2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Сиз жасмыкты жакшы көрөсүзбү? Андай болсо, анда сиз аны жагымдуу жана назик даамы үчүн гана эмес, денени байыткан пайдалуу заттардын массасы үчүн да баалайсыз. Бул буурчактын негизги айырмалоочу өзгөчөлүктөрүнүн бири анын жогорку белок мазмуну болуп саналат. Ал тургай, белок абдан көп санда жасмык камтылган деп айта алабыз - 100 ичинен 60%! Жасмык ошондой эле темирге, марганецке, титанга, никельге, борго, селенге, хромго, цинкке, молибденге, алюминийге, кобальтка, жезге, кремнийге, фторго бай. Бирок бул баары эмес! Бул буурчак биздин денебизге фосфор, магний, натрий, күкүрт, кальций, калий бере алат. Сиз ашканага барып, даамдуу тамак жасай баштагыңыз келип жатат, бирок жай меште жасмыктан жасалган тамакты кантип бышырууну билбей жатасызбы? Көйгөй жок! Мен сизге жасмыкты колдонуунун бир нече варианттарын сунуштайм, сиз жөн гана сүйүктүүңүздү тандаңыз!
Жай мештеги шорпо
Мен жыпар жыттуу, тойгузуучу, аш болумдуу жана даамдуу шорпо менен баштоону сунуштайм! Жай меште жасалган жасмыктан жасалган тамак жөнөкөй жана сизден көп убакытты талап кылбайт. Керектүү азык-түлүк тизмесин даярдаңыз:
- жасмык - 1 стакан;
- сабиз - 1 даана;
- картошка - 2-3 даана;
- пияз - 1 даана;
- тоок филеси - 300 грамм;
- сарымсак - 2-3 тиш;
- болгар калемпири - 1 даана;
- туз, мурч татымына жараша;
- күн карама майы.
Шорпону эң стандарттуу даярдануу менен даярдай баштайбыз: жашылчаларды тазалайбыз, сабизди сүртөбүз, пиязды туурайбыз, калемпирди жана картошканы туурайбыз. Этти бөлүктөргө бөлөбүз. "Бышыруу" программасын тандап алып, мультиваркага майды куюп, пиязды кууруп жибериңиз. 4-5 мүнөттөн кийин пияз салынган идишке калемпир менен сабизди салабыз. Аралаштыруу жана эт кошуу. Продукцияларды туз, мурч менен татып, 6-7 мүнөт кууруу. Андан кийин, мультиварктын идишине калган ингредиенттерди: картошка жана жасмыкты салсаңыз болот. Универсалдуу көмөч казанга "Бышыруу" режимин коебуз жана жасмык табагын жай мешке 60 мүнөткө калтырабыз. Таймер өчүп калганда, даяр шорпого майда тууралган сарымсакты ыргытыңыз, керек болсо тузду кошуп, "Жытуу" программасында чейрек саат бышырганга калтырыңыз.
Жумшак жана пайдалуу ботко
Шорподон кийин ботко бышырып койсонор жакшы болот эле го?! Сүрөт үлгүсү бар бул жасмыктан жасалган тамак сиз үчүн оңой даярдалат. Алгач өсүмдүк майына бир-эки тууралган пиязды кууруп алабыз. Андан кийин 2-3 майдаланган сабизди пияз менен аралаштырабыз. Жашылчалар бышканга чейин куурулгандан кийин, мультиварка идишине 200 грамм жасмыкты салып, ага суу толтуруңуз. Татымына жараша туз кошуп, жасмыктан жасалган тамакты калтырыңызжай мешке 30-40 мүнөт "Плов" программасын коюп бышырыңыз.
Мультиваркадагы түстүү жасмыктан жасалган винегрет
Таң калбаңыз, бирок биз чындап винегретти жасмык менен бышырып алабыз! Көрүнүп тургандай, мультиварктер биздин жашообузда ушунчалык бекем орноп калгандыктан, бул заманбап казанга винегретти да бышыруу мүмкүн болуп калды! Жай мешке жасалган жасмыктан жасалган бул тамак үчүн мультиваркага 1 стакан жасмыкты куюп, ага 2 стакан суу куюш керек. Үстүнө пароходду кой. Ага кабыгынан тазаланган жана тууралган картошканы (3 даана), сабизди (2 даана) жана кызылчаны (2 даана) салабыз. Аппаратты "Каша" режиминде бир саат иштей баштайбыз. Даяр жана муздатылган азыктарды салат идишке салып, тууралган пияз, тууралган бадыраң (4 даана) жана туздалган капуста (татымына жараша) менен аралаштыруу керек. Тамакты күн карама майы, майдаланган кара мурч жана туз менен татыңыз. Винагретти муздаткычка коюп, кызмат кылыңыз. Жакшы табит!
Сунушталууда:
Төшөктө эртең мененки тамакты кыялданасызбы? Сүйүктүүңүз үчүн төшөктө эртең мененки тамакты даярдап, кантип сюрприз жасаса болот?
Төшөктө эртең мененки тамак - эмне романтикалуураак болушу мүмкүн? Бирок, тилекке каршы, көптөгөн адамдар бул аристократиялык люкс деп эсептешет жана төшөктөн турбай эле жакшы тамактанууга мүмкүнчүлүк бербейт. Бир аз күч-аракет жана бош убактыңызды бир аз коротуу менен экинчи жарымыңыздын маанайын бир топ жакшырта аларыңызды эстен чыгарбоо керек
Жасмыктан жасалган тамак: сүрөт менен рецепт. Жасмыктан жасалган тамакты майсыз же ышталган эт менен кантип бышыруу керек
Дээрлик ар бирибиз кеминде бир жолу жасмыктан жасалган тамактарды жеп көрдүк. Анын пайдалуу жактары белгилүү. Аны жумасына жок дегенде бир жолу эртең мененки тамакка даярдаса болот. Жасмыктын шорпосу сыяктуу бир табак тамактарды жесеңиз, сизди күн бою тоюп, өсүмдүк майлары менен протеиндердин толук топтомун камсыз кылат. Жана башка бардык нерсеге караганда, алардын ортосундагы кемчиликсиз тең салмактуулук байкалат. Демек, биз жөн гана жасмыкты жасаганды үйрөнүшүбүз керек. Биз азыр бул маселе менен алектенебиз
Меште, жай меште жана микротолкундуу меште бал кошулган ашкабакты кантип бышырса болот?
Бүгүн үй шартында эң даамдуу тамактарды жасоо мүмкүн болгондо, көптөгөн жөнөкөй рецепттер экинчи планга өтүп, атүгүл унутулуп да калат. Маселен, мурда октябрь айынын башталышы менен ашкабакты бал менен бышыруу көнүмүш көрүнүш болсо, азыр ал азайып баратат. Бирок бул тамак сырткы көрүнүшү менен гана эмес, жагымдуу даам калтырат
Буурчактан жасалган эң оңой тамакты кантип даярдоо керек - төө буурчактан жасалган тамак
Эң жөнөкөй төө буурчактан жасалган тамакты жасап көрүңүз. Сунушталган рецепттер ар кандай технологияларды жана продуктуларды колдонууну камтыйт
Шоколаддуу печенье жай меште кайнак сууга: ингредиенттер, кадам-кадам рецепт, сүрөттөрү, нюанстары жана жай меште бышыруу сырлары
Бүгүнкү күндө мультиваркалардын жардамы менен даярдалган даамдуу кондитердик рецепттердин көп түрү бар. Бул заманбап керемет миллиондогон ашпозчуларга сыйкырдуу печеньелерди жана башка бышырылган азыктарды кыска убакытта жасоого жардам берип жатат. Ал эми бүгүн биз жай мешке кайнак суу менен шоколад печенье кантип даярдоо жөнүндө майда-чүйдөсүнө чейин сүйлөшөбүз
