Таттуу жүгөрү салаты: көп рецепттер, ингредиенттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Консерваланган жүгөрүнүн жаркыраган жана ширелүү дандары ата мекендик кулинардык адистердин арасында абдан популярдуу. Алар канаттуулардын эти, колбаса, жашылчалар, козу карындар, сыр жана башка ингредиенттер менен жакшы айкалышат. Ошондуктан, алар ар кандай майрамдык жана күнүмдүк тамактарды даярдоо үчүн колдонулат. Бул макалада таттуу жүгөрү салаттарынын кызыктуу тандоосу келтирилген.

Жаңы жашылчалар жана краб таякчалары менен

Жөнөкөй, бирок абдан даамдуу салат кадимки менюга эң сонун туура келет. Бул жагымдуу таттуу даамы бар. Ал эми анын курамындагы бадыраң ага кошумча сергектик берет. Аны үйдө бышыруу үчүн сизге керек болот:

• 400 г краб таякчалары.
• 300г бадыраң.
• 60 г орус сыр.
• 1 эттүү болгар калемпири.
• 1 ак пияз.
• 2 аш кашык. л. консерваланган жүгөрү.
• Туз жана майонез (милдеттүү эмес).

Кандай болбосунтажрыйбасыз үй ээси бул жарашыктуу катмарлуу таттуу жүгөрү салатын оңой даярдай алат. Таякчалар эриши үчүн муздаткычтан алдын ала чыгарылат. Андан кийин алар заводдун таңгагынан чыгарылып, орто өлчөмдөгү бөлүктөргө кесилет. Жуулган жашылчалар ашыкча нерселерден тазаланып, бири-бири менен аралаштырылбастан майдаланган.

Баары даяр болору менен салаттын формасын түзө баштасаңыз болот. Жалпак табактын түбүнө кезектешип пияз, краб таякчалары, бадыраңдар тизилет. Мунун баары туздалган жана майонез желе менен жабылат. Жеткиликтүү жүгөрү, майдаланган сыр жана таттуу консерваланган дан калдыктары үстүнө бөлүштүрүлөт. Даяр болгон салат сатып алынган соус менен кайра майланып, болгар калемпиринин тилкелери менен кооздолуп, муздаткычка кыска убакытка коюлат.

Тоок эти жана козу карындар менен

Атайын канаттуулардын этин жана козу карынды жакшы көргөндөр үчүн төмөндө талкууланган рецепт ойлоп табылган. Таттуу жүгөрүнүн, тооктун жана козу карындын салаты абдан назик жана жыпар жыттуу. Ал эми ага кошулган майонез ага кошумча токчулук берет. Аны жакындарыңыз үчүн жасоо үчүн сизге сөзсүз керек болот:

• 300 г козу карын.
• 300г жаңы тоок филеси.
• 2 сабиз.
• 2 кайнатылган жумуртка.
• 1 ак пияз.
• 1 банка таттуу жүгөрү.
• Туз, май жана ичүүчү суу.

Тоок эти жана таттуу жүгөрү кошулган салат бышыруу үчүн филеди иштетүүдөн баштоо сунушталат. Аны жууп, орточо туздалган сууга кайнатып, муздатып, бөлүктөргө бөлөт. Кийинки этапта эт кошумчаланатмайдаланган жумуртка жана пияз жана сабиз менен куурулган козу карындар. Даяр салат жүгөрү дандары менен аралашып, майонез менен татылат.

Авокадо жана тоок эти менен

Консерваланган таттуу жүгөрү кошулган бул адаттан тыш салат ар кандай майрамдын эң сонун жасалгасы болот. Бул кадимки жана экзотикалык азыктардын кызыктуу айкалышы, демек, оригиналдуу тамакты сүйгөн ар бир адамга жагат. Аны өз ашканаңызда даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 200 г тоок филеси.
• 2 авокадо.
• 2 картошка.
• 1 апельсин.
• 1 банка таттуу жүгөрү.
• 1 аш кашык л. жакшы шарап.
• Ашканадагы туз жана суу.

Картошка менен тоок этин өзүнчө бышырып, муздатып, кубик кылып кесип алабыз. Андан кийин алар авокадо кесимдери, апельсин кесимдери жана жүгөрү дандары менен толукталат. Мунун баары туздалган, шарап менен чачылган жана акырын аралаштырылган.

Зайтун жана кытай капустасы менен

Бул оңой жасалуучу таттуу жүгөрү салаты түшкү тамакты жеңилдетет. Ал ийгиликтүү жаңы жана консерваланган жашылчаларды айкалыштырат. Ал эми ага бышырылган жумуртка жана ак канаттуулардын эти кошулат. Аларды үй-бүлөңүзгө тамактандыруу үчүн сизге керек болот:

• 200 г тоок филеси.
• 200 г кытай капустасы.
• 80г зайтун.
• 1 банка таттуу жүгөрү.
• 4 алча помидор.
• 3 жумуртка.
• Туз, чөптөр, суу жана майонез.

Тоок жана жумуртка ар кандай казандарда кайнатып, муздатылат. Толугу менен муздатылган азыктары курч кесипбычак менен жана майдаланган капуста, помидор чейрек, зайтун жана таттуу жүгөрү менен үстүнө. Акыркы этапта мунун баары майдаланган чөптөр менен чачылат, туздалган жана майонез менен татытылгандай.

Алма жана ышталган тоок эти менен

Бул тез жасалуучу таттуу жүгөрү салаты даамга жана жытка бай. Ал эми анын курамындагы алмалар ага жагымдуу кычкылдыкты берет. Аны өзүңүз жасоо үчүн сизге керек болот:

• 200г ышталган тоок.
• 2 таттуу жана кычкыл алма.
• 4 кайнатылган жумуртка.
• 1 банка таттуу жүгөрү.
• Майонез (милдеттүү эмес).

Жууланган жана кабыгынан тазаланган алмалар ирик сүргүч менен иштетилет жана майдаланган жумуртка менен бириктирилет. Мунун баары ышталган канаттуулардын эти жана жүгөрү дандары менен толукталат. Даяр болгон салатка майонез кошулуп, аралаштырылып, берилет.

Жашылча жана макарон менен

Болгар калемпиринен, жүгөрүдөн жана куш филесинен жасалган бул таттуу салат майонез кошулган аш болумдуу тамактарды сүйүүчүлөрдү сөзсүз кубандырат. Аны үйдө жасоо үчүн сизге керек болот:

• 200г макарон.
• 200 г тоок филеси.
• 1 эттүү болгар калемпири.
• 1 банка таттуу жүгөрү.
• 4 аш кашык. л. майонез.
• 2 аш кашык. л. зайтун майы.
• Туз жана суу.

Макарон орто туздалган кайнак сууга кайнатылып, дуршангага салынып, салаттын терең идишине куюлат. Андан кийин, алар зайтун майы менен даамдандырылган жана жүгөрү дандары менен толукталат. Алар ошол жакка жиберилеттаттуу калемпир, кайнатылган филе жана майонез бөлүктөрү. Баары жакшылап аралаштырылып, берилет.

Макарон жана ветчина менен

Бул жөнөкөй консерваланган таттуу жүгөрү салаты италиялык ашпозчулар тарабынан ойлоп табылган жана чын жүрөктөн тамак сүйүүчүлөр арасында популярдуу. Аны өзүңүз жасоо үчүн сизге керек болот:

• 300г ветчина.
• 400г макарон.
• 300 г таттуу жүгөрү.
• 200 г катуу сыр.
• 2 эттүү болгар калемпири.
• 2 кызыл помидор.
• Туз, майонез жана суу.

Макаронду туздалган кайнак сууга кайнатып, дуршлагга салып, чоң идишке куябыз. Ал жакка майдаланган сыр, тууралган калемпир, майдаланган ветчина, болгар калемпиринин кесимдери, помидор кесимдери жана таттуу жүгөрү да жөнөтүлөт. Даяр болгон салатка майонез кошулуп, акырын аралаштырылат.

Втчина жана жашылчалар менен

Таттуу жүгөрү кошулган бул жеңил витаминдүү салат колбаса сүйүүчүлөрдүн менюсуна шайкеш келет. Андагы ветчина жаңы жана консерваланган жашылчалар менен ийгиликтүү айкалышып, анын даамын жана аш болумдуулугун жогорулатат.

Сизге керек болот:

• 150 г болгар калемпири.
• 350г ветчина.
• 100г консерваланган жашыл буурчак.
• 100 г таттуу жүгөрү.
• 1 пияз.
• 1 аш кашык л. уксус.
• 4 аш кашык. л. өсүмдүк майы.
• Туз, татымалдар жана айсберг салат.

Кесилген ветчина буурчак, жүгөрү,таттуу калемпир жана майдаланган пияздын кесимдери. Мунун баарын туздап, уксус жана өсүмдүк майы менен татытып, акырын аралаштырып, салат жалбырактары капталган жалпак тарелкага салабыз.

Бадыраң жана туздалган козу карындар менен

Бул даамдуу жана абдан кызыктуу таттуу жүгөрү салаты кулинардык ырахаттарды сүйүүчүлөрдү байкабай койбойт. Салыштырмалуу жөнөкөй составына карабастан, ал татаалыраак кесиптештери менен атаандаша алат жана аларды менюңуздан чыгарып салышы мүмкүн. Аны өзүңүз сынап көрүү үчүн сизге керек болот:

• 200 г маринаддалган шампиньондор.
• 200 г таттуу жүгөрү.
• ½ чоң бадыраң.
• Туз, чөптөр жана өсүмдүк майы.

Жогорудагы компоненттердин бири да алдын ала жылуулук иштетүүнү талап кылбагандыктан, бүт процесс көп убакытты талап кылбайт. Кесилген козу карындар жөн эле жүгөрү дандары, бадыраңдын кесиндилери жана майдаланган чөптөр менен айкалышат. Мунун баары туздалган жана өсүмдүк майы менен куюлат.

Краб таякчалары жана ананастары менен

Бул кызыктуу тамак өзүнүн жагымдуу даамы менен гана эмес, эстетикалык көрүнүшү менен да айырмаланат. Таттуу жүгөрү жана краб таякчаларынан жасалган кооз катмарлуу салатты даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 100 г катуу сыр.
• 400г консерваланган ананас.
• 400 г краб таякчалары.
• 1 банка таттуу жүгөрү.
• 4 кайнатылган жумуртка.
• Майонез (милдеттүү эмес).

Бышырылган жумуртканын кабыгын тазалап, туурайбыз. Мына ушундай жол менен иштетилген продукциянын бир бөлүгү төшөлгөнжалпак табак жана кесилген ананас менен толтурулган. Үстүнө краб таякчалары, сыр чипстери, жүгөрү жана жумуртканын калдыктары таратылат. Ар бир катмарды майонез менен сыйпоо керек, ал эми даяр салат муздаткычта көпкө кармалбайт.

тунец менен

Жүгөрү, краб таякчалары жана таттуу калемпир кошулган салатты жегендерге консерваланган балык жана маринаддалган бадыраңды колдонуп көрүүнү сунуштаса болот.

Төмөнкү ингредиенттерди даярдаңыз:

• 4 кайнатылган жумуртка.
• 1 пияз.
• 4 туздалган бадыраң.
• 1 тунец консервасы.
• 200 г таттуу жүгөрү.
• Туз жана майонез.

Тазаланган жумуртканы курч бычак менен туурап, тууралган пияз менен бириктиребиз. Мунун баары балык пюреси, бадыраңдын кесимдери жана жүгөрү дандары менен толукталат. Даяр болгон салат туздалып, майонез менен татылат. Берүүдөн мурун ал кооз идишке салынып, өз каалооңуз боюнча кооздолот.

Консерваланган буурчак менен

Таттуу жүгөрү, буурчак жана жашылчалардан турган бул жаркыраган салат витаминдерге жана минералдарга бай жана жагымдуу даамга ээ.

Сизге керек болот:

• 1 болгар калемпири (жакшы кызыл).
• 2 помидор.
• 1 кызыл пияз.
• 1ден буурчак жана таттуу жүгөрү.
• Туз, чөптөр, лайм ширеси жана өсүмдүк майы.

Алдын ала тазаланган жана жуулган пияз ичке жарым шакекчелерге кесилип, калемпир жана тилкелер менен бириктирилет.помидор кесимдери. Мунун баары буурчак жана жүгөрү дандары менен толукталат, майдаланган чөптөр менен чачылган жана лайм ширеси менен чачылган. Даяр салат бир аз туздалган жана өсүмдүк майы менен куюлган.

Бадыраң жана капуста менен

Бул жашылча менен байытылган салат өзүнүн фигурасына кам көргөндөрдүн баарына жагат. Анын калориясы салыштырмалуу аз жана жөнөкөй, пайдалуу курамы бар.

Төмөнкү нерселерди алыңыз:

• 100 г таттуу жүгөрү.
• 70 г аз майлуу каймак.
• 2 жаңы бадыраң.
• ½ бир айры ак капуста.
• Ашкана тузу жана бардык жашылчалар.

Процессти капустаны иштетүүдөн баштаган жакшы. Аны үстүнкү жалбырактардан бошотуп, жууп, жука тилке кылып туурап, чоң идишке куюп, туздап, кол менен бир аз жуурулат. Андан кийин, ал жүгөрү дандары жана бадыраң менен тууралган майдаланган чөптөр менен толукталат. Ушундай жол менен даярдалган салатка каймак кошулуп, акырын аралаштырылат.

Күрүч жана краб таякчалары менен

Бул даамдуу тамактын рецепти көптөгөн тажрыйбалуу үй кожойкелерине белгилүү. Аны ойноо үчүн сизге керек болот:

• 200г күрүч.
• 400 г краб таякчалары.
• 350 г таттуу жүгөрү.
• 5 жумуртка.
• Майонез, суу жана туз.

Алдын ала жууган күрүчтү туздуу кайнак сууга кайнатып, толук муздатып, чоң идишке куябыз. Ал жакка жүгөрү дандары жана эриген краб таякчалары да жөнөтүлөт. Мунун баары кайнатылган, майдаланган менен толукталатмайдаланган жумуртка, туз жана майонез. Ушундай жол менен жасалган салат кылдаттык менен аралаштырылып, берилет.

Тоок жана чипсы менен

Бул адаттан тыш дизайндагы салат "Күн карама" деген ат менен белгилүү. Стандарттуу эмес берүүдөн улам аны майрамдык дасторконго да даярдаса болот.

Сизге керек болот:

• 300 г тоок филеси.
• 200 г маринаддалган шампиньондор.
• 300 г таттуу жүгөрү.
• 3 кайнатылган жумуртка.
• 1 таңгак чипсы.
• 15 зайтун (милдеттүү эмес).
• 2 кайнатылган сабиз.
• 1 кызыл пияз.
• Туз, майонез жана өсүмдүк майы.

Жуулуп, кургатылган жана тууралган тоок бышканча куурулуп, муздатып, жалпак тарелканын түбүнө жайып салынат. Үстүнө майдаланган козу карындар, тууралган жумуртка, сүртүлгөн сабиз, тууралган пияз жана жүгөрү дандары кезектешип таратылат. Ар бир катмар майонез менен капталган болушу керек. Салаттын үстү ыктыярдуу түрдө зайтундун жарымы менен кооздолуп, анын тегерегине желекчелердин элесин жаратуу үчүн чиптер коюлат.

Краб таякчалары жана алмалары менен

Бул укмуштуудай таттуу жүгөрү салатын каалаган майрамдык менюга киргизсе болот. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 250 г тоок филеси.
• 150 г краб таякчалары.
• 150 г таттуу жүгөрү.
• 200 г майонез.
• 3 алма.
• 1 бадыраң.
• 1 аш кашык кант.
• Ашкана тузу, чөптөр жана өсүмдүк майы.

Адегенде тоок этин жасашыбыз керек. Herжууп, кургатылган, кесип, бышырылган жана муздаганга чейин куурулган. Кийинки этапта ушундай жол менен иштетилген филе алма кесимдери, краб таякчалары, бадыраң жана жүгөрү дандары менен толукталат. Мунун баарын туздап, кумшекерди себелеп, майонез менен татып, акырын аралаштырабыз. Берүүдөн мурун салат жаңы чөптөр менен кооздолот.

Киви жана кытай капустасы менен

Бул экзотикалык төмөн калориялуу салат өзүнүн фигурасынын гармониясына кам көргөндөрдүн эсинде калат.

Ингредиенттер:

• 300г тоок төшү (терисиз жана сөөксүз).
• 150 г консерваланган буурчак.
• 150 г таттуу жүгөрү.
• 50мл зайтун майы.
• 1 кичинекей кытай капустасы.
• 1 киви.
• 2 мандарин.
• ¼ ананас.
• 1 аш кашык лимон ширеси.
• Ашкана тузу, чыпкаланган суу жана райхон.

Биринчиден, тооктун этине кам көрүү керек. Филе крандын астында чайкалып, туздалган кайнак сууга кайнатылат. Ал толугу менен даяр болгондо, аны сорподон чыгарып, муздатып, өз алдынча бөлүктөргө кесип, терең идишке куюшат. Ал жакка киви кесимдери, ананас, жука тууралган капуста, көк буурчак жана жүгөрү дандары да жөнөтүлөт. Мунун баары туздалып, майдаланган райхан менен себилип, үстүнө цитрус ширеси, зайтун майы жана мандарин массасынан турган соус куюлат. Ушундай жол менен жасалган салат акырын аралаштырылып, дароо берилет.