2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Деңиз да, дарыя да боло турган эң даамдуу балыктардын бири алабуга. Аны даярдоонун көптөгөн жолдору бар жана алардын бардыгы абдан даамдуу тамакты жасоого жардам берет. Атүгүл жаңы баштаган ашпозчулар алабуга балыгын кантип бышыруу керектигин түшүнө алышат. Бул жерде кээ бир жакшы варианттар бар.
Горчица менен снаперди кантип бышыруу керек?
Төрт даана деңиз бас филесин, калемпирди, тузду, эки аш кашык лимон ширесин жана ошол эле өлчөмдөгү өсүмдүк майын, сары майдын үчтөн бирин, сарымсактын тиштерин, пиязды, эки чай кашыкты алыңыз татымалдардын аралашмасы менен горчица, бир-эки помидор, жүз граммга жакын сыр, алтымыш грамм нан күкүмдөрү, бир аш кашык тост. Филеге туз, мурч салып, өсүмдүк майына кууруп, үстүнө лимондун ширесин куябыз. Майланган калыпка куябыз. Майда тууралган сарымсакты жана пиязды горчица, татымал жана калемпир менен аралаштырыңыз. Пайда болгон ачуу аралашма менен филеди майлап, быштак менен помидорду кесип, балыкка салабыз. Сиз мешке алабуга тамак мурун, ал эки жүз жыйырма градуска чейин ысытуу керек. Калган сары майды эритип, нан күкүмдөрүн жана крутондорду аралаштырып, сыр менен помидордун үстүнө массаны калыпка салабыз. Тамакты он мүнөт бышырууга жөнөтүңүз.
Дарыя башын кантип бышыруу керек?
Төрт жүз грамм балык, эки аш кашык лимон ширеси, туз, төрт жүз алыңыз
грамм болгар калемпири, эки сабиз, эки жүз грамм шпинат, пияз, эки аш кашык өсүмдүк майы, бир-эки аш кашык ун, эки жүз миллилитр жашылча сорпосу, жарым стакан сүт, элүү балык пастасы грамм, калемпир, бир аз майдаланган укроп. Балыкты жууп, кургатып, үстүнө лимон ширесин, туз куюп, бөлүкчөлөргө бөлүңүз. Калемпир, пияз жана сабиз кубик кылып кесип. Өсүмдүк майын казанга ысытып, ага пиязды кууруп алабыз. Ага ун себелеп, аны бир аз кызартып, жашылча шорпонун, сүттү жана балык пастасын куюп коюңуз. Сабиз менен калемпирди казанга салып, сегиз мүнөт кайнатып, анан шпинатты жана балыкты салабыз. Капкагын жаап, жай отто он мүнөт кайнатабыз. Туз, мурч, укроп кошуп, кызмат кылыңыз.
Жержаңгак менен снаперди кантип бышыруу керек?
Бул оригиналдуу тамакка төрт даана балык филеси, калемпир, туз, бир-эки аш кашык ун, сексен грамм өсүмдүк майы, бадыраң, ашкана керектелет
кашык уксус, бир чымчым кант, жаңгак кесимдери менен сексен грамм жержаңгак майы, жүз грамм каймак сыр, жарым тутам жаңы петрушка. Филелерди татып, унга бөлүңүз. Көмөч казанга эки аш кашык майды ысытып, ага балыкты экиден эки мүнөттөн кууруп алабыз. Фольга менен капталган бышыруучу баракка жайыңыз. Бадыраңды туурап, уксус, калемпир, туз, шекер, бир эки аш кашык майды аралаштырып, бадыраңдын үстүнө куябыз.соус алган. Жержаңгак майы менен сырды, калемпирди аралаштырыңыз. Жаңы петрушка майда туурап, фундук креми менен аралаштырып, балыктын үстүнө сүйкөңүз. Бассты грильге жөнөтүңүз. Бир-эки мүнөттөн кийин, тарелкага алдын ала бышырылган бадыраң салаты менен жайыңыз. Берерден мурун жаңы чөптөр менен кооздоңуз.
Сунушталууда:
Кантип даамдуу бермет арпа шорпосун ар кандай жолдор менен бышыруу керек
Эң табитти арпа шорпосу эт сорпосу менен. Бирок ал жакшы жана арык. Ар кандай жыт жана даам үчүн, тамырларды коюуну унутпаңыз, ал эми ачык түс үчүн - сабиз. Ошондой эле биз сүт ашканасын сүйүүчүлөрдү кубанта алабыз: биздин макаладан сиз сүт арпа шорпосун кантип даярдоону үйрөнөсүз
Жайкы кызылча: аны ар кандай жолдор менен кантип бышыруу керек
Кызылча салттуу түрдө жайкы сергитерлик тамактардын бири болуп эсептелет. Анан канча үй кожойкелери, ушунча рецепттер. Кээ бирөөлөр аны жаркыраган жашылча окрошка түрүндө жасаганды жакшы көрүшөт, башкалары аны борщ сыяктуу бышырып, эттин сорпосун негиз катары колдонушат. Бирок, кызылчаны кантип туура бышыруу боюнча негизги принциптер барбы? Технологияда такыр башка эки тамактын рецепттерин бердик
Үйдө самогонду кантип тазалоо керек: мыкты жолдор жана рецепттер
Алкоголдук ичимдиктерди өз колу менен даярдоо менен алектенген ар бир адам үй шартында самогонду тез тазалоонун эрежелерин билиши керек. Чындыгында, похмельник, адатта, атайын майлар менен булганган үй спиртин колдонуу менен шартталган - алар эл арасында фюзеляж деп аталат. Бул майлар канчалык көп жутулса, похмель ошончолук начарлайт
Карп: балыкты ар кандай жолдор менен кантип бышыруу керек
Бул макалада биз карп жасоо үчүн бир нече рецепттерди карап чыгууну сунуштайбыз. Бул дарыя балыгы даамдуу жана пайдалуу
Албуга: сөөктүүбү же жокпу, аны кантип тазалоо керек жана эмне кылуу керек
Чортан - дарыяларда жана таза сууда жашоочу жырткыч балык. Ачуулугу боюнча шортандан кийин экинчи орунду ээлейт. Жогорку мобилдүүлүгүнөн жана агрессивдүүлүгүнөн улам, шортанда май аз, бул аны диеталык продукт катары классификациялоого мүмкүндүк берет. Анын ак жана назик эти ымыркайларды биринчи тамактандырууга да ылайыктуу. Биздин макалада биз химиялык курамы жана азыктык баалуулугу менен тааныштырып, шортандын сөөктүү же сөөк эместигин айтып, бул жырткычты кантип туура тазалоону түшүндүрөбүз. Биз бул жерде даамдуу рецепттерди да сунуштайбыз
