Черники менен сыр торт. Рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Blueberry Cheesecake - бул жеңил жана аба десерт. Бүгүн биз сизге бир нече жөнөкөй рецепттерди сунуштайбыз, аны жада калса жаңы үйрөнчүк ашпозчу дагы жасай алат.

Черники менен быштак торт

Бул жайкы жеңил десертти бардык таттуу токочторду сүйүүчүлөрү жогору баалашат. Blueberry cheesecake кантип жасоо керек Пирогдун рецептин бул жерден окуңуз:

• Төрт чай кашык желатинди (порошок түрүндө) муздак кайнак сууга эритип, 20 мүнөт демдеп коюңуз.
• 100 грамм майды эритип коюңуз.
• 300 грамм май печеньесин майда күкүмдөр кылып майдалап, муздаган сары май менен аралаштырабыз.
• Принг формасындагы табага пергамент кагазын тегиздеп, аралашманы түбүнө калың катмар кылып жайыңыз. Капталдарды калыптандырууну жана тегиздегенди унутпаңыз.
• Мешти алдын ала ысытып, ага пирогубуздун негизин салабыз. Он мүнөттөн кийин аны алып чыгып, муздатуу керек.
• 500 грамм көк бүлдүркөндү жууп, сорттоңуз.
• Даяр болгон мөмөлөрдүн үчтөн бир бөлүгүн казанга салып, аларга 0,75 стакан кумшекер, үч аш кашык суу жана бир лаймдын кабыгын кошобуз. Казанды отко коюп, эки мүнөт бышырыңыз.
• Сиропту кичинекей казанга куюп, мөмөлөрдү идишке салыңыз.
• Андан кийин сиропту кайра мешке салып, кайнатып, андан кийин оттон алуу керек. Казанга жаңы мөмөлөрдү кошуп, аралаштырып, муздатып, муздаткычка коюңуз.
• Начинка үчүн 500 грамм быштакты эки аш кашык кумшекер, 280 грамм каймак, 280 мл каймак жана бир лаймдын кабыгы менен чайкаңыз.
• Шишиген желатинди кичине отко ысытып, тынымсыз аралаштырууну унутпаңыз, анан быштак начинкасы менен аралаштырыңыз. Андан кийин калган мөмөлөрдү аралашмага кошуңуз.
• Начинканы жайып, тортту төрт саатка муздаткычка салабыз.

Даяр тамакты калыптан этияттык менен алып салыңыз, черники сиропу жана жаңы мөмөлөр менен кооздоңуз.

Жай меште черники менен сыр торт

Бул даамдуу десертти заманбап ашкана шаймандарынын жардамы менен даярдасаңыз болот. Бул жолу бизге көптөгөн үй кожойкелери сүйгөн мультиварка жардамчысы жардам берет. Blueberry Cheesecake төмөнкүдөй даярдалат:

• 200 грамм жумшак печеньелерди майдалап, анан 70 грамм эриген май менен аралаштырыңыз.
• Даяр аралашманы жай мешке салып, колуңуз менен тегиздеп коюңуз. Буга чейин идишти бир аз сары май менен майлоо керек.
• 400 грамм майлуу быштак, үч тоок жумурткасы, 200 грамм каймак жана толук эмес стакан шекерди миксер менен аралаштырыңыз.
• Алынган массанын бир бөлүгүн тортко сүйкөп, анан кыям менен майлайбыз. Андан кийин, калган быштак массасын салабыз. Surfaceболочок сыркейкти көк бөрү вареньесинин тамчылары менен кооздоңуз.

Тортту "Бышыруу" режиминде бир саат бышырыңыз. Сигнал бергенден кийин дагы бир саатка аспаптын капкагын ачпаңыз. Даяр сыркейкти табакка салып, муздатыңыз.

Черники жана камкаймак кошулган сыркейк

Жакындарыңызды жеңил десерт менен таң калтырыңыз. Бул жерде бышырылбаган черники сыркейкти кантип жасоо керек:

• 150 грамм печеньени ар кандай импровизацияланган каражаттар менен майдалаңыз. Андан кийин күкүмдү 50 грамм жумшак май менен аралаштырыңыз.
• Алынган аралашманы бышыруучу табактын түбүнө куюп, колуңуз менен таптап коюңуз.
• 30 грамм желатинди 50 мл сууга эритип, андан соң суу мончосунда ысытыңыз.
• Үч стакан мөмөлөрдү блендер менен пюре кылып майдалаңыз.
• 500 грамм каймак сыр менен 500 грамм камкаймак кошулат. Аларга бир стакан кант упасын жана бир аш кашык лимон ширесин кошуңуз.
• Даяр болгон тамактардын баарын аралаштырып, негизге коюңуз.

Тортту муздаткычка бир нече саатка коюңуз, же андан да жакшысы, түнү менен калтырыңыз. Даяр десертти мөмө жана камкаймак менен кооздоп дасторконго бериңиз.

Blueberry Cheesecake

Бул оригиналдуу десерт италиялык маскарпоне каймак сырынан жасалган. Ал үчүн жайында жаңы мөмөлөрдү да, суук мезгилде тоңдурулган мөмөлөрдү да колдонсоңуз болот. Даамдуу черники сыркейкти кантип жасоо керек? Тамактын рецептижөнөкөй:

• 200 грамм таттуу нанды алып, майдаланганга чейин эзип, 70 грамм эриген май менен аралаштырыңыз.
• Алынган массаны калыпка салып, тыгыздап, муздаткычка коюңуз.
• 20 грамм көк бүлдүркөндү жакшылап жууп, кургатып алыңыз.
• 20 грамм желатин, чейрек саатка сууга салыңыз. Андан кийин, аны отко салып, суюктукту бир кайнатып алып. Желатин толугу менен эригенде, аны мештен чыгарып, муздатуу керек.
• 500 грамм маскарпону, 150 грамм каймакты жана 100 грамм кумшекерди миксер менен чалабыз.
• Даяр тамактарды мөмө менен айкалыштырыңыз.
• Кемди куюп, тегиздеп, муздаткычка коюңуз.

Дестсерти толтуруу толугу менен орнотулгандан кийин берсе болот.

Мөмө жана бадам кошулган сыр торт

Бул десертти каалаган майрамга же иш күнүндө жасаса болот. Чизкейк черники жана бадам менен, биз төмөнкү рецепт боюнча бышырып алабыз:

• Жаңгакты (100 грамм) майда бөлүктөргө туурайбыз. Андан кийин аларды кургак көмөч казанга кызарганча кууруп алыңыз.
• 125 грамм печенье (бир кичинекей таңгак) чоң бөлүктөргө бөлүнөт, андан кийин аларга бадам жана 100 грамм жылуу май менен аралаштырыңыз.
• Базаны калыпка салып, колуңуз менен катуу басып, муздаткычка жарым саатка коюңуз.
• 100 мл оор каймак, миксер менен туруктуу чокусуна жеткенге чейин чалып, андан соң муздаткычка да салабыз.
• Лимонжакшылап жууп, кабыгын сүргүңүз.
• Үч банка каймак сырды (400 грамм), 150 грамм табигый йогуртту, 150 грамм шекерди жана бир мүшөк ванилинди аралаштырыңыз.
• Эки идиш сууга 20 жана 5 грамм желатинди эритесиз. Анын көбүн эки аш кашык быштак массасы менен аралаштырып, анан дароо начинкага аралаштырыңыз.
• Начинканы калыпка куюп, муздаткычта бир саатка муздатыңыз.
• 250 грамм черники жана эки аш кашык шекер, пюре, калган желатин менен аралаштырып, быштак катмарына сүйкөңүз.

Тортту муздаткычка түнгө коюңуз.

Тыянак

Черники менен сыр торт үй-бүлөңүздүн сүйүктүү тамагы болуп калат. Жөн гана сүйүктүү рецептиңизди тандап, жакындарыңызды жаңы даамдар менен таң калтырыңыз.