Меш идиштери: сүрөттөрү бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Casole жогорку аш болумдуу жана сонун даамы менен ар тараптуу тамак. Ал эртең мененки, түшкү же кечки тамакка берилет. Аны даярдоо үчүн негиз катары эт, балык, канаттуулар, быштак, козу карындар, жашылчалар, ал тургай макарон да колдонулат. Бүгүнкү постто биз мешке кастрюль жасоонун жеңил рецепттерин кененирээк карап чыгабыз.

Балык менен

Бул даамдуу жана канааттандырарлык тамак үй-бүлөлүк диетага кандайдыр бир түрдүүлүк алып келет. Ал треска, күрүч жана үй соусун ийгиликтүү айкалыштырат. Бул даамдуу балык идиштерин жасоо үчүн сизге керек болот:

• 500г муздатылган треска филеси.
• 200г кургак күрүч.
• 2 кичинекей пияз.
• 4 жумуртка.
• 240 мл пастерленген сүт.
• 2 аш кашык. л. жумшак май.
• 3 аш кашык. л. нан күкүмдөрү.
• Туз, чөптөр жана татымалдар.

Майда майдаланган пияз куурулуп, муздатылган жана майдаланган балык менен бириктирилет. Мунун баары туздалган, чачылганжыпар жыттуу заттарды, аралаштыруу жана бир калыпта жайып, анын түбүндө нан күкүмдөрү жана эки чийки жумуртка менен аралаштырылган кайнатылган күрүчтүн жарымы бар. Жогору жактан, ботко калдыктарын бирдей бөлүштүрүү жана акырын аны түздөө. Баары сүт, калган жумуртка жана туз аралашмасы менен куюлуп, андан кийин нан менен чачат. Балык казан мешке даярдалат, 190 градуска чейин кызарганга чейин ысытылат. Берердин алдында ага майдаланган чөптөр себилип, бөлүктөргө бөлүнөт.

Брокколи жана тоок эти менен

Бул кооз жана жаркыраган тамак өзгөчө ширелүүлүк берип, көп сандаган жашылчалардан турат. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 1 кг тоок.
• Кичинекей пияз.
• Орточо сабиз.
• 50г жакшы айыл майы.
• 2 аш кашык. л. ак буудай уну.
• 250 мл пастерленген сүт.
• Жумуртканын агы.
• 300г брокколи.
• 300 г түстүү капуста.
• Туз, каалаган татымалдар жана жаңы чөптөр.

Жууланган тоок эти пияз менен сабиз салынган мискейге салынат. Мунун бардыгын туура сандагы тундурулган сууга куюп, туздап, калемпирлеп, жай отто кайнатышат. 50 мүнөттөн кийин тоок этин сорподон чыгарып, муздатып, терисинен жана сөөктөрүнөн ажыратып, анан орто өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүп, бир четке коёбуз.

Капустаны жууп, гүл гүлдөрүнө бөлүп, кыска убакытка кайнатышат. Эми тамакты калыптандырууга убакыт келди. Терең идишке эт менен жашылчалардын бир бөлүгүн кезектешип салыңыз. Катмарлар кайталанатбир нече жолу. Андан кийин мунун баары куурулган ундан, сүттөн жана камчыланган протеинден жасалган соус менен куюлат. Үстүнө сары майдын кесимдери бөлүштүрүлөт. Мындай casserole жыйырма беш мүнөт 200 градуска чейин ысытылган мешке даярдалат. Тамактанаардын алдында чөптөрдү чачыңыз.

Түстүү капуста менен

Бул кызыктуу жашылча тамак куурулган этке же үй канаттууларынын этине жакшы кетет. Ошондуктан, аны гарнир катары берсе болот. Жашылча идиштерин жасоо үчүн сизге керек болот:

• Бир чоң айры түстүү капуста.
• 150мл тазаланган май.
• 500 г пияз.
• ½ чай кашык майда кум шекер.
• 4 аш кашык. л. нан күкүмдөрү.
• 500 мл пастерленген сүт.
• 2 аш кашык л. 9% уксус жана ак буудай уну.
• 100 г өтө майлуу эмес каймак.
• Туз жана татымалдар.

Жууланган капустаны гүл гүлүнө бөлүп, туздуу кайнак сууга кыска убакытка салабыз. Андан соң дуршлагга ыргытылат, 50 мл рафинаддалган өсүмдүк майына кууруп, ысыкка чыдамдуу терең формага өткөрөт.

Эми соусту жасоого убакыт келди. Ал үчүн акталган пияз шакекчелери уксус жана кумшекер менен айкалышып, майланган идиште жыйырма беш мүнөт бышырышат.

Экинчи соусту жасоо үчүн унду өсүмдүк майынын калдыктарына кууруп, анан туздап, мурч салып, ысык сүт куюп, коюуланганча кайнатабыз. Аягында ага сүзмө кошулат. Соустун эки түрү тең аралаштырылат, аз убакытка чейин ысытылатот, чыпкалоо жана капуста inflorescences менен контейнерге жөнөтүү. Үстүнө нан күкүмдөрүн себебиз. Жашылча идиштери мешке бышырылат, 200 градуска чейин ысытылат, чейрек саат.

Быштак жана сүт менен

Бул оңой рецепт балдарынын тамактануусуна тынчсызданган жаңы энелердин көңүлүн бурбай койбойт. Ал тургай, быштакты жакшы көрбөгөн эң тырышчаак балдар ага бышырылган кастрюльден баш тартышпайт. Бул даамдуу таттуу тамакты жасоо үчүн сизге керек болот:

• 500г жаңы орто майлуу быштак.
• ½ чыны камыш канты.
• 2 чийки жумуртка.
• ½ чыны кургак манна.
• 50г жумшак май.
• ½ чыны пастерленген сүт.
• ¼ чай кашык ваниль жана туз.

Маннага сүт куюп, шишип коёт. Болжол менен жарым сааттан кийин ага эзилген быштак, жумшак май, жумуртка, шекер, ванилин жана туз кошулат. Мунун баары майланган формага өткөрүлүп, андан ары иштетүүгө жөнөтүлөт. быштак казанга мешке даярдалат, 180 градуска чейин ысытылган. Эреже катары, ал даамдуу алтын кабыгы менен капталган үчүн кырк мүнөт жетиштүү. Бышырылган деликатес муздатылып, андан кийин гана калыптан чыгарылып, бөлүктөргө кесилет. Таттуу каймак соус, коюлтулган сүт же кыям менен берилет.

Быштак жана каймак менен

Таттуу тамактарды сүйгөндөр үчүн биз дагы бир оригиналдуу рецептке көңүл бурууну сунуштайбыз. мешке быштак казанга абдан жөнөкөй жана даярдалганэртең мененки тамак үчүн идеалдуу. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• Чийки жумуртка.
• 500г орточо майлуу жаңы жумшак быштак.
• 2 аш кашык л. кургак манна жана май.
• 3 аш кашык л. өтө коюу эмес каймак жана шекер.
• 100г мейиз.
• ¼ пакет ванилин.
• ½ чай кашык туз.

Таркадан өткөрүлгөн быштакка эриген сары май, чабылган жумуртка, шекер жана манна аралаштырылат. Алынган массаны туздап, ванилин менен даамдап, алдын ала бууланган мейиз менен толуктап, калыпка өткөрүп беришет. Тамакты 180 градуста кызарганча бышырыңыз.

Картошка жана сыр менен

Бул кызыктуу жашылча тамак канаттуулар же эт менен жакшы айкалышат. Ошондуктан, аны аман-эсен дасторконго коюуга болот. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 12 кичинекей картошка.
• ¾ чыны крем.
• 200 г орус сыр.
• Туз, жумшак май жана өсүмдүк майы.

Тазаланган картөшкө түйүндөрү суу астында чайкалат жана жука тилимдерге кесилет. Андан кийин алар ысытылган өсүмдүк майында бир аз кызарып, отко чыдамдуу терең формага өткөрүлөт. Мунун баары туздалган каймак менен куюлат, майда сыр чипсы менен себилип, сары май менен капталган. Кассеролду духовкада 200 градуста жыйырма беш мүнөттөй бышырыңыз.

Картошка пюреси жана фарш менен

Бул табитти ачкан тамак бирдейчоңдордун жана балдардын диетасына ылайыктуу, демек, ал толук түшкү же кечки тамакты алмаштыра алат. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 1 кг картошка.
• 700г уй эти.
• Кичинекей пияз.
• Орточо сабиз.
• 2 аш кашык л. томат пастасы жана тазаланган май.
• 2/3 чыны сорпосу.
• 100 г орус сыр.
• 60мл пастерленген сүт.
• Туз, розмарин жана тимьян.

Жууланган жана кабыгынан тазаланган картошканы кайнатып, сүт жана сары май менен эзилет. Андан кийин ал формага которулат, анын түбүндө пияз, сабиз, сорпо, туз, томат пастасы жана чөптөр менен бышырылган майдаланган эт бар. Мунун баары кылдаттык менен түздөп, майда сыр чипсы менен чачат. Орто температурада мешке фарш менен картошка кастрюлин даярдоо. Эреже катары, бул процесстин узактыгы жыйырма мүнөттөн ашпайт. Даярдык даражасы аппетитивдүү кабыктын болушу менен баалоого болот. Бул тамак каалаган ачуу соус менен ысык берилет.

Макарон жана козу карындар менен

Жөнөкөй үй тамактарынын күйөрмандарына духовкадагы кастрюль үчүн дагы бир жакшы рецептке көңүл бурууну кеңеш кылса болот. Тамактын сүрөтү менен бир аздан кийин таанышууга болот, бирок азыр анын курамына токтоло кетели. Бул кечки тамакты даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 500 г сапаттуу макарон.
• 200 г козу карын.
• 2 жаңы жумуртка.
• 100 г орус сыр.
• 4 аш кашык. л. тазаланганмайлар.
• Туз, татымалдар жана нан.

Макаронду туздалган кайнак сууга кайнатып, дуршангага салып жакшылап жууп, жумуртка менен аралаштырышат. Алынган массанын бир бөлүгү нан менен себилген майланган формага которулат. Пияз менен куурулган козу карындар үстүнө таратылат. Мунун баары макарон калдыктары менен капталган, тазаланган май менен чачылган жана майда сыр чипсы менен чачылган. Тамак 200 градуста жыйырма мүнөттөн ашпайт.

Макарон жана фарш менен

Үй-бүлөсүн тез жана даамдуу кечки тамак менен тойгузууга муктаж болгондор үчүн биз духовкага кастрюль бышыруу үчүн дагы бир абдан кызыктуу рецептти сунуштайбыз, анын сүрөтүн төмөндө көрүүгө болот. Бул үчүн сизге керек болот:

• 400г сапаттуу макарон.
• 500г аралашкан уй эти.
• Орто пияз.
• Кичинекей сабиз.
• 3 сарымсак тиштери.
• 3 помидор.
• 150 г орус сыр.
• 2 жумуртка.
• 300 мл пастерленген сүт.
• Туз, татымалдар жана тазаланган май.

Макарон туздуу сууга кайнатып, дуршлагга ыргытылат жана майланган формага өткөрүлөт. Үстүнө пияз, сабиз, помидор, сарымсак менен куурулган фарш таратылат. Мунун баарын туз, жыпар жыттуу заттар жана жумуртка аралаштырган сүт менен куюп, майда быштак чипсы менен чачат. Кассеролду орточо температурада жарым сааттай бышырыңыз.