай тартипте кошуңуз: адегенде ветчина, андан кийин нан жана сыр. Үстүнө майда петрушка жалбырагын куюңуз.

Черри помидорун агын суунун астында жууп, салфетка менен жакшылап сүртүңүз. Шашлыкты алып, зайтунду, анан помидорду жипке салабыз жана аны даярдалган бөлүгүнө жабабыз.

Сиз тамак китебинен сүрөттөгүдөй кооз ветчина канапелерин алышыңыз керек.

Кайыктар

Бул сэндвичтерди балдар менен жасаганды жактырасыз, анткени жыйынтыгы укмуш. Дасторконго ингредиенттерди салабыз, мисалы:

• ветчина - 150 г;
• багета;
• картошка - 2 даана;
• бадыраң;
• майонез - 2-3 аш кашык. l;
• катуу сыр - 150г;
• 3 сарымсак тиштери;
• зайтун.

Башка учурлардагыдай эле биз ветчина, сыр жана бадыраң кошулган канапалар үчүн азыктарды даярдоодон баштайбыз. Биринчиден, картошканы жакшылап жууп, кабыгын тазалаңыз. Калыңдыгы 0,5 смден ашпаган тегерекче кылып кесип, күн карама майына бышканча кууруп алабыз. Багета менен бадыраңды бирдей өлчөмдө туурайбыз.

Сырды майда сүзгүчтөн өткөрүп, сарымсакты туурап, бир тектүү масса алуу үчүн майонез менен аралаштырабыз. Хамманы ичке чоң бөлүктөргө бөлөбүз. Аралашма менен жайып, ороп алабыз. Ар бир секунд биринчисинен бир аз кичирээк болсун деп кесебиз.

Биздин "кайыкыбызды" кур. Биринчи кезекте нан, картошка жана бадыраң келет. Шашлыкка зайтун салабыз, андан кийин кичинекей рулет жана дагы бир аз. Биз пирамидага киребиз.

Сүйкүмдүү кемелер сүзүүгө даяр.

Маринаддалган козу карындар менен канапе

Сулуумайрам үчүн закуска. Эркектер сиздин жөндөмүңүзгө ыраазы болушат.

Талап кылынат:

• кара буудай наны;
• маринаддалган бадыраң;
• маринаддалган козу карындар;
• ветчина;
• катуу сыр;
• майонез.

Ушундай буюмдардын топтомун дээрлик бардык муздаткычтардан тапса болот. Бул канапаны ветчина жана бадыраң менен бышырып алабыз:

1. Адаттагыдай эле күрөң нанды, сырды жана туздалган бадыраңдарды кесип, ар бир кесимдин калыңдыгын жана өлчөмүн болжолдуу түрдө бирдей кылганга аракет кылабыз. Ушул эле тартипте пирамиданы чогултуп, бардык катмарларына майонезди сүйкөйбүз.
2. Эми ветчинаны өтө ичке тилкелерге (болжол менен туурасы 3 см) кесиңиз. Козу карындардан калпакчалар гана керек.
3. Шашлыкты калпактын ортосуна так бутунан чыга тургандай кылып киргизип, жылан менен сосиска тилкесин салабыз. Биз пирамидага киребиз.

Тейлөөгө болот.

Куурулган булочкалар

Бул ветчина канапелери бышырылат.

Ал:

• ветчина - 100 г;
• бел - 100 г;
• маринаддалган бадыраң;
• иштелген сыр;
• зайтун;
• кара нан.

Адегенде ветчина булочкасын жасайлы, ага кесилген белди орош керек. Алардын узундугу нандын кесиминен бир аз көбүрөөк болушу керек. Тиш чукугуч менен бекитип, бир аз зайтун майына кууруп алабыз.

Жука тууралган нанды эриген сыр менен жайып, үстүнө маринаддалган сырды салабызже туздалган бадыраң.

Шашлыкка зайтун салып, андан кийин рулетти тешип, тиш чукугуч менен алмаштырыңыз. Биз жумуш бөлүгүнө жабышабыз. Үстүнө бир аз зайтун соусун куюңуз.

Тамак даяр. Жөнөкөй жана майрамдык.

Кеңештер

Канапаны дасторкондо оригиналдуу кылуу үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

• жалпак табакка бергиле;
• бир тарелкага бир нече закуска варианттарын сонун жайгаштырыңыз;
• гамбургерлер тамактын бүт жерин камтышы керек, ошондо бош орундар калбашы керек;
• баардык азыктар жаңы болушу керек, анткени бул тамак негизинен бышырылбайт;
• жүк четтерин түзүү үчүн, сиз канапе топтомун же дүкөндөрдө айтылгандай, канапе колдонсоңуз болот;
• ветчина канапелери кургап калбашы үчүн кызмат кылуунун алдында даярдаңыз.

Бул жерде саналуу рецепттер бар! Көп варианттар бар, андыктан фантазияңызды колдонуңуз жана ар бир майрамдык дасторкон сонун көрүнөт.