Пита нанында сыр кошулган колбасалар: ар кандай табит үчүн рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Заманбап ашканада быштак кошулган пита нанында колбаса үчүн бир топ көп рецепттер бар. Ар биринин курамы ашпозчунун фантазиясы менен чектелет. Төмөндө берилген материалда бул тамактын бир нече кызыктуу, жөнөкөй жана даамдуу варианттары мүмкүн болушунча кеңири талданат.

Көмөч казанга куурулган тамак

Бул тамакты жасоонун мындай ыкмасы көбүнчө "салттуу" деп табылат. Ал үчүн сизге керек болот:

• бир пачка жука лаваш;
• 300 грамм колбаса;
• сыр - 150 грамм;
• 70 грамм кетчуп;
• 1 тоок жумуртка;
• Дижон горчица.

Тамак бышыруу

Пита нанында сыр менен колбаса жасоо абдан жөнөкөй. Процедура төмөнкүчө:

• Сырды майда сүзгүчтөн өткөрөбүз.
• Жука лавашты тик бурчтуктарга бөлүү керек. Ар биринин туурасы колбасанын узундугунан бир аз чоңураак болушу керек.
• Бланкалардын ар бирин четтеринен башка бетине жука кетчуп катмары менен майлаңыз. Сиздеболжол менен бир жарым сантиметр кургак алкак болушу керек.
• Андан кийин Дижон горчицасын жука катмар кылып сүйкөйбүз. Эгер ачуураак тамактарды кааласаңыз, кадимки тамакты колдонсоңуз болот.
• Андан кийин бир четине алдын ала даярдалган сырды салабыз. Аны питанын туурасы боюнча кенен тилке кылып, капталдарынан бир жарым сантиметр калтыруу керек.
• Тазаланган колбасаны сырдын үстүнө салабыз.
• Эми бланкты кылдаттык менен түрмөккө айлантыңыз.
• Калган ингредиенттер менен дагы бир нече порция үчүн кайталаңыз.
• Өзүнчө тарелкага жумуртканы сындырып, туз салып, бардыгын жеңил көбүк пайда болгонго чейин чалабыз. Кааласаңыз, татымалдарды кошсоңуз болот.
• Ысытуу үчүн казанга өсүмдүк майын салабыз.
• Эми ар бир түрмөктү алынган камырга толук чылап коюңуз.
• Бланкаларды этияттык менен көмөч казанга салып, пита наны кызарып, кытырак болгонго чейин кууруу керек.
• Колбасаларды куурулгандан кийин, муздаганга чейин быштак кошулган пита нанында бериңиз. Кээ бир учурларда тескери жол берилет.

Үйдө жасалган Шаурма

Бул учурда, биз колбаса жана жашылча менен мешке пита нанын билдирет, абдан кеңири таралган тез тамак-аш тамагы. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 2 жука лаваш;
• 6 колбаса;
• 200 грамм корей сабиз;
• 100 грамм капуста;
• 4 аш кашык. майонез кашык;
• кызыл пияз башы;
• 3 бутак жашыл;
• 150 грамм катуу сыр;
• 2 аш кашык. аш кашык өсүмдүк майы;
• 2 аш кашык. кетчуп кашыктары.

Тамакты кантип даярдоо керек?

Жашылчалар биринчи даярдалат. Баштоо үчүн:

• Пияз майда бөлүктөргө кесилген.
• Жашылдар жана капуста майда тууралган.

• Сыр кичинекей сүргүчтөн өткөрүлөт.
• Колбасалар майга кызаргыча куурулган.
• Өзүнчө идишке пита нанындагы колбаса соусун сыр менен аралаштырабыз. Ал үчүн майонез менен кетчупту бири-бири менен аралаштырыңыз. Татымалдарды кошуңуз.
• Эми питаны экиге бөлүңүз.
• Ар бир бөлүгүн соус менен жайыңыз. Андан кийин сабиз, ашкөк жана пиязды кошуңуз.
• Үстүнө бир тилке сыр салып, колбасаны салабыз.
• Эми бланкты рулетке айландырып, пита нанына сыр кошулган колбасаны алдын ала ысытылган мешке 5 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз.

Картошка жана сыр кошулган лаваштагы колбасалар

Бул тамактын абдан кызыктуу версиясы, бирок ошол эле учурда абдан кеңири таралган жана даамдуу. Ал үчүн сизге керек болот:

• 4 Армян лаваш;
• 12 колбаса;
• 500 грамм муздак картошка;
• 150 грамм катуу сыр;
• 4 аш кашык. кашык өсүмдүк майы.

Тамак кантип жасалат?

Жука лаваш, картошка жана колбаса менен рецептти кантип ишке ашыруу керек? Адегенде эң узун бышыруучу ингредиентти - картошканы иштетүү керек. Бул үчүн:

• Тамыр өсүмдүктөрүн жууп,таза, майда бөлүктөргө бөлүп, бышыруу үчүн жөнөтөт. Процесстин жүрүшүндө көбүктү кетирүүнү унутпаңыз.
• Картошка бышкандан кийин суусун сузуп, эзесиз. Андан соң муздатуу үчүн муздаткычка салып, каалашыңызча формага келтириңиз.
• Сырды сүргүчтөн өткөрөбүз.
• Пита нанын төрт бурчтуктарга бөлөбүз, туурасы колбасанын узундугунан ар бир четинен бир сантиметр чоңураак.
• Ар биринин үстүнө картошка пюресин сүйкөйбүз. Четтерде кичинекей чек (болжол менен бир сантиметр) калгыдай кылып түздөңүз.
• Картошкага бир четинен сыр салабыз.
• Үстүнө колбаса салыңыз.
• Эми бланкты кылдаттык менен түрмөккө айлантабыз. Мазмунду караңыз, ал түшүп калбашы керек.
• Жогорудагы кадамдарды калган ингредиенттер менен кайталаңыз, ошентип кошумча порцияларды жасаңыз.
• Пергамент кагазын бышыруучу барактын үстүнө салабыз. Үстүнө рулеттерди салыңыз. Алардын ар бирин өсүмдүк майы менен майлаңыз.
• Духовканы 180 градуска чейин ысытып, колбасаны пита нанына сыр жана картошка менен бышыруу үчүн жөнөтүңүз. Бул болжол менен 10 мүнөткө созулат.
• Бышыргандан кийин, рулеттерди бир аз муздатып, дароо кызмат кылыңыз.