2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Күрүчтөн жасалган тамактар абдан табитти жана даамдуу. Бирок дан туура бышырылганда гана. Ар кандай тамакты, албетте, казанга бышырууга болот, бирок күрүчтү кош казанга жасасаңыз, ал дагы күкүмдүү жана назик болуп чыгат. Бул процесс анчалык татаал эмес.
Келгиле, адегенде кош казанга күрүч бышыруу боюнча негизги эрежелерге кененирээк токтололу. Аларды ээрчип аппетиттүү тамак даярдоо сунушталат.
Биринчиден, тандалган буу моделин анда күрүч бышыруу үчүн атайын идиш болгондо гана сатып алсаңыз болот.
Экинчиден, тамактын сапаты суу менен дандын туура пропорциясына жараша болот. Ага ылайык келүү үчүн, көрсөтмөлөрдү кунт коюп окуп чыгышыңыз керек. Чынында, ар бир моделдин өзүнүн стандарты бар. Бирок жалпы эреже бар - күрүч идиштин ичинде толугу менен суу менен жабылышы керек.
Үчүнчүдөн, даяр тамактын керектүү консистенциясын билүү зарыл (майдаланган, жабышчаак, илешкек же суюк). Мисалы, сушиге күрүчтү бууда же татымал кошулган палоодо даярдоодо азыраак кошуу сунушталат.суу.
Төртүнчүдөн, жылмаланган жарма он-он беш мүнөт, ал эми жапайы (же күрөң) күрүч жарым сааттай бышырылат.
Тез жана оңой рецепттерди алыңыз.
Сыр кошулган буудагы күрүч
Тамак даярдоо үчүн сизге бир стакан күрүч, бир чоң кашык сары май, жүз грамм майдаланган пармезан, көк чөптүн бутактары керек болот. Жарманы жууп, атайын идишке салып, суу куябыз (анын өлчөмү кош казандын моделине жараша болот). Туз, май жана чөптөрдүн майдаланган шактарын кошуу. Күрүч даяр болгондон кийин үстүнө сыр себелеп, кош казанга беш мүнөткө жөнөтөбүз. Бул тамак эт пирожки же тефтели, ошондой эле бышырылган жашылчалар үчүн идеалдуу гарнир боло алат.
Гарнир же суши үчүн татымал кошулган буудагы күрүч
Тамак даярдоо үчүн сизге эки чоң кашык сары май, жарым тууралган пияз, бир стакан узун дан күрүч (ак), суу (өлчөмү буудагы көрсөтмөлөргө ылайык аныкталат), бир чымчым шафран (же башка сүйүктүү татымал) жана кайен калемпири. Келиңиз тамак жасайлы.
Адегенде сковородкага зайтун майын ысытып, ага тууралган пиязды салабыз. тынымсыз аралаштырып, бир аз кууруу. Андан кийин сары майды коюп, пияз кызарганча күтүңүз. Андан кийин отту азайтып, көмөч казанга жууган жана сорттолгон күрүчтү жана бардык татымалдарды кошобуз. Бир аз кууруу, кош казандын атайын идишке салып, суу куюп жанакеректүү программаны орнотуу. Берүүдөн мурун күрүчтү кооз казанга өткөрүп, ысык кылып бериңиз.
Жашылча менен кош казандагы күрүч
Тамак даярдоо үчүн сизге бир чоң кашык сары май, тууралган чоң пияздын кубиктери, бир стакан күрүч, керектүү өлчөмдөгү тоок сорпосу, кызыл болгар калемпиринин сабагы, үч чоң козу карындын тарелкалары, туз.
Казандагы сары майга жашылчаларды жана козу карындарды кууруп, аларга күрүч жана туз кошобуз. Андан кийин, кош казан идишке салып, программага ылайык тамак. Петрушка бутактары менен кооздоп бериңиз.
Апетит!
Сунушталууда:
Кош казандагы чүчпара: кантип бышыруу керек жана эмне менен кызмат кылуу керек
Бул макалада сиз кош казандагы чүчпараны бышыруу жөнүндө биле аласыз. Продукцияны туура тандоону, аларды даярдоону жана камыр жуурууну үйрөнөсүз. Ошондой эле бул тамакка кандай соус эң жакшы берилээрин, аны кантип кооздоо керектигин билесиз. Мындан тышкары, макалада үйдө жана дүкөндө сатып алынган жарым фабрикаттарды даярдоо талкууланат
Кош казандагы эт
Алыскы ата-бабаларыбыз жубайларга тамак жасаганды билишкен. Алар этти ысык булактардын жанында ташка ысытышкан. Убакыттын өтүшү менен бул ыкма абдан жакшырды. Заманбап кожойкелер үйдө кош казандын жардамы менен даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасоого мүмкүнчүлүк алышат
Кош казандагы омлет: сүрөт менен рецепт
Кош казандагы тамактар сергек жашоо образынын символу болуп калды. Ал эми туура тамактанууну карманган адамдар технологиянын бул кереметисиз өз жашоосун элестете алышпайт. Кош казандагы омлет кытырак кабыкты жакшы көргөндөр үчүн бир аз жумшак көрүнүшү мүмкүн, бирок бул тамактын пайдасы бүткүл дүйнө жүзүндөгү шылуундарды бышыруу ыкмасын тандоого мажбур кылат
Кош казандагы жашылчалар
Дени сак жана туура тамактануу көптөгөн адамдар үчүн норма болуп калды. Бул үчүн кымбат баалуу, экологиялык таза азыктар сатылып алынып, атайын меню түзүлөт. Бирок, кээде бул жетиштүү эмес. Тамакты туура даярдоо абдан маанилүү. Бүгүнкү күндө эң популярдуу варианттардын бири - пароходду колдонуу
Кош казандагы жүгөрү: тамак жасоо сырлары
Жүгөрү жайдын аягында биздин калк арасында популярдуу болуп калат. Анын жыты жана даам сапаттары көптөгөн сүйүүчүлөрдү тойго тартат. Жүгөрү адамдын организмине пайдалуу таасир этет. Көптөгөн витаминдер бир кочокто топтолгон: B, C, D, K, PP, ошондой эле көптөгөн пайдалуу элементтер: магний, фосфор бирикмелери, калий ж.б