Жүрөк жана кан тамырлар үчүн эң пайдалуу азыктар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бүгүн биздин тамактар тең салмактуу эмес жана идеалдан алыс. Бардык башка кемчиликтерден тышкары, ал калийдин жетишсиздиги жана натрийдин ашыкча же аш тузу менен айырмаланат. Бүгүн биз жүрөк жана кан тамырлар үчүн пайдалуу азыктарды карап чыгабыз, анткени бул кан айлануу системасынын жаштыгын жана ден соолугун сактоого мүмкүндүк берген туура диета. Жүрөктүн туура иштеши узак жашоонун ачкычы экенин баары билет. Албетте, сенин туугандарыңдын жана досторуңдун арасында бул эң маанилүү органдын ооруларынан улам жаш адамдар каза болуп калган мисалдар бар. Бирок доктурлар магний менен калийдин жетиштүү деңгээли мындай оорулардын минималдуу алдын алуу катары кызмат кылаарын кайталоодон тажабайт.

Жүрөктү жана кан тамырларды кантип чыңдоонун алтын эрежелери

Биринчи дарыгер ашыкча жебегиле деп айтат. Бул кызыктай көрүнүшү мүмкүн, бирок курсак тойгондо инфаркт коркунучу бир нече эсе жогорулайт. Бул дененин бардык ресурстары оор тамак-аш сиңирүү үчүн багытталгандыктан, кан агымынын бузулушу менен шартталган. Кан коюлат, аны тамырлар аркылуу таратуу кыйыныраак. Андыктан дасторкондон бир аз ачка туруп алганыңыз оң. Экинчи эреже сунуш кылатсельдерей жана петрушка таян. Дал ушул жалбырактуу жашылчалар кан агымын нормалдаштырууга мүмкүндүк берет. Бул кан тамырлардын дубалдарынын ийкемдүүлүгүн жогорулатуу жана жылмакай булчуңдарды эс алуу аркылуу болот. Дагы бир куткаруучу - томат ширеси. Бул укмуштуудай күчтүн табигый каражаты, кан басымын нормалдаштырууга жардам берет, ошондуктан аны гипертония жана жүрөк жетишсиздиги үчүн кабыл алуу абдан пайдалуу. Эң негизгиси калий жана магний керек. Жүрөк жана кан тамырлар үчүн пайдалуу азыктар алардын күн сайын жетиштүү көлөмүн камсыз кылат.

Бизге калий эмне үчүн керек

Бул чындап эле сыйкырдуу микроэлемент зат алмашууга катышат, ал белоктун, нерв жана булчуңдардын активдүүлүгүн сиңирүү үчүн зарыл. Балансталган диета сөзсүз түрдө жүрөк жана кан тамырлар үчүн пайдалуу азыктарды камтышы керек, алар аны көп санда камтыйт. Бул учурда, төмөнкү мыйзам ченемдүүлүктү эске алуу керек: калий жетишсиздиги жүрөк оорусуна алып келет, ал эми дарыгерлер тарабынан белгиленген дары-дармектер андан ары кан анын көлөмүн төмөндөтөт. Ошондуктан катуу ооруганда диетаны тууралоо жетишсиз, кальций менен магнийди өзүнчө кабыл алуу зарыл. Келгиле, эми жүрөк жана кан тамырлар үчүн кандай пайдалуу азыктар бар экенин кененирээк карап чыгалы. Бул тизме ар бир адамдын үйүндө болушу керек, ошондо жүрөк оорусунун ыктымалдыгы бир нече эсеге азаят.

Мөмө-жемиштер жана кургатылган жемиштер

«Күндө бир алма дарыгерди жумуштан кетирет» деген сөз бар экени бекеринен эмес. Бул сонун жемиштер менен камсыз кылатжүрөк үчүн тамак. Минималдуу калория жана максималдуу пайдалуу продуктылар, ошол эле учурда абдан даамдуу - мунун баары кызыл жемиштер жөнүндө. Аларда клетчатка бар жана бул холестеринди төмөндөтүү үчүн эң керектүү элемент. Курамына кирген калий, башка нерселер менен катар, шишик азайтып, бөлүп чыгаруу системасын активдештирет, ал эми пектин организмден зыяндуу заттарды чыгарат. Бирок жүрөк оорусуна каршы турууга алма эле жардам бербейт.

Анар канды суюлтат, атеросклероздон сактайт жана холестериндин көлөмүн азайтат. Дагы бир пайдалуу продукт - грейпфрут. Ал жүрөк булчуңдарынын эрте картаюусу менен гана күрөшпөстөн, организмди витаминдер менен камсыздайт. Авокадону унутпайлы. Бул укмуштуудай жемиш калий жана көп тойбогон май кислоталарына бай. Дал ушул курамы организмге стресс жана жогорку кан басым менен күрөшүүгө мүмкүндүк берет.

Жашылчалар

Биринчиден жалбырактуу жашылчаларга көңүл буруш керек, жүрөктү азыктандырат. Бул тизмеге кирген буюмдар баарына тааныш. Ошентип, бул салат, кымыз, шпинат, рукола жана башка көптөгөн нерселер. Булар жүрөккө эң пайдалуу азыктар. Аларда көп сандагы магний бар, ал канды кычкылтек менен байытууга жардам берет, тамырдын кагышын нормалдуу абалга келтирет жана кандын уюп калышынын алдын алат. Кышында жаңы чөптөр жок болгондо, колдо болгон жашылчаларды колдонсо болот. Бул ар кандай капуста болушу мүмкүн - ак капуста же брокколи. Сарымсак миокард үчүн абдан пайдалуу. Бул алдын алуу активдүү элементтерди камтыйтжүрөк жетишсиздиги жана кан тамырлардын дубалдарынан чыңалууну бошотот. Ачык ашкабак жүрөккө абдан пайдалуу. Анын курамында калий жана С витамини көп. Алар атеросклероз менен күрөшүүгө, кан басымды төмөндөтүүгө жардам берет. Көрүнүп тургандай, жүрөккө эң пайдалуу азыктар эч кандай кымбат эмес жана жеткиликтүү эмес.

Буурчак жана жарма

Баарыбызга бала кезибизден бери ботко жегендин пайдасы бар деп үйрөтүшкөн. Бул чындык, бирок буурчак жана дан эгиндери жүрөктү бекемдөө үчүн продуктулар экенин биз көбүнчө кардиологдун кабыл алуусунда гана билебиз. Күнүңүздү ботко порциясынан баштоону унутпаңыз, биринчи жана экинчи тамактарга буурчакты кошуңуз. Бул продуктылар жакшы, анткени аларда эрүүчү клетчатка көп, кан тамырларды алардагы холестериндин чогулуп калышынан коргойт.

Бүтүн дан эгиндери гана ден соолукка пайдалуу экенин унутпаңыз. Истисна болуп саналат сулу, алар потребляются түрүндө кабырчыктар. Бардык тез даярдалган жарма - эрүүчү, даяр жана жарым-жартылай даяр болгондун организмге эч кандай пайдасы жок. Дан эгиндерине кошумча катары, соя протеини сонун, ал жүрөк булчуңдары үчүн абдан жакшы болгон tofu болушу мүмкүн. Бул зыяндуу майлары жок, эң таза түрүндө белок. Жүрөктү чыңдоочу азыктарды карасак, анда соя биринчи орундардын биринде турат. Ал онкологиянын кээ бир түрлөрүнө да жардам берет жана жүрөк булчуңдарынын ден соолугуна абдан пайдалуу.

Балык же эт

Биз эт жегенге көнүп калганбыз. Котлетсиз, бай борщ, эт соусу жок дасторкон эмне? Бирок иш жүзүндө булдени сак организм гана оңой сиңирүүчү кыйла оор продукт. Кайсы тамактар жүрөк үчүн пайдалуу экени жөнүндө айта турган болсок, анда сөзсүз түрдө балыктын пайдасына тандоо керек. Балким, баары эле биле бербесе керек, бирок жумасына 100 грамм гана балык жеш жүрөк оорусуна чалдыгуу ыктымалдыгын дээрлик эки эсеге азайтат.

Балыкта уй этинен айырмаланып отко чыдамдуу майлар жок. Бул жүрөк ден соолугу үчүн тамактануу негизи болуп саналат. Майлуу деңиз балыгы өзгөчө пайдалуу. Анын курамында жүрөк жана кан тамырлар үчүн өтө маанилүү болгон көп тойбогон май кислоталары бар. Балыкты үзгүлтүксүз колдонуу инфаркт жана инфаркт коркунучун азайтат.

Жаңгак

Биз калийге бай негизги азыктарды тизмектеп чыктык. Алар жүрөк үчүн абдан маанилүү, ошондуктан аларды мүмкүн болушунча тез-тез дасторконуңузга коюуга аракет кылыңыз. Өзүнчө, мен жаңгакты баса белгилегим келет. Күнүнө бир ууч жаңгак май кислоталарынын запасын толуктайт жана жүрөк булчуңунун иштешин жакшыртат, олуттуу оорулардын пайда болуу коркунучун азайтат, эс тутумду жана ой жүгүртүүнү жакшыртат. Ошол эле учурда жаңгак белоктун эң сонун булагы болуп саналат. Жангак эле эмес, бадам, кешью, фундук, карагай жаңгактары да жүрөккө абдан пайдалуу болот.

Өсүмдүк майлары

Ар кандай жүрөк оорулары үчүн жаныбарлардын майларын тамак-аштан алып салуу керек. Бирок тыюу өсүмдүк майларына тиешелүү эмес. Тескерисинче, зайтундун курамында Е витамини көп. Бул продукт тамырлардагы тромбоздун алдын алат.

Күнжүт, зыгыр, ашкабак, бадам майы да абдан пайдалуу. Аларды кыянат кыла турган эч нерсе жок, бирок тамакка күнүнө бир же эки аш кашык кошуп койсоңуз абдан пайдалуу болот. Жүрөк эле эмес, эң чоң орган болгон тери да абдан ыраазы болот.

Жүрөккө зыяндуу тамактар

Көбүнчө биздин тамак-ашта «жашыруун» майлар көп. Булар жүрөк жана кан тамырлар үчүн өтө коркунучтуу түрдүү маргариндер, модификацияланган майлар. Биз көбүнчө бул сааттуу бомба үчүн абдан кымбат бааны төлөйбүз. Өзүңүздү эстеп көрүңүз, супермаркетке барасыз, айланада абдан көп сандаган колбасалар, консервалар, кондитердик азыктар бар, баары даамдуу жыттанып, көңүл бурат. Бирок, ошол эле, жүрөк жана ден соолук өлтүргүчтөр ышталган жана чийки ышталган колбасалар, икра, шампан жана газдалган шараптар, пиво, күчтүү спирт. Курамында маргарин бар бардык азыктар да коркунучтуу.

Сиз ар түрдүү, даамдуу жана пайдалуу тамактарды азыраак өлчөмдө жей аласыз. Бул үчүн, ар кандай жашылча жана табигый татымалдарды, балык, жарма керек болот. Десерт үчүн кычкыл сүт азыктарын жана жемиштерди тандаңыз.

Эми сиз жүрөккө эмне жакшы экенин билесиз. Бул буюмдарды сатып алуу анчалык деле кыйын эмес, алар дүкөндө жыл бою болот жана анчалык деле кымбат эмес. Көпчүлүк адамдар ышталган, куурулган, майлуу жана таттуудан баш тартып, адегенде дискомфортту сезишет. Бирок бат эле адам жеңилдикти, шайырлыкты, жакшы маанайды сезе баштайт жана анын жыргалчылыгы бир топ жакшырат.