Туздалган бадыраң жана буурчак кошулган салат: сүрөттөр, ингредиенттер, татымалдар, калориялар, кеңештер жана ыкмалар менен рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Салаттар башкача. Кимдир бирөө аны колбаса жана майонез менен кооздогонду жакшы көрөт. Кээ бир адамдар жаңы чөптөр менен жарык версиясын жагат. туздалган бадыраң жана буурчак менен салат ар кандай версияларында тапса болот. Ал ошол эле учурда ачуу жана ачуу болуп чыгат. Ошентип, көптөгөн адамдар жумшак буурчак, туздалган бадыраң жана кытырак крекердин айкалышын жакшы көрүшөт. Дал ушул себептен улам, мындай ингредиенттердин топтому менен салаттар абдан популярдуу болуп саналат. Ал эми кээ бир адамдарга ингредиенттердин баары бир аз туздалган бадыраңдын жана майонездин ширесине жакшылап малынган демделген салаттарды жакшы көрүшөт.

Бышырылган сабиз жана буурчак кошулган салат

Ушул ингредиенттерден чын жүрөктөн жана назик салат алынат. Төө буурчак, туздалган бадыраң жана сабиз - бул көптөр үчүн бир аз күтүүсүз көрүнгөнү менен, эң сонун айкалышы. Ошондой эле, биз сарымсак тамактын курчтугун берерин унутпашыбыз керек, андыктан анын санын жөнгө салууга болот.

Бул тамак үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• консерваланган буурчак;
• үч туздалган бадыраң;
• бир сабиз;
• пияз башы;
• эки жумуртка;
• эки сарымсак тиштери;
• ар кандай крутондорду таңгактоо;
• эки аш кашык майонез жана өсүмдүк майы;
• каалаган жашылчалар.

Даамдуу салатты кантип жасоо керек?

Сабиз менен жумуртканы алдын ала кайнатуу. Бөлмө температурасында муздатып, тазалаңыз. Кичинекей кубиктерге эки ингредиенттерди кесип. Бадыраң жука тилкелерге тууралган. Пияздын кабыгы тазаланып, ичке жарым шакекчелерге кесилет.

Кавгага майды ысытыңыз. Ага пиязды кууруп, кызгылт жана аппетиттүү болушу үчүн маал-маалы менен аралаштырыңыз.

Буурчак ачылып, суюктукту агызып, төө буурчактын өздөрүн жууп, ашыкча нымдуулуктан арылтат. Калган ингредиенттерге кошуңуз. Муздатылган пиязды салабыз. Сарымсак тазаланып, майда тууралган, майонез менен аралаштырылат. Салатты кийиндирип, үстүнө крутондорду жайыңыз. Эгер сиз алардын катуу болушун кааласаңыз, кызмат кылуудан мурун аларды салат менен толтуруңуз. Жаңы чөптөр менен кооздоңуз.

Бул салат эмне үчүн мынчалык популярдуу? буурчак, туздалган бадыраң жана croutons кызыктуу айкалышы болуп саналат. Аны балдар деле жакшы көрүшөт.

Тоок филе салаты

Бул вариант канааттандырарлык, анткени анын курамында тоок этинин филесин кошкондуктан белок көп. Төө буурчак, тоок жана туздалган бадыраң менен салат даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

• эки жүз грамм буурчак;
• эки бадыраң;
• бир тоок филеси;
• эки кашык майонез;
• эки сарымсак тиштери;
• татымалдар жана чөптөр милдеттүү эмес.

Филе жууп, кургатылат. Бөлүктөргө кесип, өсүмдүк майына аз өлчөмдө куурабыз. Бадыраң абдан ичке, тегерекчелерге кесип. бышырылган чейин буурчак кайнатып, салкын. Калган ингредиенттерге кошуңуз. Сарымсакты майда туурап, салаттын үстүнө себиңиз. Майонез менен татытылгандай жана жаңы чөптөр менен чачат. петрушка жана укроп менен жакшы жупташат. Татымалыңызга жараша татымалдарды жана тузду татып коюңуз.

Үйдө жасалган крутондор менен даамдуу салат

Бул буурчак жана туздалган бадыраң салат тез жасалат. Ал үчүн үйдө бышырылган крекер колдонулат. Бирок, убакыт жок болсо, сатып алынгандарды да колдонсоңуз болот, мисалы, сыр даамы бар.

Бул рецепт үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• эки жүз грамм туздалган бадыраң;
• катуу сыр;
• бир банка кызыл буурчак;
• үч тишче сарымсак;
• бир чай кашык кургатылган укроп;
• төрт аш кашык майонез;
• алты кесим ак нан.

Крутондорду даярдоо менен туздалган бадыраң жана төө буурчак кошулган салат бышырып баштаңыз. Бул үчүн, нан кабыгын алып, кичинекей кубиктерге кесип. Духовканы 150 градуска чейин ысытыңыз, андан кийин гана нандын бөлүктөрүн бышыруу баракка салып, он беш мүнөт бышырышат. Нан күйүп кетпеши үчүн мезгил-мезгили менен текшерип туруңуз. Андан кийин крутондор чыгарылып, муздаганга уруксат берилет.

Даамдуу тамак: тамак даярдоо рецепти

Бадыраңды кичине кубик кылып туурап, салат идишке салабыз. Сырды чоң сүргүчкө сүртүшөт. Ал туздалган бадыраң колдонулгандыктан, сырды азыраак алуу жакшытуздун мазмуну, жаңы. Бирок баары даам тандоолордон көз каранды.

Буурчак кайнак суу менен жууп, ашыкча суюктукту төгүүгө уруксат берилет. Сарымсак пресс аркылуу өткөрүлөт. Крекерден башка бардык ингредиенттер бириктирилет. Кургатылган укроп жана майонез менен татытылгандай. Крекерлер өзүнчө берилет же ар бир тарелкага туздалган бадыраң жана буурчак кошулган салат менен себелет.

Боор салаты: пайдасы жана даамы

Бул параметр абдан оригиналдуу деп эсептелет. Ага каалаган боорду колдонсоңуз болот, мисалы тоок.

Буурчак, жумуртка жана туздалган бадыраң кошулган мындай салат үчүн төмөнкүлөрдү алыш керек:

• 400 грамм боор;
• жүз грамм буурчак;
• үч жумуртка;
• 150 грамм сыр;
• бир тутам жашыл пияз;
• пияз башы;
• 200 мл майонез;
• эки кичинекей туздалган бадыраң.

Адегенде боорду кайнатабыз. Бул үчүн, туздалган суу кайнатып, ал эми продукт өзү пленкалардан бөлүнөт. Кайнагандан кийин он беш-жыйырма мүнөт кайнатыңыз. Чыгарып салыңыз. Көк пиязды майда туураңыз.

Жумуртка кайнатып, кубик кылып кесилет. Фасоль консерваланган жана чийки түрүндө да алынышы мүмкүн. Акыркысы жумшартылганга чейин кайнатылат, ал эми консерва жөн гана жуулат.

Пияздын кабыгын аарчып, майда туурап, сырды майда теркага сүйкөйбүз. Бардык ингредиенттер айкалыштырылган жана майонез менен татытылгандай. Тамакты муздаткычта бир саатка бышырып койгонуңуз жакшы.

Буурчак менен балык салаты

Салаттын бул версиясы анчалык кеңири таралган эмес. Бироканы сынап көрүү арзырлык. Бул үчүн, алыңыз:

• бир эки банка сардина майы;
• бир сабиз;
• эки иштетилген сыр;
• бир картошка;
• 500 грамм туздалган бадыраң;
• эки жумуртка;
• 50 грамм салат жалбырагы;
• эки тиш сарымсак;
• консерваланган буурчак жүз грамм;
• кичинекей пияз;
• коюу үчүн майонез.

Туздалган бадыраң жана буурчак кошулган бул салат кооз көрүнөт. Аны катмарларга чогултуңуз. Биринчиден, картошка менен сабизди кайнатып алабыз. Аларды кубиктерге кесиңиз. Жумуртка майда майдаланган. Сырлар майда теркеге сүртүлөт. Пияз кубик кылып кесип, сарымсак да тууралган. Сардиналарды идишке салып эзиңиз, май кошулбайт. Бадыраңды майда туурайбыз. буурчак суу менен жуулат. Ар бир ингредиент, бадыраңдан башкасы, майонез менен аралаштырылат.

Салат терип баштаңыз. Салат жалбырактары жалпак табактын түбүнө коюлат. Картошка менен себелеп. Ар бир катмарды бадыраң менен себебиз. Андан кийин балык, сабиз, үстүнө сарымсак жана пияз, андан кийин буурчак, сыр жана жумуртка келет. Үстүнө бир аз майонез кошуп, жылмакай.

Колбаса жана ак буурчак менен салат

Бул параметр абдан канааттандырарлык. Ал үчүн алар кабыл алышат:

• консерваланган ак буурчак жүз грамм;
• үч туздалган бадыраң;
• төрт картошканын түптөрү;
• үч жүз грамм колбаса;
• эки жумуртка;
• 150 грамм консерваланган буурчак;
• бир аз жашылча жана салат үчүн майонез.

Бул салаттын сулуулугу эмнеде? Фасоль, туздалган бадыраң жана колбаса жөнөкөй ингредиенттер, дээрлик бардыгында бар.ар бир кожойкеси. Жана тамак жасоо абдан тез жана оңой.

Картошка жакшылап жууп, кабыгына салып кайнатышат. Муздак жана таза, кичинекей кубиктерге кесип. жумуртка кайнатып, майда бөлүктөргө кесип. Колбаса кубик кылып кесилген. Сыр майда тилкелерге кесилет. Бадыраңдын учунан кутулуп, майда урайт. Баары аралашып, буурчак кошулуп, чөптөр жана майонез менен татылат.

Уй этинен жасалган салат

Бул таттуу тамак эркектер арасында абдан популярдуу. Аны даярдоо үчүн:

• 500 грамм эт;
• 100 мл майонез;
• үч жумуртка;
• пияз башы;
• үч жүз грамм бадыраң;
• 150 грамм буурчак;
• бир чымчым кара жана кызыл калемпир.

Уй эти жакшылап жуулат, жумшартылганга чейин кайнатылат. Ачуу болуу үчүн, сорпого лавр жалбырагы кошо аласыз. Даяр эт суудан чыгарылып, муздатылып, жипчелерге бөлүнөт. Төө буурчакты жакшылап жууп, суюктукту төгүңүз.

Пияздын кабыгын тазалап, майда туурайбыз. Бадыраң жарым шакекчеге кесип. Бардык ингредиенттер айкалышкан, калемпир жана майонез эки түрү менен татытылгандай. Салат демделгенде бериңиз.

Төө буурчактын жана жаңгактын эки түрү кошулган салат

Бул салат абдан кызыктуу көрүнөт, бирок аны даярдоо оңой! Жаңгактар көбүрөөк токчулук берет, ал эми төө буурчактын эки түрү аны абдан жарык кылат. Адегенде бардык ингредиенттерди даярдоо керек, атап айтканда:

• 200 грамм ак жана кызыл консерваланган буурчак;
• 200 грамм кайнатылган майсыз колбаса;
• жүз грамм туздалган бадыраң;
• пияздын жарымы;
• 50 грамм кабыгы кесилген жаңгак;
• салат үчүн майонез.

Биринчиден, төө буурчак сакталган сорподон арылуу үчүн жакшылап жуулат. Бышырылган колбаса кубиктерге кесип. Бадыраң учтарынан алынып, ошондой эле тилкелерге кесилет. Пиязды мүмкүн болушунча майда туураңыз. Жаңгактар бычак менен майдаланган, ал бир кыйла чоң күкүмгө айланышы керек. Бардык ингредиенттер айкалыштырылган жана майонез менен татытылгандай. Туздалган бадыраң жана буурчак кошулган бул салатты каалаган жашылча менен кооздоп койсо болот.

Буурчак салаты - даамдуу жана чын жүрөктөн жасалган тамак. Кээ бир параметрлер абдан кооз көрүнөт, мисалы, катмарлар менен чогултулгандар. Ошондой эле, консерваланган буурчак кошулган салаттар да жакшы, анткени алар тез даярдалат. Ал эми туздалган бадыраң салатка татымал кошот. Эгер рецептте дүкөндөн сатылып алынган же үйдө жасалган крутондор бар болсо, алар салатка жагымдуу текстура берет.