Бышырылган картошка. тамак рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Картошка кайнатылган тамак - бул аскерде жүргөндөргө тааныш тамак. Мындай тамак абдан канааттандырарлык, ал эми бюджеттик. Ашканаңызда тамак жасоо менен сиз көптөрдү таң калтырып, аларды ностальгияга үндөй аласыз.

Биринчи рецепт. Картошка жана кайнатылган тамак

Бул тамакты даярдоо процесси абдан жөнөкөй. Туура тамакты тандоо гана маанилүү. Премиум продуктту сатып алыңыз, анда даяр тамактын даамы сизди кубандырат.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 350 грамм шишкебек (бир банка);
• туз;
• 750 грамм картошка;
• сабиз;
• мурч;
• пияз.

Картошка менен тамак жасоо

1. Адегенде бардык ингредиенттерди даярдаңыз. Пияздын, сабиздин жана картошканын кабыгын тазалайбыз. Сабизден башка бардык жашылчаларды туураңыз. Орточо сүргүчтөн сүртүңүз.
2. Көө казанды алып, ага май куябыз. Пиязды кызарганча кууруу. Анан ал жерге сабизди кошуңуз.
3. Он мүнөттөй жай отто кууруу. Барган сайын аралаштырууну унутпаңыз.
4. Андан кийин, каймак көмөч казанга салынат. Аны көмөч казанга жайып, кошобузкартошка (алдын ала тазаланган жана майдаланган).
5. Тамакты толугу менен жаап тургандай көмөч казанга суу куюңуз. Тамакка туз жана калемпир. Лавр жалбырагын салыңыз. Картошканы шишкебек менен жаап коюңуз. болжол менен отуз мүнөт орточо отто бышырышат. Барган сайын аралаштырыңыз.

Экинчи рецепт. Жай меште картошка

Картошканы мискейде, ошондой эле жай меште бышырсаңыз болот. Экинчи учурда, тамак-аш түзүү жараяны жөнөкөйлөтүлгөн. Даяр тамак эртең мененки тамакка берилиши мүмкүн. Эрте кечки тамак үчүн да жакшы.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 10 сарымсак тиштери;
• беш лампа;
• үч чымчым туз;
• 10 орто картошка;
• лавр жалбырагы;
• консерваланган шишкебек;
• жаңы жашылчалар.

Жай меште даамдуу тамак жасоо

1. Керектүү ингредиенттердин баарын даярдаңыз. Картошканы жууп, тазалаңыз. Пияз менен сарымсакты да тазалаңыз.
2. Картошканы чоң бөлүктөргө туурайбыз. Ыдысты банкадан чыгарып, вилка менен эзип, кесек болуп калбашы керек.
3. Жашылдарды жууп, майда туурайбыз.
4. Андан кийин мультиварка идишине картошканы салабыз. Көңүл буруңуз, идиштин түбүн май менен майлоонун кереги жок, анткени шишкебек майлуу продукт болуп саналат.
5. Пияз, сарымсак жана шишкебек картошканын үстүнө салынат.
6. Идишти туз, лавр жалбырагына ыргыт.
7. Аппараттын капкагын жаап, бир жарым саатка "Өчүрүү" режимин тандаңыз.
8. Ушул убакыттан кийин бышырылган картошкакайнатма менен бышырылган. Ысыктап бериңиз.

Үчүнчү рецепт. Томат пастасы менен картошка

Сизде идиш бар, аны менен эмне тамак жасарыңызды билбей жатасызбы? Кийинки тамакка көңүл буруңуз. Бышырылган жана жашылча менен картошка жөнөкөй даярдалат. Бул чын жүрөктөн тамак болуп саналат. Түшкү тамакка да берсе болот.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 1 килограмм картошка жана ошол эле өлчөмдө пияз;
• спайстар;
• 1 сабиз;
• туз;
• 1 болгар калемпири;
• 2 банка кайнатма;
• 2 аш кашык. кашык томат пастасы.

Бышырылган картошканын этап-этабы менен рецепти

1. Картошканы жууп, кабыгын тазалайбыз. Орто өлчөмдөгү таякчаларга кесип. Мультиваркер идишке өткөрүңүз. суу менен толтургула, ал толугу менен картошка жабуу керек. "Өчүрүү" режиминде кырк мүнөт бышырыңыз.
2. Сабизди жууп, кабыгын тазалайбыз. Майда бөлүктөргө кесип.
3. Плитага сковородканы коюп, үстүнө шишкебектен майды салабыз. Андан кийин сабизди ошол жерге салыңыз. Жашылчаны беш мүнөт кууруу.
4. Пияздын кабыгын тазалап, кубик кылып туурайбыз. Көмөч казанга сабиз жөнөтүү. Үч мүнөттөй кууруу.
5. Пияз тунук болгондон кийин көмөч казанга томат пастасын кошобуз. Компоненттерди чогуу аралаштырыңыз. Бир нече мүнөт кайнатыңыз.
6. Болгар калемпирин агын суунун астында чайкаңыз. Сабактарды, уруктарды алып салуу.
7. Кемпирди бөлүктөргө кесип, жай мешке картошкага жөнөтөбүз. Ал жакка татымалдарды, тузду ыргытыңыз.
8. Бир аз болгондокалемпир кайнады, жашылча кууругун идишке таштаңыз.
9. Кийинки тамакты ошол эле жерге коюңуз.
10. Жашылчаларды чайкаңыз, ашыкча нымдуулукту тазалаңыз. Кесип алып, калган компоненттерге жөнөтүңүз.
11. Идишти капкак менен жаап, картошканы кайнак менен бышырабыз. Түрдүү туздалган бадыраң менен ысык кызмат кылыңыз.

Төртүнчү рецепт. Сыр жана шишкебек кошулган картошка

Бул тамак кечки тамакты жасоо керек болгондо жардамга келет жана ага убакыт жетишсиз. Бул учурда тамак мешке казандарда бышырылган. Тамак даамы жана жыты менен жагат.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 50 грамм сабиз жана ошол эле өлчөмдө пияз;
• 150 грамм сыр (мисалы, "орусча");
• туз;
• жарым килограмм картошка;
• суу;
• 250 грамм чочконун эти.

Даамдуу тамактарды жасоо

1. Адегенде пияздын кабыгын тазалап, муздак суу менен чайкаңыз. Жашылчаны кичинекей кубиктерге кесиңиз.
2. Сабизди агын сууга чайкаңыз. Аны тазала. Сабизди сүргүчтөн өткөрөбүз.
3. Ышты банкадан алып, бөлүктөргө бөлүңүз.
4. Чуң идиш алыңыз. Ага тууралган пиязды, сабизди (майдаланган) салып, бышырасыз.
5. Картошканы жууп, кабыгын тазалайбыз. Аны бөлүктөргө бөлүңүз. Калган компоненттер менен туташтырыңыз. Аралаштырыңыз.
6. Казандарды агын суунун астында чайкаңыз. Аларга тамакка алдын ала даярдалган азыктарды салыңыз. толугу менен жабуу үчүн ысык сууга куюпкомпоненттер.
7. Катуу сырды алып, сүргүчтөн өткөрүңүз. Алардын үстүнө казандардын ичиндегилерди себелеп коюңуз.
8. Аларды капкак менен жаап, муздак мешке жөнөтүңүз. Андан кийин аны күйгүзүңүз.
9. Картошка жумшак болгончо кайнатабыз. Аягында сыр бир аз кызарышы үчүн казандардын капкактарын алып салыңыз. Андан кийин идишти мештен чыгарыңыз. Ыстык кылып бериңиз.

Кичинекей корутунду

Эми сиз картошка менен шишкебек бышырганды билесиз. Сүрөттөр менен рецепттер макалада келтирилген. Үйдө ушундай тамак жасагыңыз келсе, алар жардамга келет.