Коньяк кантип ичет: салттардан эрежелерге чейин

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:45

Узак убакыттан бери коньяк эң элиталык спирт ичимдиктеринин бири болуп эсептелет. Эреже катары, ал адамга болгон сый-урматты билдирип, абдан кадыр-барктуу. Коньякты туура ичкенди аз эле адамдар билет. Кээ бирөөлөр арак менен коньяк абдан окшош суусундуктар деп эсептешет жана аларды да ошондой эле ичүү керек. Бирок бул алдамчылык. Бул кудайлык суусундуктун даамын сезүү үчүн аны ичүүдө өзгөчө эрежелерди сактоо керек.

Коньяк эрежелери:

1. Өз ара урматтоо. Чыныгы коньяк билгичтеринин айтымында, колдонуудан мурун ичимдиктин өзүн сыйлап баштоо керек.
2. Жакшы компания. Коом, маанай жана айланада болуп жаткан нерселер коньяктын татаалдыгына дал келиши керек.
3. Чик чөйрө. Коньякты майрамдык кийимде, ресторанда же кеңседе жүргөндө ичүү сунушталат. Ашкана жана үй кийимдери ичимдиктин асылдуулугун баса белгилебейт.

Коньякты кантип ичет

Коньякты колдонуудан жакшы эмоцияларды алуу үчүн алгач анын жытын сезүү керек. Суусундукту бул үчүн атайын жасалган стаканга гана куюш керек - жыттоочу. Баштоо үчүн, болжол менен 30 мл коньяк куюлат. Тийиш керекайнектин сырткы дубалы. Эгер манжа изи башка жактан көрүнсө, анда коньяк жогорку сапатта. Андан кийин ичимдик менен стакан акырын айлантат. Бул коньяктын карылыгын аныктоо үчүн жасалат. Эгерде ичимдиктин издери 5 секунддай көрүнсө, анда ал болжол менен 5-7 жыл, ал эми 15 секунда болсо - 20 жыл карыйт.

Сиз кайсы толкундасыз?

Суусундуктун үч даам толкуну бар:

1. Биринчиси айнектен 5 см аралыкта сезилет. Ал ачык ваниль түсүн камтыйт.
2. Экинчи толкун айнектин четине жакын сезилип, мөмө же гүл жытын берет.
3. Үчүнчү толкун карылыктын даамын алып келет.

Коньякты кантип ичишет? Баштоо үчүн, анын жытынын бардык толкундарынан ырахат алыңыз. Алар аз-аздан ичип, кийинки даамдан ырахат алышат. “Коньяк жылуубу же муздакпы?” деген суроо көп талкууланат. Бул суусундукту билгендер анын температурасы бөлмө температурасынан жогору болушу керек деп ырасташат, анткени ошондо гана анын чыныгы жыты сезилет. Эми коньяк кандай ичилгени окурманга ачык болду. Суусундукту сыйлоо гана эмес, аны жай жана жакшы мамиледе кабыл алуу да маанилүү.

Сизге закуска керекпи?

Тилекке каршы көпчүлүк коньякты туура эмес жешет. Ошентип, коньяк ичүүнүн эң жакшы жолу кандай. Эң кеңири таралган жолу - лимонду колдонуу. Кээ бирлери лимонду шоколад жана шекер менен чачышат. Бирок чыныгы билгичтер бул пикирге түп тамырынан бери макул эмес. Алар асыл суусундуктун закускага муктаж эмес экенин, антпесе анын назик даамын өлтүрөрүн эскертишет.

Коньяк билгичтери эң жагымдуу закуска кофе кошулган сигара деп эсептешет. Алгач кофе, анан коньяк, анан тамеки чегиш керек. Бирок, эгерде мас болгон көлөмү 100 мл ашса, анда баары бир ичимдик ичкен жакшы. Лимон коньяктын даамын өлтүрөт, андыктан аны ичпей койгон оң. Сыр же жүзүм сонун. Бул азыктар суусундуктун даамын өлтүрө албайт. Ошондой эле зайтундарды колдонсоңуз болот. Коньяк шоколады жана балмуздак менен жакшы айкалышат.

Эң негизгиси алкоголду туура тандоону унутпаңыз. Сапаттуу суусундук гана чыныгы коньяктын даамын жана жытын толук бере алат.