2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Балким, кулпунай кыямынын башкаларга караганда билгичтери бардыр. Оозду сугарган таттуу мөмөлөр атайын коюу десерт жасоо үчүн жаралгандай. Кулпунай кыямын жасоонун сырлары кээ бир үй-бүлөлөрдө муундан-муунга өтүп, буюмдун даамы балалык менен чоң эненин тамагын элестетет.
Клубниканын пайдасын баалабай коюуга болбойт - чийки түрүндө атеросклерозду, аз кандуулукту жана гипертонияны айыктырууга жакшы, бирок кыям жасагандан кийин да термикалык дарылоо узакка созулбаса, витаминдер, жемиштерде аш болумдуу заттар жана органикалык кислоталар сакталат. Кыскасы, бул десерттин пайдасы көп. Ошентип, коюу кулпунай кыямын даярдоону үйрөнүү ашыкча болбойт. Даамдуу, пайдалуу, өтө татаал эмес, бул башка кышкы кампаларга эң сонун кошумча.
Идишти даярдоо
Калың кыямды бышырардан мурун кылдаттык менен даярдаш керек. Сиз колдоно турган банкаларды тандап, жылуу суу менен жакшылап жууңуз. чайкап, тескери, сүлгү менен жабылган бышыруу баракка кой. Калың кулпунай кыямын бышыраардан мурун, аларды мешке салып,жүз градуска чейин ысытылган.
Кичинекей идишке суу куюлган капкактарды бир-эки мүнөт кайнатыңыз. Эгерде сиз кыямды чөмүч менен куюуну пландап жатсаңыз, аны да стерилдештириңиз. Десерт бышканда, бышыруучу баракты алып салып, банкаларды тескери буруп, толтуруңуз, четине бир сантиметр калтырыңыз. Капкагын дароо жаап, кыямды кургак жерге коюңуз. Тамак бышыруу үчүн эмаль идишти же көмөчтү колдонуңуз, аны жыгач шпатель же кашык менен аралаштырганыңыз жакшы.
Мөмө-жемиштерди даярдоо
Калың кулпунай кыямын кантип даярдоо керек деген суроонун дагы бир маанилүү нюансы - мөмөлөрдү даярдоо. Аларды кылдаттык менен иргеп, өтө бышкан, чирип же жетиле электерин алып салуу керек. Андан ары жууп жатканда мөмөлөр азыраак суу алышы үчүн, сабагын тербеңиз. Биринчиден, кулпунайды жакшылап жана акырын жууп, аларга зыян келтирүүдөн сак болуңуз. Андан кийин сүлгүгө бир ууч мөмөлөрдү чыгарып, жалбырактарын алып салыңыз.
Клубниканы бир нече саат кургатып, бышырып баштаңыз.
Колпунай кыямын кантип жасоо керек
Ар бир килограмм мөмө үчүн бир килограмм кум шекер керек болот. Кулпунай орточо өлчөмдө болсо жакшы болот. Даяр болгон мөмөлөрдү кант менен куябыз. Аларга бир нече саат бериңиз. Андан кийин, мешке көмөч жиберип, мазмунун бир кайнатып алып. Беш мүнөт кайнатып, көбүктү кылдаттык менен алып, андан кийин оттон алып, бир аз муздатыңыз. Таза сүлгү менен жаап, толугу менен муздаганга чейин күтө туруңуз.джем. Кайнатуу жана муздатуу процедурасын эки жолу кайталаңыз, ар бир жолу көбүктү алып салыңыз. Акыркы кайнагандан кийин бир сааттай муздатып, алдын ала стерилденген банкаларга куюп коюңуз. Капкактарды бекем бурап, сактаңыз. Эми сиз калың кулпунай кыямын жасаганды билесиз, андыктан аны жакындарыңызга узак кышында даамдай аласыз.
Сунушталууда:
Гечка менен эмне тамак жасоо керек? тоок менен гречка кантип даярдоо керек? гречка үчүн соус кантип даярдоо керек?
Россияда эң популярдуу дан эгиндеринин бири гречка болгон. Бүгүнкү күндө анын ордун башка дан эгиндери жана азыктары ээледи. Ал эми аны менен көптөгөн тамактардын рецепттери жөн эле унутулуп же жоголуп кетет. Бирок биздин ата-бабаларыбыз гречка менен эмне тамак жасашты билишкен. Алар үчүн биз үчүн макарон менен картошкага караганда жеген көнүмүш болгон. Албетте, бардыгын кадимки меште же меште жасоого болбойт, бирок көптөгөн рецепттер абдан жеткиликтүү. Бул дандын өзүн, анан аны менен тамактарды кантип даярдоону үйрөнүү гана калат
Алма менен кауберри кыямы: рецепт. Алма менен лингонбериканын кыямын кантип даярдоо керек?
Алма кошулган Cowberry кыямы даамдуу гана эмес, абдан пайдалуу тамак. Дарылык касиети боюнча малинадан кем калышпайт. Жапайы мөмөлөрдүн чыныгы сүйүүчүлөрү мындай десерттин ачуу жана ачуу даамынын өзгөчө ачуулугун баалашат. Бул тамактын рецепти төмөндө сүрөттөлөт. Аны менен таанышкандан кийин, сиз кыш бою үй-бүлөңүздү лингонberry кыямы менен кубанта аласыз
Даамдуу жана коюу кулпунай кыямын кантип даярдоо керек
Жайында мөмө-жемиштер көп, жалкоо кожойкелер кыям, компот, джем жана мармеладдарды даярдуулук менен бышырып беришет. Ал эми бардык таттуу препараттардын арасында, кулпунай кыямы дээрлик балдар арасында (жана чоңдор арасында) эң кадыр-барктуу. Ал бир гана чай менен берилбестен же нанга сыйпаланбастан, ошондой эле ар түрдүү кондитердик азыктарга толтуруу катары колдонулат
Үйдө консервалоо: кулпунай кыямын кантип даярдоо керек - рецепт, рецепт, рецепт
Клубника кыямын жасоонун көптөгөн жолдору бар. Рецепт, эмнени алсаңыз да, өз алдынча жакшы. Мисалы, бул: мөмөлөрдү жууп, чөйчөктөрдү жана бутактарды, башка таштандыларды тазалап, аларды сорттоп. Идишке куюп, бышыруу үчүн даярдалган канттын жарымын кошобуз. Эсептөө 1: 1, башкача айтканда, кулпунайдын ар бир килограммы үчүн бирдей кум бар
Нан машинасын колдонгондо кулпунай кыямын (калың) кантип жасоо керек
Нан бышыргычтар эң популярдуу жана үнөмдүү ашкана агрегаттарынын бири. Алар камыр жууруп, көп күч-аракет жана кол эмгексиз бышыруу мүмкүнчүлүгүн берет. Ошол эле учурда, бул аппараттардын кошумча милдети кыям даярдоо мүмкүнчүлүгү болуп саналат. Бул макалада кулпунайдын вареньеси (калың) нан машинасынын жардамы менен кантип даярдалат