2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Белгилүү болгондой, коёндун эти диеталык азыктардын бири. Ал тургай, балдарга эрте жашында берилиши мүмкүн. Бул продуктунун даамы да сонун. Бул назик жана даамдуу эт. Эң негизгиси коёнду кантип бышырганды билүү. Бул жерде көптөгөн варианттар бар. Бул продукт популярдуу, ошондуктан ал ар кандай версияларда даярдалган.
Эттин бул түрүнүн бир өзгөчөлүгү бар - өзгөчө жыты. Андыктан коёнду бышырардан мурун аны сүткө, уксустун алсыз эритмесине же сууга чылап коюу керек. Андан кийин ар кандай рецепттердин арасынан тандай аласыз.
Демек, коёндон эмне тамак жасоо керек? Жөнөкөй рецепт менен баштайлы. Орточо өлчөмдү алып, жакшылап чайкап, бөлүктөргө бөлүңүз. Андан кийин аларга туз жана калемпир себелет. Отко көмөч казанга салып, кесиндилерин өсүмдүк майына кууруп алабыз. Үч пиязды тазалап, майда бөлүктөргө кесүү керек. Пиязды да кызарганга чейин кууруу. Этти кастрюльге жайып, жакшыраак түбү калың, пияз менен жылдырабыз. болжол менен эки стакан суу куюп жанажарым саат кайнатыңыз. Андан кийин бир стакан каймакты кошобуз, аны майдаланган сыр (100 грамм) менен алдын ала аралаштырабыз. Коёнду дагы 40 мүнөт бышырыңыз.
А эми коёнду картошка менен кантип бышыруу жөнүндө. Ысык. Коендун жарымын алып, бөлүктөргө бөлүңүз. туз жана калемпир кошуу. Аларды түбү оор көмөч казанга кууруу. Андан кийин этти жабуу үчүн суу кошуп. Аны 40 мүнөттөй бышырабыз. Андан кийин, алынган сорпого лавр жалбырагы, калемпир, тууралган пияз (бир баш) жана жарым килограмм тууралган картошка (жакшы жаш) кошуу. Картошка даяр болгонго чейин бышырыңыз. Жашыл чөптөр менен кооздоп бериңиз.
Жана дагы бир рецепт, коёнду жашылча менен бышыруу. 600 граммдай эт алабыз. Биз аны бөлүктөргө бөлөбүз. Аларды туз жана калемпир менен сүртүп, жакшы кабык пайда болгонго чейин кууруу. 5 картошканын түптөрүн туздуу сууга кайнатыңыз, бирок толук бышканга чейин. Сабиз менен да ушундай кылыңыз.
Сарымсактын эки тиштерин тазалайбыз. Картошка менен сабизди майда туурайбыз. Биз ошондой эле пиязды, петрушка жана көк пиязды туурайбыз, бирок абдан майда. Эттен башка бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
Рашканы алып, үстүнө коёнду салабыз, тегерегине жашылчаларды салабыз. Идишти 30 мүнөткө ысытып турган мешке салабыз.
Коёндун этинен жасалган тамактарды ар кандай соустар менен берсе болот. Мисалы, помидор козу карындардын астында. Аны даярдоо үчүн жаңы шампиньондорду алып, тарелкаларга кесүү керек. Андан кийин козу карындарды көмөч казанга кууруп алабыз. Майдаланган кошуужашылча жана томат пастасы. Даяр болгон соусту куурулган коён кесимдердин үстүнө куябыз.
Эгер сиз коёнду жасаганды билбесеңиз, аны түкүрүп же грильге кууруп коюңуз. Биринчиден, аны маринаддоо керек. Бул үчүн өсүмдүк майы (4 аш кашык) жана уксус (2 аш кашык) аралашмасы ылайыктуу. Ошондой эле лавр жалбырагын, петрушка, эки пияз, эки тиш сарымсак, калемпир жана туз кошобуз. Бул маринадда этти 2 күнгө жакын кармоо керек. Аны мезгил-мезгили менен которуп туруу керек. Андан кийин грильге кууруп же түкүрүңүз.
Коёндун этин кантип бышырып албасаңыз да, ал диеталык жана абдан пайдалуу тамак болот. Даам тандалган рецептке жараша болот.
Сунушталууда:
Тандырга коёнду кантип бышыруу керек: рецепттер, өзгөчөлүктөр жана сунуштар
Коёндун эти диеталык жана аз калориялуу продукты гана эмес, баланын организминин нормалдуу өсүшү үчүн же чоңдор жана карылар үчүн активдүү жашоо образын сактоо үчүн зарыл болгон белоктуу азык. Бүгүн сиз мешке коёнду кантип даярдоону, бул эттин кандай өзгөчөлүктөргө ээ экенин жана термикалык иштетүүдөн мурун кантип даярдоону үйрөнөсүз. Жана ошондой эле жеке ашкана дептериңиз үчүн эң оңой жана эң даамдуу рецепттер
Каймак бышырылган коёнду кантип бышыруу керек: даамдуу рецепттер, кошумча ингредиенттер жана үй кожойкелеринин кеңештери
Даамдуу бышырылган коён оңой. Классиктердин айтуусу боюнча, каймакка бышырылган. Ал эми жашылчалар, анын ичинде картошка, алма, ар кандай жыпар жыттуу заттар, кошумча ингредиенттер катары иштей алат. Коенду казанга, мешке жана жай мешке бышыра аласыз
Картошка менен коёнду кантип бышыруу керек. Рецепт: Картошка менен куурулган коён
Коёндун эти бекеринен диеталык деп саналбайт. Аны ичегиси же ашказанында чоң көйгөйлөрү бар адамдар да колдонсо болот. Ал узакка созулган катуу оорудан алсырап калгандар же жакында операциядан өткөндөр үчүн дайындалат - коёндун эти эң сонун сиңирилип, күчүн тез калыбына келтирет. Тоок эти, албетте, мындай учурларда да ылайыктуу, бирок ден-соолукка пайдалуу - ак - абдан катуу жана кургак. Ал эми коёндун эти ширелүү, назик жана жумшак болот
Тандырга картошка менен коёнду кантип бышыруу керек: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Коёнду жасаганды баары эле биле бербейт. Ал көп учурда өтө кургак чыгат. Бул анын эти диеталык, иш жүзүндө майсыз экенине байланыштуу. Бирок, көпчүлүккө жага турган картошка менен мешке коёндун рецепттери бар. Кээ бирөөлөр каймакты колдонсо, башкалары майонезди колдонушат
Казанга коёнду кантип бышыруу керек: рецепттер жана кеңештер
Коён эти пайдалуу сапаттарга жана сонун даамдуу касиеттерге ээ продукт. Казандагы бышырылган эт абдан табитти ачат. Ал жашылчалардан, козу карындардан, татымалдардан, каймактан жана каймактан жасалган соустан жасалат. Тамак картошка, күрүч жарма, гречка боткосу, макарон менен гарнир менен берилет
