Ананас тоок салат: тамак-аш даярдоо рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бул макалада тоок кошулган ананас салатынын рецепттерин карайбыз. Аны даярдоонун көптөгөн варианттары бар. Бул даамдуу, кызыктуу, назик, оозду сугарган тамак ашкананы да, майрамдык дасторконду да кооздойт. Мөмө-жемиш сергектик жана күн маанай тартуулайт.

Кемпирден жасалган салат

Демек, биринчи рецепт. Даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• тоок эти - 400г;
• сыр - 200 г;
• 4 сарымсак тиштери;
• консерваланган ананас;
• майдаланган кара мурч.

Сыр жана тоок кошулган ананас салатын даярдоо абдан жөнөкөй. Бышкан этти колубуз менен жүнү тытып, ананасты кубик кылып туурайбыз, катуу сырды салттуу түрдө, сарымсакты да ушинтип туурайбыз. Бардык ингредиенттерди салат идишке чогултуп, өзүңүз каалаган таңгак менен татып алабыз, кара мурч менен кенен себебиз. Тамакты диеталык кылуу үчүн аны үй майонези менен даамдаңыз.

Үйдөгү майонезди кантип жасаса болот?

Рецепттердин бирин карап көрөлү. Анын бир гана кемчилиги - даяр тамакты көпкө бышыруу мүмкүн эмес.муздаткычта сакталат, болгону 7-10 күн. Бирок аны бышыруу үчүн бир аз убакыт талап кылынат: 5-10 мүнөт.

Келгиле, кээ бир практикалык сунуштар менен бөлүшөлү. Ошентип:

1. Бардык ингредиенттер бөлмө температурасында болушу керек.
2. Такталган зайтун же күн карама майы колдонулушу керек, аралаштырсаңыз да болот.
3. Ага бирден бир чай кашык кошуп, аралашманы тынымсыз аралаштырып (көмүргүч же миксер менен) кошуп коюңуз.
4. Эгер провансалдык майонез жасагыңыз келсе, кычыны кошуңуз.
5. Жаңы сыгылган лимон ширесин ашкана шарабы же алма сиркеси менен алмаштырса болот. Бир жумурткага бир чай кашык алыңыз.
6. Тығыздыкка жетүү үчүн, бир аз көбүрөөк май кошуп, аны жылуу суу менен суюлтсаңыз, аны көбүрөөк суюк кылып алсаңыз болот. Анан дагы миксер менен чалдыӊ.

Процесс абдан жөнөкөй.

Эми соустун жасалуу ыкмасы

Демек, төмөнкү ингредиенттер керек:

• эки чийки сары;
• 250 мл май;
• туз - жарым чай кашык;
• аш кашык лимон ширеси;
• эки чай кашык горчица;
• кант татымына жараша.

Андан кийин бир нече жөнөкөй кадамдарды аткарышыңыз керек. Ошентип:

1. Жумуртканын сарысын, тузду жана шекерди эрип, жылмакай болгонго чейин чалып алыңыз.
2. Кашыкка майды куюп, тынымсыз аралаштырып баштаңыз.
3. Анын аягында горчица менен лимон ширесин же уксусту кошобуз.

Ошентип, жылмакай, коюу, жыпар жыттуу жана жаңы үй майонези оңой жана тез даярдалат.

Дагыжумурткасыз үй майонезинин бир рецепти

Ал үчүн бизге керек:

• 150 мл сүт;
• 300мл май;
• аш кашык горчица;
• 3 аш кашык лимон ширеси;
• туз татымына жараша кошулат.

Кийинки:

1. Сүттү сары май менен миксер менен аралаштырабыз. Дубалдары бийик идиш алган жакшы. Андан кийин горчица жана туз кошуу. Кайра аралаштырыңыз. Аралашма шлам сыяктуу болушу керек.
2. Андан кийин лимон ширесин куюп, коюу болгончо аралаштырабыз.

Бул жерге бир аз кант кошсоңуз болот, бирок бул милдеттүү эмес. Эми биз үйдөгү майонезди кантип жасоону билебиз, келгиле, тоок эти жана сыр кошулган ананас салатынын рецепттерине өтөлү.

Ананас, тоок жана козу карын салат

Биздин учурда шампиньондорду алгыла. Сиз консерваланган да, жаңы да колдонсоңуз болот, акыркысын куурууга туура келет. Аларды кантип даамдуу кылуунун бир аз сырын ачалы. Табаны жакшы ысытыңыз, бирок майсыз. Биз майдаланган козу карындарды жайып, аралаштырып, бардык ашыкча суюктук бууланганга чейин күтөбүз. Ошондон кийин гана бир аз ширелүү же зайтун майын, туз кошуп, татымына жараша татымалдарды салып, дагы бир нече мүнөт бышырыңыз.

Демек, тоок эти жана козу карын кошулган ананас салаты үчүн:

• бышырылган тоок эти - 350 грамм;
• 200 г ананас (кандай болбосун, бирок жаңы жемиштерде витаминдер көп);
• шампиньондор, эгер жаңы болсо, анда 6 даана жетиштүү, банкада - 150 г;
• бир кесим сыр;
• 4 жумуртка;
• бир банка жүгөрү.

Бул ананас тоок салатын жасоо оңой. Козу карындар куурулган же консерваланган. Сырды кичине кубик кылып кескен жакшы. назик болушу үчүн, жумуртканы сүргүчтө майдалоо керек. Бардык ингредиенттер салат идишке салынып, туз жана майонез менен татылат, аны каймак же йогурт менен алмаштырса болот.

Бул рецептте сиз акылдуу болуп, жүгөрүнүн ордуна, мисалы, бир эки жаңы бадыраң кошсоңуз болот. Жана козу карындарды пияз менен кууруу.

Ананас салаты

Бул майрамдык тамакты даярдоо үчүн төмөнкү азыктарды сатып алуу керек:

• эт (филе) - 300 г;
• ананас (консерваланган) - 200г;
• 150 грамм сыр;
• майонез жана татымалдар;
• жаңгак.

Бышкан этти кубик кылып туураш керек. Катуу сырды майдалаңыз. Сизге көп жаңгактар керек болот, анткени кээ бири салатка, экинчиси жасалгалоо үчүн кетет. Алар бир көмөч казанга куурулган болушу керек. Ингредиенттерди ананас түрүндө катмар-катмар кылып салабыз. Сиз каалагандай тартипти өзгөртө аласыз. Келиңиз баштайлы:

1. Тооктун бир катмарын майонез менен сүйкөп, татып коюңуз.
2. Андан кийин жарым ананас келет. Жеңил соус торчосун жасоо.
3. Бир кесим сыр.
4. Кабатка майдаланган жаңгактарды себиңиз.
5. Соус менен себебиз.
6. Андан соң ананас менен сырды кайра салып коюңуз.

Эми ананас салатын тоок эти жана жаңгак менен кооздойбуз. Биз таразаларды жаңгак же козу карындын кесилген табактары менен туурайбыз. Ошентип, бул абдан кооз жана кызыктуу болот. Ансыз жайылыпбоштуктар, сиз кабаттасаңыз болот. Бул туруктуулукту жана чыдамкайлыкты талап кылат. Шашылсаңыз, салат бузулуп калышы мүмкүн, анда табитсиз болуп калат.

Кара өрүк менен

Тоок эти жана сыр кошулган бул ананас салаты айнек идишке катмарланып тизилет. Эң негизгиси, кара өрүктү кумдан кылдат чылап, чайкоо керек. Төмөнкү ингредиенттерди алыңыз:

• эт - 300 г;
• ананас (консерваланган) - 200г;
• 200г кара өрүк;
• 150г сыр;
• 2 жумуртка;
• туз, жер кара мурч жана татымына жараша соус.

Тоок жана сыр кошулган ананас салатын катмар кылып жайыңыз. Кара өрүктү бир нече мүнөт мурун кайнак сууга чылап коюу керек. Андан кийин бир дуршлаг менен жантайып, чайкоо жана тилкелерге кесип. Ошентип:

1. Биринчи катмар тооктун кубиктери.
2. Майонез, жер кара мурч.
3. Ананас, соус менен жайып.
4. Кара өрүк.
5. Бир кесим сыр.
6. Жумуртка.
7. Калган сырды себелеп.

Ар бир катмарын сүйкөсөңүз, салат майлуу болуп калышы мүмкүн. Мунун алдын алуу үчүн жеңил майонез торчосун жасаңыз. тамак абдан жакшы көрүнөт. Ал эми кайнатылган майдаланган сабиздин кызгылт сары катмары палитрага түс кошууга жардам берет. Ал жарык гана эмес, таттуулукту да берет.

Ышталган тоок эти менен

Бул ананас тоок салат үчүн төмөнкү ингредиенттерди алыңыз:

• 300г ышталган тоок;
• 350г консерваланган ананас шакекчелери;
• 200г сыр;
• 150г жаңгактар (жаңгак, кешью);
• тамак бышыруу үчүнсоус: бир нече аш кашык каймак жана майонез жана 2 тишче сарымсак.

Даярдоо оңой. Ингредиенттерди каалагандай кесип алабыз. Mix, сезон, бышырылган соус менен даам. Аны даамдуу кылуу гана эмес, кооз тартуулоо да маанилүү. Сиз кулинардык шакекченин жардамы менен тамакты бөлүккө бөлүп, оозду сугарып турган мунараларды жасай аласыз. Үстүнө ананас тегерекчесин, ортосуна ачык жашыл бутактарды коюңуз. Үстүн гайкалар менен төшөп койсоңуз болот.

Бул даамдуу тамакты даярдоонун дагы батыл жолдору бар. Сиз шабдалы, жүзүм кошуп, козу карындарды киви, мандарин, мейиз менен айкалыштыра аласыз. Ингредиенттердин ар кандай айкалыштарын байкап көрүңүз жана ананас тоок этинен жасалган салаттын уникалдуу рецептин таба аласызбы.

Классикалык тамакты татаалдаштырыңыз

Келгиле, жаңы ингредиенттерди кошолу. Кыйынчылык күрүч бышыруу технологиясында болот. Тоок этин бал соусуна фольгага салып, алдын ала ысытылган духовкада бышырат жана биз салттуу түрдө кайнатпайбыз. Эң негизгиси рецептти сактаңыз, ошондо тамак даамдуу болот.

Бул ананас тоок салат үчүн төмөнкү ингредиенттерди колдонуңуз:

• 250г тоок;
• 200г кандайдыр бир ананас;
• жүгөрү 130 г жетиштүү болот;
• 80г күрүч;
• 5мл бал;
• бир чымчым карри татымал;
• туз;
• майонез, май (күн карама же зайтун);
• кургак ак шарап - 50 мл;
• 450 мл суу.

Андан кийин ананас салатын даярдоого өтүңүз. Анда биз эмне кылып жатабыз:

1. Тоок эти жууп, кургатылган. Балды буу ваннасында эритип, ага тооктун бир бөлүгүн жаап салабыз. Андан кийин фольганы алып, май менен майлап, этти ороп алабыз.
2. Мешке 180 градуста 25 мүнөткө жөнөтүңүз.
3. Андан соң табага майды ысытып, күрүчтү куюп, беш мүнөт кууруп алабыз.
4. 150 мл жөнөкөй суу кошуп, бууланганга чейин кайнатыңыз.
5. Андан кийин ошол эле көлөмдөгү суюктукту куюп, сиңгенче күтө туруңуз.
6. Эми каррини туздап, татымалдап, калган сууну төгүп, бууланганча бышырышыңыз керек.
7. Бир аз сары майды кошуп, аралаштырып, оттон алып, муздатыңыз.

Этти мештен чыгарабыз. Ананасты кубиктерге, ал эми тоокту тилкелерге кесип. Кооз идишке бардык ингредиенттерди аралаштырабыз, майонез менен татып алабыз. Бул салаттын таттуу жана кычкыл даамы жакшы көлөкө болуп, аны таза жана таза кылат.

Моцарелла салаты

Бул ананас салатын тоок менен даярдоо үчүн төмөнкү азыктарды алыңыз:

• 200 грамм коюу моцарелла;
• бир эле ананас жана тоок эти (төштү алыңыз);
• 100 жалбырак салат;
• 50 мл майонез.

Абдан оңой даярдалат. Сиз жөн гана аны кооз көрсөтүү керек. Ошентип, баарын кубиктерге же таякчаларга кесип. Сыр майдаланган болот. Тазалап, аралаштырыңыз. Жаркыраган салат жалбырактарынын бир бөлүгүн тарелкага салып, калганын колубуз менен үзүп, салат идишке салабыз. Ал эми үстүнө ак нандан жасалган крутондорду сээп койсоңуз болот.

Ананас, тоок эти менен салатжана кытай капустасы

Сыр кошулган ананас тоок салаттын ингредиенттери:

• капуста - 300 г;
• 200г тоок эти жана бирдей өлчөмдөгү сыр;
• ананас банкасы (майда);
• 3 сарымсак тиштери;
• татымалдар жана майонез татымына жараша.

Бышыруу процесси жөнөкөй. Бардык майдалап, сезон жана аралаштырып. Сарымсакты майда туурап, салатка кошуп, майдаланган соуска салып койсо болот.

Зайтун салаты

Төмөнкү өнүмдөр талап кылынат:

• эт (тооктун төшү);
• бир банка ананас жана зайтун;
• лампочка;
• croutons;
• майонез жана татымалдар.

Баарын майдалап, жакшынакай кылып салып же порцияга бөлүү керек же жалпы табакка берүү керек. Үстүнө крутондор менен салыңыз. Аларды өзүңүз даярдасаңыз болот. Ак же кара нанды кичине кубик кылып туурап, кургак табада кесимдери кызгылт болуп калганча кууруп алабыз. Даамын ачуу үчүн, аларды майдаланган сарымсак, жыпар жыттуу заттар менен аралаштырыңыз. Салат даяр.

Ананас жана анар данынан жасалган салат

Бул закуска үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:

• үчүнчү чөйчөк күрүч;
• 350г тоок эти (ышталган болот);
• 150г сыр;
• 2 жумуртка;
• бир банка ананас;
• бир ууч жаңгак;
• жарым анар;
• сарымсак бир-эки тишке жетет;
• жашылчалар (петрушка) жана майонез салыш үчүн.

Салат бышыруу. Күрүч менен тооктун этин кайнатып, ананасты кубик кылып кесип, жумуртка менен сырды аарчып алабыз. Майдалоожаңгактар. Чөптөрдү жана сарымсакты майда туурап, майонезге кошобуз. Биз салат идишке бардык ингредиенттерди аралаштырып, соус көп куюп. Ал эми үстүнө анар дандары менен кооздойбуз.

Болгар калемпири менен салат

Дагы бир даамдуу тоок салатынын рецептин карап көрүңүз. Эми аны эмнеден бышырып алабыз:

• 200 г тоок эти (филе) жана ошол эле өлчөмдөгү сыр;
• жарым банка ананас;
• 7 жумуртка;
• болгар калемпири;
• майонез жана татымалдар.

Баарын кубик кылып туурайбыз, сырды аарчууга болот. Эгерде сиз салатты тунук идишке салып койсоңуз, аны катмар-катмар кылып кооздоп тизиңиз, андан кийин жарыктык үчүн жарым кызыл жана жашыл калемпирди алыңыз. Үстүнө петрушка бутактары менен кооздоп койсоңуз болот. Ананас кайыгында закуска берүү кызыктуу чечим болмок.

Тоок эти кошулган ананас салатына кандай рецептти тандайсыз, кабат-кабат жатасызбы же порцияга бөлөсүз, эң негизгиси сүйүп, маанай менен жасайсыз, фантазияга жалкоо болбоңуз, анда сиз ийгиликке жетет. Ден соолукка зыян келтирбеш үчүн жаңы гана азыктарды сатып алыңыз.