Даамдуу токочтор

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Даамдуу кондитердик азыктар көбүнчө ысык закуска, негизги тамак же бир топ таттуу эртең мененки тамак. Анын ичине эттен, сырдан, жашылчадан, канаттуулардан, колбасадан жана башка нерселерден ар кандай салмалары бар пирожкилер кирет. Кошумчалай кетсек, пиццалар, камырдагы колбасалар, кулебяктар менен бирге үй нандары да бул жерге таандык.

Жакында даамдуу тез кондитерлер абдан популярдуу болуп калды, анткени алар абдан жөнөкөй жана тез даярдалат жана даамы жакшы.

Мындай тамактарды жасоонун бир нече рецепттерин карап көрөлү.

1. Кубдари эт менен.

Ингредиенттер. Камыр: беш жүз грамм ун, он грамм ачыткы, жарым кашык туз, бир кашык шекер, эки аш кашык өсүмдүк майы, бир жумуртка, жыйырма грамм суу. Толтуруу: алты жүз грамм эт, үч пияз, бир кашык сунели хмель, алтымыш грамм май, туз жана жыпар жыттуу заттар.

Татсыз кондитерлер эт майдалагычтан эт менен пиязды майдалап, сары май, сунели хмель, туз, татымалдарды кошуп жакшылап аралаштырып, муздак жерге койгондон кийин бышыра баштайт.сыноо даяр болгонго чейин кой.

Карсетилген компоненттерден камыр жууруп, көтөрүүгө калтырылат. Анан эки бөлүккө бөлүнөт, анын бир бөлүгүн жайып, өсүмдүк майы менен майланган табага жайып коёт. Даяр болгон фаршты үстүнө салабыз. Камырдын экинчи бөлүгүн да жайып, үстүнө фаршты салып, эки бөлүгүн тең четинен бириктиребиз. Баарын жумуртка менен сыйпап, вилка менен бир нече жеринен тешип коюшат. Кубдари кырк мүнөт бышырышат.

2. "Мээримдуу достор" кантсыз кондитер.

Ингредиенттер: үч стакан ун, эки жүз отуз грамм маргарин, элүү грамм жаңы ачыткы, эки жүз грамм сүт, бир кашык туз, бир жумуртка.

Бир чымчым туз аралашкан ачыткы муздак сүттө суюлтулган. Идишке ун куюп, ага маргаринди кошуп бычак менен туурап, акырындык менен сүттү куюп камыр жууруйбуз (өтө тик эмес).

Жука таякчаларды жайып, он сантиметрлик кылып туурап, майланган табага жайып, он беш мүнөт тыныктырып коёбуз.

Ошол эле учурда идишке жумуртканы талкалап, туз салып, чалып алабыз. Бул аралашма менен кантсыз кондитердик азыктар шыбап, мешке отуз мүнөт бышырышат.

3. Пицца.

Керектелүүчү азыктар: элүү грамм ачыткы, жарым литр суу, бир жумуртка, бир кашык туз, ун (канчасы кирет), үч жүз грамм колбаса, эки пияз, эки помидор, жүз грамм сыр, ошондой эле өсүмдүк майы жана жүз грамм томат соусу жана майонез.

Ачыткы өстүрүлөтсууга жумуртка, туз кошуп, баарын жакшылап аралаштырып, камыр коюу болушу үчүн ушунча ун кошуп. Андан кийин, идиштер эки саатка коюлат.

Ал эми колбаса, пиязды туурап, өзүнчө майга кууруп, анан баарын аралаштырып, майдаланган катуу помидорду кошобуз.

Камырды майланган табага салып, мешке он беш мүнөткө коёбуз. Андан соң аны соус менен сүйкөп, үстүнө начинканы салып, кайра соус менен майонезди куюп, майдаланган катуу сырды себелеп коёбуз. Камыр толук куурулганга чейин кантсыз пирогтор бышырылат (муну тиш чукугуч же ширенке менен тешип текшерсеңиз болот).