2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кээде чындап эле жеңил, бирок аш болумдуу бир нерсе жегиңиз келет. "Чарм" салаты жардамга келет. Идиштеги азыктар дагы эле жөнөкөй адамга жеткиликтүү. Дүкөнгө шашалы. Ал эми биз Charm салат рецепттеринин бүгүнкү тандоосун сынап жатабыз. Өзгөчө сиздин табитиңизге ылайыктуусун биз таштап, үй-бүлөлүк тамак китебине киргизебиз. Ошондой эле сиз сүйүктүү закускаңыз боло турган даамдуу кайнатылган тоок салаттарын эскертебиз.
Тоок эти жана кара өрүк менен
Ушул азыктардан турган "Шарм" салаты ар бир үй-бүлөнүн майрамдык же күнүмдүк тамагы болуп калышы мүмкүн. Сиз чындап эле сыйкырланасыз. Анын даамы эч бир конокту кайдыгер калтырбайт. Баштайлы, балким. Талап кылынган компоненттердин тизмеси:
- Тоок төшү - 1 орто өлчөмдөгү.
- Тоок жумурткасы - 3 даана.
- Жаңы бадыраң - 1-3 даана, өлчөмүнө жараша.
- Кара өрүк - 100-130 грамм. Эгерде сиз тамактын таттуураак жана адаттан тыш даамын алгыңыз келсе, анда Charm салатында бул компоненттин үлүшүн көбөйтүүгө болот.
- Жаңгак - 90-120 грамм. Алардын саны жеке каалооңузга жараша өзгөрүшү мүмкүн.
- Татымына жараша туз.
- Майонез. Тоок эти менен кара өрүк шире бергендиктен, көп соус салбайбыз.
"Чарм" салатынын бардык ингредиенттери чогултулган. Келиңиз тамак жасайлы.
Биринчи кара өрүк
Кургатылган жемиштерди кылдаттык менен даярдоо керек. Эң кирди жууш үчүн кара өрүктү жылуу сууга чайкаңыз. Андан кийин кара өрүктү абдан ысык сууга чылап коюңуз. 10 мүнөттөн кийин ар бир кара өрүктү жакшылап жууп салыңыз. Муздак менен чайкаңыз. табакка салып. Ашыкча суюктуктан арылуу үчүн кагаз сүлгү менен сүртүңүз. Кара өрүк даяр, рецепттин сунушуна ылайык майдалоо гана калды.
Салат даярдоо ыкмасы
Charm салатынын рецептин ишке ашыруудан мурун ага керектүү компоненттерди бышырып алабыз.
Тооктун төшүн чайкап, муздак сууга толтуруңуз. толугу менен бышырылган чейин эт бышыруу. Charm салатынын жумурткаларын да суу кайнагандан баштап 10 мүнөт кайнатуу керек. Бул кайнатылган ингредиенттерди муздатып алыңыз.
Тоок эти сизге ыңгайлуу узундуктагы жипчелерге бөлүнөт. Жумурткаларды кабыгынан бошотуу жана майдалоо керекорой сүргүчтү колдонуу. Даяр болгон кара өрүктү бычак менен майдалаңыз. Жаңгактар сиз үчүн ыңгайлуу болгон каалагандай майдаланган болот. Прокат менен майдалаңыз же бычак менен майдалаңыз. Бадыраңды алгач жууп, кургатуу керек. Эми аларды кичинекей тилкелерге кесип. Жашылчанын кабыгы жумшак болсо, аны калтырыңыз. Эгер кабыгы орой болсо, анда бадыраңдын кабыгын кесип салыңыз.
Кат-каттоо
Тамактын бардык компоненттери даярдалган. Аларды эң кооз салат идишке салуу гана калды.
Каттап койсо болот, бирок бул ыкма жакпаса салатты ойлонбостон аралаштырыңыз, анткени анын даамы бул процедурадан жабыр тартпайт.
Ал эми перфекционисттер үчүн катмарлоо:
- Идиштин түбүнө текши катмар бадыраңды салабыз.
- Бышырылган филеди бир аз туз.
- Таркаланган тоок жумурткалары. Туз.
- Майонез. Салат өтө кургак болуп калбашы үчүн, биз жетиштүү түрдө салабыз, бирок жаңы бадыраңды унутпаңыз, анткени алар да шире берет.
- Бул катмар тамактын майонез башын тегиз жаап турган кара өрүктөн турат.
- Алтынчы катмар майдаланган жаңгак болот. Кошумча, кооздоо үчүн ылайыктуу жашылчаларды кошо аласыз.
Кара өрүк кошулган "Шарм" салаты даяр. Бир саат демдеп, даамын татып көрүүгө өтөбүз.
Консерваланган фасоль менен тоок салат
Тооктун филесинен бирден ашык даамдуу салат бышырып алсаңыз болот. Бул жерде жөнөкөй рецепттин бир мисалы болуп саналат. Бизге эмне керек:
- тоок филеси - 400 грамм;
- катуу сыр - 50-70 грамм(милдеттүү эмес);
- консерваланган буурчак - 1-2 банка;
- жаңы помидор - 2-3 даана;
- крекер - каалаган даамдагы 1-2 пачка;
- майонез - татымына жараша.
Кантип тамак жасоо керек
Тооктун төшүн лавр жалбырагы менен жумшартылганга чейин кайнатыңыз. Андан кийин аны сорподон чыгарып алыңыз. Муздоо. Чакан бөлүктөргө кесип, жипчелерге бөлүңүз.
Көмөч казанга азыраак өсүмдүк майы куюп, тоок этинин жипчелерин бир аз кууруп алабыз. Биз процесске алданып калбайбыз. Процессте этти туздаңыз. Сырды майда эмес, майдалап сүртүңүз. Помидорду жууп, аарчып, кубик кылып туурайбыз.
Тоок этинен жасалган салат жана консерваланган буурчак салат идишке өз каалоосу менен салынат. Эт жана помидор, сыр, туз. Эми консерваланган буурчак ачыңыз. Алардан суюктукту агызып, калган ингредиенттерге буурчакты кошобуз. Майонезди татымына жараша жана каалаган жашылча менен киргизебиз. Аралаштырыңыз.
Салатты берээрден мурун, ага крутондор менен себелеп коюңуз. Бирок кимдир бирөө идиште крекер бир аз нымдуу болгондо жакшы көрөт. Бул учурда, алардын 1/2 бөлүгүн салат идишине берүүдөн жарым саат мурун жөнөтүп, калганын кийинчерээк салсаңыз болот.
Буурчак жана жүгөрү кошулган тоок
Жана дагы бир абдан даамдуу жана оңой даярдалган тоок филеси салат.
Товардын тизмеси:
- тооктун төшү же башка эттүү бөлүгү - 300-500 грамм;
- фасоль - 1 банка;
- консерваланган жүгөрү (дандар) - 1 банка;
- сарымсак - 1-4 тиш;
- майонез - 250 грамм;
- 80-100 грамм катуу сыр;
- сыр даамы бар крекердин чоң пакети;
- туз - милдеттүү эмес.
- жашылдар - милдеттүү эмес.
Технологиялык процесс
Мындай салатты даярдоо абдан жөнөкөй. Канаттуулардын этин лавр жалбырагын жана бир аз туз кошуп бышырабыз. кичинекей бөлүктөргө кесип, толугу менен муздатып көрөлү. Сырды майдалоочу на теркага каалаган фракциясы. Тооктун этин салат идишке салыңыз. Сарымсактын кабыгын тазалап, эттин ичине сыгыңыз.
Консерваланган жүгөрү жана буурчак ачуу. Эки банкага тең суюктукту төгүңүз. тоок менен салат идишке дан куюп. Бул жерге майдаланган сырды да жөнөтөбүз. Керек болсо, болочок салатты туздап коюңуз, бирок крекер да абдан туздуу экенин унутпаңыз.
Ингредиенттердин тизмесинде көрсөтүлгөн нормадан майонездин бир бөлүгүн жайыңыз. сыр даамы менен крекер бүт пакетин куюп. Компоненттерди аралаштырабыз. Крекерлер салаттын ширесин жакшы сиңирип алат, андыктан дагы бир аз майонез кошуу керек болот. Орточо алганда, соустун көрсөтүлгөн нормасы азыктардын көрсөтүлгөн нормасына ылайыктуу. Бирок ар бир кожоюн айым өзүнүн жегичтеринин каалоосу же каалоосу менен жетекчиликке алынат. Салатты беш мүнөт демдеп, дасторконго алып келиңиз.
Сунушталууда:
Кечки тамакка тоок этинен эмне жасоо керек. Кечки тамак тоок жана картошка. дени сак тоок кечки тамак кантип даярдоо керек
Кечки тамакка тоок менен эмне тамак жасаш керек? Бул суроону сүйүктүүлөрүн даамдуу жана аш болумдуу, бирок ошол эле учурда жеңил жана пайдалуу тамак менен кубандыргысы келген миллиондогон аялдар беришет. Анткени, кечки тамакка оор кулинардык чыгармаларды даярдоо сунушталбайт, анткени күндүн аягында адамдын организмине минималдуу калория керек болот. Бул макалада биз ушул принципти карманабыз
Уй этинен жасалган пияз - каш, флячек жана башка даамдуу тамактар үчүн негиз
Трамык - бул ашказан. Тагыраак айтканда, алардын бөлүктөрү. Даярдоодо койдун, уйдун, торпоктун эттери колдонулат. Көптөгөн улуттук ашканаларда ички тамактар кеңири таралган. Бүгүн биз уйдун трипе даярдоону карап чыгабыз
Бышырылган шишкебек: рецепт жана бышыруу параметрлери. Бышырылган чочконун этинен жасалган тамактар
Даяр эт азыктары көбүнчө химиялык заттар менен толтурулганы эч кимге жашыруун эмес. Бул факт колбаса, ветчина жана ышталган эт менен кооздолгон эсептегичтерден качууга түрткү берет. Бирок кээде сиз чындап эле чын жүрөктөн жана даамдуу нерсени каалайсыз! Бышырылган шишкебектин рецепти чыгуунун эң сонун жолу болот. Анын жардамы менен, көп күч-аракет жумшабастан, анын даамы жана жыты менен сизди кубандыра турган укмуштуудай ветчина бышыра аласыз
Бышырылган жумуртка: пайдасы жана зыяны. Бышырылган тоок жана бөдөнө жумурткасынын пайдасы жана зыяны
Диетологдор денеге кайнатылган жумуртканы эмне берери жөнүндө тынымсыз талашып-тартышып келишет. Бул продуктунун пайдасы жана зыяны салыштырмалуу: баары ден соолук абалына жана керектелген продуктунун көлөмүнө жараша болот. Бүгүн биз ден-соолукка пайдасы, аш болумдуу баалуулугу жана диетологдун эскертүүлөрүн эске алабыз. Ошентип
Тоок этинен жасалган салаттар: ингредиенттердин айкалышы жана эң даамдуу рецепттер
Бул макалада сиз көптөгөн жаңы тоок салат рецепттерин үйрөнөсүз. Бул жерде сиз капуста, буурчак, бадыраң, жүгөрү, ошондой эле краб, козу карын жана ананас кошулган салаттарды таба аласыз. Ал тургай, кара өрүк жана жемиш менен. Ар бир рецепт жасоо абдан оңой. Сүрөттөрдөн тамактарды берүү мисалдарын көрө аласыз
