Алманы жай мешке кантип бышыруу керек: төрт жөнөкөй рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Салмагына көз салган же ден соолугуна байланыштуу диетага аргасыз болгон ар бир адам таттууларга тыюу салынган. Бирок бул эреженин да өзгөчө учурлары бар. Бул бышырылган алмалар. Мындай десерт бар болгон бардык диеталар үчүн ылайыктуу (ал тургай 1 жашка чейинки балдар үчүн жана ичеги-карын оорулары менен жабыркаган). Ошол эле учурда бышырылган алма жаңыдан да пайдалуу. Анын курамында пектиндер бар - организмди зыяндуу токсиндерден жана токсиндерден тазалоочу заттар. Албетте, мындай пайдалуу жана даамдуу десерттин көптөгөн рецепттери пайда болду, эң негизгиси, алманы жай мешке бышырып алсаңыз болот.

Тамак жасоонун эң салттуу жолу – бул кант кошулуп же кантсыз бышырылган алма. Бул үчүн 4-6 орто алма, бир аз кант жана суу талап кылынат. Мөмө-жемиштерди жакшылап жууп, кургатып сүртүңүз. Өзөгүн алып, ичине бир аз кумшекер салып, суу куябыз. Баарын казанга салып, алманы жай мешке 30-40 мүнөт бышырабыз («Бышыруу» режими). Кант кошпоо үчүн, тамак даярдоо үчүн жыш кабыгы бар таттуу сортторду колдонуу жакшы. Мурдаалмага бир аз кант упасын себелеп койсоңуз болот.

Албетте, башка бирдей популярдуу бышырылган алма рецепттери бар. Көбүнчө алар кошумча таттуулукту берүү үчүн же менюңузду диверсификациялоо үчүн ар кандай начинкалар менен толтурулат. Эң кеңири таралган толтурмалардын бири - кургатылган жемиштер менен быштак. 4 алма үчүн 100 г жумшак быштак жана ошончо өлчөмдө кургатылган жемиш керек. Акыркысын жакшылап чайкап, үстүнө кайнак суу куюп, 10-15 мүнөт демдеп коёбуз. Андан кийин сууну агызып, баарын блендер менен майдалайбыз. Алынган массаны быштак менен аралаштырып, даярдалган алманы толтуруңуз. Классикалык рецепт боюнча ошончолук бышырыңыз. Бул рецепт боюнча Panasonic жай мешинде бышырылган алмалар абдан таттуу жана шекер кошулбаган.

Алма үчүн дагы бир популярдуу начинка бул ар кандай мөмөлөр, мисалы лингонбериктер. Бул десерт үчүн алманы экиге кесип, өзөгүн алып салыңыз, ошондо сиз "чөйчөктөрдү" аласыз. Бул оюкка лингонберди салыңыз (1 алмага болжол менен 1 чай кашык керек болот). Алманы мультиваркада "Бышыруу" же "Мультиповар" режиминде 180 градуста 25-30 мүнөт бышырабыз. Татымына жараша бал тамызып коюңуз.

Эч кандай диета кармабагандар жана жөн гана таттуу нерсе менен сыйлайм дегендер үчүн жаңгак жана ваниль соусу менен бышырылган алма бышырып алсаңыз болот. Жаңгактар, эң жакшысы жаңгактарды майдалап, бир аз кант жана корица менен аралаштырабыз. Ар бир жемишке бир аш кашык салып, алманы жай мешке чейин бышырып алабыздаярдыгы (көбүнчө 30-35 мүнөт). Ошол эле учурда, соус даярдоо. Ал үчүн 500 мл сүттү 100 г кант жана ванилин менен аралаштырып, ысытып, 4 ст. кашык крахмал, суюлтулган бир аз сандагы сүт. Cook, аралаштырып, коюу чейин. Алмаларды бир аз муздап, ваниль соусу менен кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, аларды жаңгак же жер корица менен кооздосо болот.

Редмонд жай мешинде же башка меште бышырылган алмалар даамы боюнча меште же микротолкундуу меште бышырылгандардан эч айырмаланбайт. Ошол эле учурда аларда бардык витаминдер жана микроэлементтер сакталат. Бул даамдуу жана пайдалуу десерт майрамдык меню үчүн идеалдуу келет. Жана, албетте, ушундай жол менен сиз күн сайын өзүңүздү ашыкча килограммга алуу коркунучу жок эркелете аласыз.