Ногут котлеттери. Нокот котлеттери: сүрөт менен рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ногут котлеттери абдан оңой жана жөнөкөй даярдалат. Алар даамдуу, ширелүү, диета кармагандарга же орозо кармагандарга ылайыктуу болуп чыгат. Макалада биз нокот деген эмне экенин, анын пайдалуу касиеттерин жана рецепттерин карап чыгабыз. Аларды байкап көрүңүз, ошондо өкүнбөйсүз.

Ногут деген эмне, анын пайдалуу касиеттери

Чындыгында, бул түрк буурчактары, дандары жана анын өзгөчө формадагы дандары. Нокотто белок, май, клетчатка жана кальций көп. Нокоттун калориясы аз, анткени анын курамында метионин жана триптофан бар. Нокоттун курамында А, В, С жана РР бардык түрлөрү сыяктуу витаминдер да бар.

Ногут абдан аш болумдуу, ошондуктан көп адамдар диета кармап же орозо кармап, такыр салмак кошпой жешет. Була организмге тамак сиңирүүнү, жүрөктүн иштешин жакшыртат жана кант диабети менен ооругандардын кандагы кантты нормалдаштырат.

Ногуттан даамдуу, ширелүү жана аш болумдуу котлеттерди жасай алат. Аларды кантип бышырганды аз адамдар билет. Муну макалада карап чыгабыз.

Ногут котлеттери үчүн ингредиенттер

Бул даамдуу жана пайдалуу тамакты даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

1. Ногут– 1 чыны.
2. Түстүү капуста - болжол менен 400 гр.
3. Ун - 4 аш кашык. l.
4. Жумуртка - 1 даана
5. Туз - бир чымчым.
6. Татымына жараша татымалдар.
7. Куууу үчүн күн карама майы.

Татымалдардан куркума, кара мурч, туз, бир аз шекер жана башкаларды бышырып алсаңыз болот. Мунун баары сиздин табитиңизге жараша болот. Татымалдардын жардамы менен андан да даамдуу нокот котлеттери алынат. рецепт абдан жөнөкөй жана ар бир үй кожойкеси үчүн жеткиликтүү. Анткени, ага кымбат баалуу буюмдардын кереги жок. Бул абдан даамдуу жана үнөмдүү тамак болуп саналат, ал тургай, абдан маанилүү гурмандардын - балдар үчүн жагат.

Ногут котлеттери: сүрөтү бар рецепт

Бул тамак көмөч казанга караганда меште тезирээк бышат. Келгиле, адегенде бул рецептти карап көрөлү. Бардык ингредиенттер даяр экенине ынанганыңыздан кийин, тамак даярдоо жөнүндө ойлонсоңуз болот. Алгач нокотту жакшылап жууп, жумшартуу үчүн 10-12 саатка чылап коюңуз.

Ногут даяр болгондо капуста менен кошо эт туурагычтан өткөрөбүз. Тамакты блендерде майдаласаңыз болот. Андан кийин майдаланган буурчак менен жашылчага бириктирүү үчүн ун жана жумуртканы (милдеттүү эмес) кошобуз. Татымына жараша татымалдарды себелеп, жакшылап аралаштырыңыз.

Андан кийин котлеттерди жасап, пергамент менен капталган жана майланган табага саласыз. Аларды 180 градуста 20 мүнөт бышырыңыз. Кээде котлеттер андан да тез бышырылган. Мунун баары атайын мешке жараша болот.

Куурулган көмөчтөгү нокот котлеттери

Бул тамак мурунку рецепттегидей эле даярдалган. Бирок, үчүнкотлеттер жыпар жыттуу болуп чыкты, сиз сарымсак жана кинза кошо аласыз. Алардан чыккан жыт көпкө чейин батирдин айланасында жүрөт.

Нокот котлеттерин көмөч казанга бышыруу үчүн фаршты жогоруда айтылгандай бышырып, тамак ширелүү жана даамдуу болушу үчүн ага майда тууралган пиязды, ошондой эле жашылчаларды кошуңуз.

Эми котлеттерди жасап, ысык табага жайсаңыз болот. Аларды эки жагын кызарганга чейин кууруңуз.

Ногут котлеттерин ширелүү жана жыпар жыттуу кылуу үчүн, аларды капкактын астына кууруп алыңыз. Эми тамакты даяр десек болот, тамакты кооз жасалгалоо, башкача айтканда анын презентациясын жасоо гана калды. Эсиңизде болсун, котлеттердин кооз көрүнүшү абдан маанилүү. Анткени, алар аппетитти жаратат.

Презентация

Көптөгөн үй кожойкелери котлеттердин формасы жана кабыгы кооз болсо, баары бир табиттүү көрүнөт деп ишенишет. Бирок, бул дайыма эле боло бербейт. Айрыкча, мындай тамакты конокторго же тандалма балаңарга бергиң келсе. Жашылдар, жумуртка жана котлеттер тарелкада абдан кооз жана оригиналдуу көрүнөт.

Картошка пюре, ашкабак жана буурчак да жасасаңыз болот. Үч түрдүү түстү алыңыз. Ал буга чейин абдан жакшы көрүнөт. Тарелкадагы бир аш кашыкка пюренин үч түрүн салып, үстүнө эки котлет салабыз. Майда тууралган петрушка үстүнө тууралган болот. Бул конокторду кубанта турган кооз жана түркүн түстүү тамак болуп чыкты.

Тамак жасоо боюнча кеңештер

Котлет жасоо үчүннохут адаттан тыш жана даамдуу, кээ бир кожойкелер бул тамакка тунец кошот.

Эгер чийки болуп калат деп корксоңуз, котлеттерди кайнатып койсоңуз болот. Ал үчүн пияздан, сабизден жана помидордон куурулган бышыруу керек. Кастрюльге пирожкилерди салып, соустун үстүнө куябыз. 10 мүнөт кайнатыңыз, 1 чай кашык кошуңуз. кант кошуп, бир мүнөттөн кийин өчүрүп койсоңуз болот.

Капустанын ордуна ашкабак кошуп абдан кооз котлеттер алынат. Ал жыт бербестен, ачуу жана оригиналдуу даамга ээ болушу маанилүү.

Түстүү капустанын ордуна кадимки ак капустаны кошсоңуз болот. Андан кийин гана аны адегенде кууруп, туурап, нокот менен аралаштыруу керек. Фаршка капустадан тышкары башка жашылчаларды кошсо болот. Бул сабиз, кызылча, Пекин капустасы ж.б. болушу мүмкүн.

Ачуу тамакты жактырсаңыз, чили соусун жасаңыз. Аны котлет жана картошка пюреси менен берсе болот.

Тыянак

Ногуттан котлеттерди жасап көрүңүз. Сүрөт кооз тамак кандай болушу керек экенин көрсөтүп турат. Бул рецепт ага көп акча коротуунун кереги жок экендиги менен өзгөчөлөнөт. Анткени, бул сонун котлеттерди муздаткычтагы бардык нерседен, жада калса жумурткадан да даярдаса болот.

Ногуттун тамак сиңирүү жолдоруна пайдалуу таасири бар экенин унутпаңыз. Ашказанга киргенде гел сымал масса пайда болот. Бул башка азыктарды жакшы сиңирүүгө өбөлгө түзөт. Айрыкча котлеттерге ачуу соус жасагыңыз келсе, ал ичегилерге жана ашказанга анча жакшы эмес.

Ногут кош бойлуу аялдар үчүн абдан пайдалуу. Анткени, анда темир көп, бул жагымдуубалага жана тамактандырууга таасирин тийгизет. Мындан тышкары, гемоглобин көтөрүлүп, аз кандуулук жоголот, бул эне үчүн да, бала үчүн да абдан маанилүү.

Ногуттан котлеттерди бышырып, өзүңүздү, жакындарыңызды жана конокторуңузду кубантыңыз. Анткени, бул тамакты даамдуу гана эмес, көрктүү да жасоого болот.