Таттуу лаваш торт: ингредиенттер, рецепттер, тамак жасоо боюнча кеңештер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Күтүлбөгөн жерден коноктор келишти, бирок мамиле кыла турган эч нерсе жокпу? Же чындап эле таттууларды каалайсызбы, бирок дүкөнгө баргыңыз келбейт, айрыкча терезенин сыртында бороон же нөшөр болуп турганда? Убакыттын алдында дүрбөлөңгө түшпөңүз. Мындай учурларда, пита торт эстеп керек: таттуу жана абдан даамдуу, ал чай үчүн же закуска катары идеалдуу келет. Бул тамак конокторду ачка калтырбайт. Лаваш тортунун рецепттери, таттуу жана закускаларды биз макалада карап чыгабыз.

Негизги ингредиент

Дүкөндөрдөн сатып алган жана өз колуңуз менен бышырган лаваштар бири-биринен кыйла айырмаланат. Үйдө жасалган продукт дагы назик жана даамдуу болот. Бирок, убакыт жок болсо, торт жасоо үчүн дүкөн опциясын колдонсоңуз болот.

Үйдөгү лавашты даярдоо кыйын эмес жана ингредиенттердин минималдуу өлчөмү менен. Жука армян нанын жасоо үчүн сизге керек:

• ун - 250 г;
• туз - 0,5 чай кашык;
• суу - 1 аш кашык

Ашканада ар бир кожоюнмындай буюмдардын топтомун таба аласыз. Адегенде тузду бир стакан жылуу сууга эритүү керек (бул муздак эмес, бирок ысык эмес). Эритмеге ун кошуу керек. Адегенде идишке, анан дасторконго жакшылап аралаштырыңыз. Лаваш нан канчалык ичке болсо, ошончолук даамдуу болот. Көмөч казанга ар бир тарабын кууруу. Торт үчүн лаваш даяр. Эми сиз начинканы өз каалооңуз боюнча даярдай аласыз - таттуу же эмес. Эгерде аны такыр каалабаса, анда үй пита нанын жөн эле чай менен жесе болот.

Толук идеялар

Лаваш продукты десерт катары да, закуска катары да ылайыктуу. Мунун баары толтуруу көз каранды. Сиз каалаган ингредиенттерди колдоно аласыз. Алып баруучулар фантазия жана эксперимент көрсөтө алышат. Мисалы, бышыруу жок таттуу пита торт коюлтулган сүт же крем менен даярдалышы мүмкүн. Камтылган каймакты да колдонсоңуз болот. Snack торт тоок же козу карын толтуруу менен абдан даамдуу болот. Ошол эле учурда эч кандай чыгым жок – акча да, убакыт да жок.

Жалкоо "Наполеон"

Өтө кызыктуу тамак. Бул десерттин жана таттуу тиштин сүйүүчүлөрү үчүн пита нанынан "Наполеондун" варианты идеалдуу. Ал тез даярдалат жана ошол эле учурда даамдуу, мындан артык эмне болушу мүмкүн? Болгондо да, мындай торт каттуу камырга караганда калориясы азыраак.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• лаваш – 6 торт;
• сүт - 0,5 аш кашык;
• кант - 100 г;
• бир чымчым ванилин;
• буудай уну - 1 аш кашык;
• жумуртка - 2 даана

Кекс түрүндөгү камырга пирожныйлар колдонулат, ал эми крем үчүн башка бардык ингредиенттерди аралаштыруу керек. Болгону сүт менен байланышкан өзгөчөлүк бар. Ысытылган сүттү ичке агым менен көмөч казанга башка компоненттерге куябыз. Миксер менен чапкыла. Андан кийин сүт өтө ысык болсо, каймакты сыгыңыз. Пита нанынан тортторду майлаңыз. Крем аларды жакшылап сиңириши керек. Бир сааттан кийин чайга таттуу пита тортун берип, фигураңыздан коркпостон даамынан ырахат алсаңыз болот.

Тамак жасоо боюнча кеңештер

Пита тортунун бийик жана таттуу болуп чыгышы үчүн ондон он экиге чейин блинчиктерди камдап алышыңыз керек. Ал «канчалык көп болсо ошончолук көңүлдүү» принцибинде иштейт. Аларды каалаган дүкөндөн сатып алса болот же бышырылган болот. Торт үчүн каалаган форманы тандай аласыз: төрт бурчтуу, тегерек.

Дагы бир кеңеш: кошумчалар жетишсиз, бирок конокторуңузга таттуу жана таттуу пита торт сунууну каалайсызбы? Колуңуздагы таттуу сиропту колдонушуңуз керек. Каймак азыраак болот, бирок пита наны чылангандыктан, аны абдан жумшак жана ширелүү кылат.

Store лаваш белгилүү бир эрежелерге ылайык тандалат:

1. Биринчи кезекте дүкөндүн тазалыгына жана сатуучунун колуна көңүл буруш керек. Нанды саркеч жана кир кызматкерлер жасаса эч ким ыраазы болбойт.
2. Ошондой эле продуктта көктүн белгилери жок экенин текшеришиңиз керек.
3. Эгер лаваш баштыкка салынган болсо, анда абанын тоскоолдуксуз өтүшү үчүн тешиктери болушу керек. Бактериялар көбүнчө нымдуу чөйрөдө көбөйөт.

Эгер бул эрежелерди сактасаңыз, туура пита нанын тандай аласыз.

Сгущенка кошулган пита торт

Мындай торттардан таттуу тамактарды жасоонун көптөгөн варианттары бар. Таттуу жана закуска сыяктуу рецепттердин көп саны бар. Кулинардык фантазия гана көрсөтүлүшү керек.

Десерт варианттарынын бири - коюлтулган сүт кошулган таттуу пита торт.

Ингредиенттер:

• жука армян куймак – 1 даана;
• майдаланган жаңгак (милдеттүү эмес) - 50г;
• бир чымчым корица;
• май - 50 г;
• коюлтулган сүт - 0,5 аш кашык

Алгач пита нанын бир нече чарчы кылып туурап, сары май, кайнатылган коюлтулган сүт менен майлап, жаңгактарды кошуп, үч бурчтук кылып ороп алуу керек. Грильде гриль стеллажын колдонуп, же табада кууруп аласыз. Ар бир тарап үч мүнөттөн турат. Лаваш кургап калбашы үчүн, үстүнө сары май менен сүйкөсөңүз болот. корица себилгенден кийин - даамдуу жана таттуу лаваш тортту конокторго чайга берсе болот.

Питадан жасалган закуска тортунун варианттарынын бири

Даярдоо үчүн эң аз өлчөмдөгү ингредиенттер жана убакыт талап кылынат, бирок ошол эле учурда закуска конокторду кайдыгер калтырбайт жана майрамдык дасторкон үчүн эң сонун.

Ингредиенттер:

1. Пита – 2 даана
2. Козу карындар - 400-500 грамм шампиньондор же каалоосу боюнча башкалар.
3. Пияз - баштардын саны даамдын байлыгына жараша болот. Жыты канчалык айкын болсо, ошончолук көпдагы пияз кошуу керек.
4. Сметана - 0,5 аш кашык;
5. Күн карама майы - 30г;
6. Жакшы эрүүчү сыр - 50г;
7. Туз, мурч жана башка татымалдар.

Бышыруу ыкмасы:

1. Пияздын кабыгын тазалап, ыңгайына жараша туурап, майга кууруп алабыз.
2. Пиязга козу карындарды кошуп, бир аз кайнатабыз.
3. Татымалдар, туз, мурч куюп. Даярдыкка келтиребиз.
4. Толтуруу даяр.

Келгиле, тортту схема боюнча түзө баштайлы - пита нанынын катмары, начинасы жана кайрадан торт. Же болбосо, тооктун бир катмарын кошо аласыз. Мындай тортту даярдоо үчүн 30 мүнөттөй убакыт кетет, бул абдан ыңгайлуу. Каймак менен кызмат кылыңыз.

Меште бышкан лаваш торт

Бул тамак абдан жакшы закуска болот. Оозуңузда эриген сыр аны жөн гана жакшы көргөн гурмандарга жагат.

Ингредиенттер:

• 3 же 4 армян лаваш;
• сыр - 150 г;
• кефир - жарым литр;
• 2 жумуртка;
• маргарин же башка май - 20г

Бышыруу табагы майланган. Үстүнө бир пита нанын жаябыз, кийинчерээк четтерин ийип, ичин үстү жактан жаап койсо болот.

Начинка үчүн пита нанынын калганын алыңыз. Кокусунан кичинекей чарчы бөлүктөргө кесип. Кефирге жумуртка менен аралаштырабыз. Форманын ортосуна коюңуз. Сырды кесек теркага сүйкөп, ошол жерге салабыз. Начинкага айран менен жумуртканын калган аралашмасын куябыз. Четтерин жаап, мешке жөнөтөбүз. 20 мүнөт бышырыңыз. Торт даяр болгондо кургап калбашы үчүн сары май менен майлаңыз.