Бирдей даамдар. Бул эмне?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Даамдар азыркы учурда тамак-аш азыктарында көп кездешет. Алар бардык жерде кошулат, аны продуктунун таңгагынан окууга болот. Алардын максаты да баарына белгилүү. Алар тамактын даамын жана жытын жакшыртуу үчүн керек. Бирок көптөгөн керектөөчүлөр билбеген айрым фактылар бар. Мисалы, бузулган азыктын даамын өзгөртүү үчүн тамак-аштын жыпар жыттуу заттарды колдонууга болбойт.

Шектүү тышкы маалыматтары бар продукт сиздин колуңузга түшкөн учурда, этият болушуңуз керек. Чириген балыктын, эттин жана башка азыктардын мүнөздүү жыты бар экенине ар бир адам көнүп калган, бирок кээде өндүрүүчүлөр материалдык пайда үчүн алдамчылыкка барышат. Табигый даамдар химиялык жол менен алынган даамдар болуп саналат. Алардын аркасында чыныгыдан бир нече эсе арзан кызыл икранын аналогун чыгарууга мүмкүн болду. Жыты оригиналына окшош, даамы бирдей. Мындай азыктын азыктык баалуулугу гана нөлгө барабар. Анын курамында витаминдер жана минералдар жок. Баары жакшы болмок, бирок окшош табигый даамдарды пайда кылган терс таасирлери бар.

Ден соолукка зыян

Баарынан да табигый окшош даамдар балдар үчүн коркунучтуу. Бала жутканда нерв системасынын иштешинин бузулушуна алып келет, ал кээде кайтарылгыс болуп калат. Чоң адам аларды колдонуудан аз эмес жабыркайт. Адамдар продуктунун даамын жана жытын тез жүрөктүн согушу, бүт организмдин алсырашы менен төлөйт. Өзгөртүлгөн тамак-ашты кыянаттык менен пайдалануу менен адам терс таасирин дароо байкабайт. Жабыркаган тамак сиңирүү органдары акырындап гана сезе баштайт.

Бирдей даамдар. Эмне үчүн адамдар алардан коркушат

Дүкөнгө барганда бирдиктер товардын таңгагына көңүл бурушат. Тагыраак айтканда, анда майда тамгалар менен эмне жазылган. Көптөрдүн көзү начар көрүшөт. Бул бардык ингредиенттердин аталыштарын көрүү кыйындатат. Өндүрүүчүлөр муну атайын жасашат. Эч ким дүкөнгө лупа алып барбайт. Табигый даамдардын ден соолукка тийгизген зыяны боюнча калк арасында жүргүзүлгөн сурамжылоонун жыйынтыгы ар кандай. Көбүнчө адамдар генетикалык жактан өзгөртүлгөн тамак-аштар организмге зыян келтириши мүмкүн жана жаңы төрөлгөн ымыркайларда генетикалык деформациялардын пайда болушуна таасир этет деп эсептешет. Бирок бул факты илимпоздор тарабынан тастыктала элек, бирок аны азырынча эч ким жокко чыгара элек.

Ден-соолукка зыяндуу тамактарды жебөөнүн оңой жолу бар. Таңгактан "табигый даамдар" деген жазууну издеңиз. Бул продукт жогорку сапатта жана коопсуз экенин камсыз кылат. Мындан тышкары, ал эмес, үй тамак жеген жакшытез тамактануучу ресторандар. Сиз чоң эненин бардык рецепттерин эстеп, даамдуу тамак жасаганды үйрөнүшүңүз керек. Татымалдарды майдаланган түрүндө гана өсүмдүк тектүү сатып алуу керек. Эгерде сиз таңгактан "моносодий глутамат" деген жазууну көрсөңүз, анда мындай продуктуну сатып алуудан баш тартышыңыз керек. Бул эрежелер абдан жөнөкөй. Эсиңизде болсун: буюмдун курамын изилдөөгө сарпталган бир-эки мүнөт ден соолугуңузду көп жылдарга сактап кала алат.