Торт "Париж коктейли" даярдалууда

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Париж коктейлинин торту - үй шартында жасоо оңой болгон сүйүктүү деликатес. Келгиле, оригиналдуу десертти даярдоо үчүн кандай ингредиенттер талап кылынат майда-чүйдөсүнө чейин карап көрөлү. Биз ошондой эле Париж коктейлинин рецептин сүрөтү менен айтып беребиз. Торт кайдан башталат? Албетте, торттор менен!

Торт жасоо үчүн ингредиенттер

Даамдуу Париж коктейлинин тортун жасоо үчүн бизге төмөнкү ингредиенттер керек:

• буудай уну - 0,5 кг;
• гүл балы - 3 аш кашык. l.;
• сода - 1 чай кашык;
• кант. кум - 150 г;
• ысык суу - болжол менен 200 мл;
• күн карама майы - 6 аш кашык

Ингредиенттер диаметри 24 см болгон тортторду даярдоо үчүн эсептелген. Алардын өлчөмүн көбөйтүү үчүн ингредиенттердин санын пропорционалдуу түрдө көбөйтүү керек. Бул кум шекерди кошуу зарыл эмес, бал жетиштүү болушу мүмкүн. Күн карама майы зайтун майы, ашкабактын майы же башка май менен алмаштырылышы мүмкүн. Ошондой эле, балга аллергияңыз болсо, аны менен алмаштырыңызклен сиропу - торт өзүнүн жагымдуулугун жоготпойт.

Крем ингредиенттери

Эми Париж коктейлинин тортунун кремин жасоо үчүн ингредиенттерди карап чыгууга убакыт келди. Талап кылынат:

• каймактуу. май - 250 г;
• кант. кум - 150 г;
• буудай уну - 4 аш кашык;
• тоок жумурткасы - 3 даана;
• сүт - 1/2 л;
• жаңгак, фундук же бадам - 0,1 кг;
• ваниллин - бир баштык.

Ошондой эле, таттуу тиштери барлар бир аз өлчөмдө кокос же клен сиропун кошсо болот, ал торттордун бал даамына жакшы кетет.

Париж коктейлинин тортунун кадам-кадам рецепти (сүрөт менен)

1-кадам. Тортту духовкага бышыргандыктан, адегенде 180 градуска чейин ысытуу керек.

2-кадам. Өзүнчө идишке бал, суу жана майды кошуңуз. шекер салдым. Бир тектүү масса алынганга чейин бардыгын кылдат аралаштырыңыз. Биз отко койдук. Кайнап баштаганда, аралашманы оттон алып, сода менен унду куюп коюңуз. Чок кондитери чыгышы керек.

3-кадам. Камырды 6 бөлүккө бөлөбүз. Ар бир бөлүгү өзүнчө тоголок жука блинчик кылып жайылып жатат. Камырдын жука, бирок жыртылбаганы маанилүү. Биз торт жасайбыз, аны мешке кызарганга чейин бышыруу керек. Ар бирин өзүнчө бышырып алабыз.

Андан кийин Париж коктейлинин тортунун кремин даярдоого киришебиз. Кадам-кадам процесс:

• жумурткаларды терең идишке сындыруу;
• жумурткага шекер, ун жана муздак сүт кошобуз;
• этияттык мененбардык ингредиенттерди аралаштыруу;
• массаны орто отко коёбуз, токтобой аралаштырабыз;
• таттуу массаны коюуланганга чейин бышыруу маанилүү;
• оттон алгандан кийин массаны муздатып, ванилин куюп, жаңгактарды кошобуз;
• май кошуп, миксер менен чалабыз.

Париж коктейлинин рецептине ылайык, тортторго бир аз жылуу каймак жагыш керек. Алар толугу менен каныккан болушу керек. Бул тортторду жумшак кылып, оозуңузда эрийт!

Эми көңүлдүү бөлүгүнө – жасалгалоого өтөлү! Ал үчүн торттун үстүн, ошондой эле торттун бардык тарабын крем менен майлоо керек. Жаңгакты блендерде майдалап, торттун үстүнө марттык менен чачыңыз. Жаңгактар менен бирге бир шоколадды майдаласаңыз болот. Чыныгы таттуу тиштер шоколадды суу мончосунда эритип, торттун үстүнө марттык менен куя алат.

Орточо алганда, торт даярдоо убактысы даяр торттордун болушуна, мештин кубаттуулугуна жараша болот жана 60 мүнөттөн 110 мүнөткө чейин өзгөрөт.

Тамак жасоо сырлары

Экстремалдуу формадагы тортту, мисалы, жүрөк формасында жасоо үчүн атайын бышыруучу калыптарды колдонуңуз. Даяр тортторду сатып алууда, аларды балга көп чылап алууну унутпаңыз

Чектелген убакыт менен сиз каймакты жана жасалгаларды жасап, супермаркетте тортторду сатып алсаңыз болот. Жумшак варианттарга артыкчылык берүү маанилүү. Вафли торт иштебейт

Жумшак торт алуу үчүн каймакты аябоо керек. Кантиптолтуруу канчалык көп болсо, торт ошончолук жумшак болуп чыгат, анткени торттор жакшы нымдалган болот. Кээ бир үй кожойкелери тортту тейлөөнүн алдында муздаткычка коюуну кеңеш беришет, бирок ашпозчулар Париж коктейлинин тортун дароо беришет

Эгерде сиз жакындарыңызды даамдуу токочтор менен таң калтыргыңыз келсе, анда сөзсүз даамдуу жана жыпар жыттуу торт бышырып алыңыз. Анын негизги айырмасы жаңгактар жана ваниль кошулган каймактагы бал тортунун абдан окшош рецептинен. Мунун аркасында тааныш даамы жаңы кызыктуу ноталарга ээ болот. Импрегнациядан кийин торт укмуштуудай назик жана абдан даамдуу болуп калат. Сиздин аракетиңиз сөзсүз бааланат. Жакшы табит!