2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Жүзүмдүн кызыл виносун ченеми менен ичүү, өзгөчө көнүгүү жана сергек жашоо образы менен айкалышканда, жүрөк оорусунун рискин эки эсеге кыскартат жана өмүрдү узартат деген көптөгөн илимий далилдер бар. Акыркы изилдөөлөр бул асыл суусундуктун олуттуу атаандашы бар экенин көрсөтүп турат. Заманбап шарапчылар укмуштуудай даамы бар анар шараптарын өндүрүүнү үйрөнүшкөн. Андыктан, эгер сиз оригиналдуу нерсени сынап көрүүнү чечсеңиз, аны атайын дүкөндөрдөн издөө мүмкүнчүлүгүн колдон чыгарбаңыз.
Анар шарабы эмне үчүн мынчалык популярдуу?
Бул суусундуктун өзгөчөлүгү – антиоксиданттык касиети өтө жогору. Кадимки кызыл шарапка салыштырмалуу ал "жаман" холестеролду (төмөн тыгыздыктагы липопротеинди) кычкылдануудан жакшыраак коргойт. Бул заттар кычкылданганда, алар кан тамырлардын ички дубалдарына, анын ичинде жүрөктү азыктандырган артерияларга жабышып, жүрөк оорусунун ыктымалдыгын жогорулатат. Анардын ширесиндекурамында К, С, В6 витаминдери көп. Бул мөмөнүн дандарында канцерогендердин активдүүлүгүн эң сонун басуучу линол кислотасы бар. Мындан тышкары, анын курамында эллаг кислотасы, таниндер, кверцетин жана антоцианиндер бар. Бардык бул заттардын күчтүү сезгенүүгө каршы касиеттери заманбап илимге көптөн бери белгилүү жана шек туудурбайт. Буга укмуштуудай даам кошсоңуз, анар шарабы эмне үчүн мынчалык чоң ийгиликке жеткени айкын болот.
Бул суусундук кайдан чыгарылат?
Анар адам баласына белгилүү болгон эң байыркы жемиштердин бири. Бирок, ар бир сорт баалуу анар шарабы үчүн ылайыктуу эмес. Дүйнөдө алардын бир нечеси бар жана алардан гана чыныгы шыпаалуу жана даамдуу суусундук алынат. Анардан шарап жасаганды биринчилерден болуп ысрайылдыктар үйрөнүшкөн. Бул өлкөдө, Жогорку Галилеяда, жакында эле алар бул укмуштуудай суусундукту кант кошпостон алуу технологиясын ойлоп табышты. Натыйжада уникалдуу даамы бар табигый продукт.
Бирок Израил анар шарабы өндүрүлгөн жалгыз өлкө эмес. Бул керемет суусундукту Армения да чыгарат. Бул жерде ал салттуу рецепттер боюнча жана эки вариантта даярдалат: кургак жана жарым-жартылай таттуу, канттын бир аз өлчөмүн кошуу менен. Шараптын бул түрүн өндүрүү кеңири жайылган үчүнчү өлкө Түркия. Демек, жакынкы келечекте сиз эс алууну пландаштырсаңызСтамбул, бул чындыкка көңүл бур. Түрк анар шарабы дүйнөдөгү эң мыктылардын бири болуп эсептелет жана анын даамын татып көрүү бактысына ээ болгон ар бир адам анын кайталангыс даамын, бай түсүн жана жагымдуу жытын көпкө эстеп калат. Бул өлкөдө жүздөн ашык жеке вино заводдору бар, бирок алардын ар бири өзүнүн рецептин сыр кармайт. Кайсы анар шарабы жакшыраак экенин айтуу кыйын. Алардын баары өз алдынча жакшы, ар бир түрдүн өз билгендери бар.
Сунушталууда:
Күн карама майы: бул жөнүндө эмне билебиз?
Тээ 1829-жылы Воронеж губерниясынын бир дыйканы күн карама уругунан май алуунун ыкмасын ойлоп тапкан. Андан кийин чиркөө жаңы продуктуну Орозонун катарына кошкон. Ал кезде эл болжол менен эки жүз жыл өтүп, күн карама майы ушунчалык популярдуу болуп, дээрлик ар бир үйдө өзүнүн запасы болот деп ойлогон да эмес
Тоник ичимдиги. Тоник ичимдиктери жөнүндө эмне айтууга болот? Тоник ичимдиктери жөнүндө мыйзам. Алкоголсуз тоник ичимдиктери
Тоник суусундуктарынын негизги мүнөздөмөлөрү. Энергетикалык суусундуктар рыногун жөнгө салуу. Энергетикалык суусундуктарга эмнелер кирет?
Сиво ичимдиги. Биз ал жөнүндө эмне билебиз?
Орус рыногунда пиво негизиндеги коктейлдер жакында эле пайда болгон, ал эми Европада алар он жылдан ашык убакыттан бери чыгарылып, жергиликтүү тургундар арасында популярдуулукка ээ болушкан. Биринчи болуп пиво ичимдиктерин жасай баштаган француздар, алар табияты боюнча чыныгы эстетик жана алкоголдук продукциянын сапатын билгичтер
Кайсы армян шарабы көңүл бурууга татыктуу? Армян анар шарабы: баасы, сын-пикирлер
Таттуу жана тар, узак жаңгактан кийинки даам, алча менен тамекинин жеңил ноталары менен - бул сизди күтөт
Катык: бул эмне, кантип бышыруу керек, эмне пайдалуу жана эмне зыян келтириши мүмкүн
Кычытылган сүт азыктары дүйнө жүзү боюнча популярдуу. Йогурт, айран, каймак же ачытылган бышырылган сүттү баары билет. Бирок, дагы экзотикалык буюмдар дагы бар - мисалы, катык. Бул эмне, азиялыктар менен болгарлар гана билет
