"Гранита" десертин кантип даярдоо керек

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

"Гранита" десерти Сицилиядан келет. Ал табигый мөмөлөрү бар балмуздактарды элестетет. Тоңдурулган десерттер көптөгөн өлкөлөрдө абдан популярдуу.

Бул балмуздак ысык күндөрү сергитүү үчүн эң сонун, ошол эле учурда анын даамы жана жыты жеңил. Десерт мөмө-жемиштерден гана эмес, какао, шоколад, кофе жана жаңгактардан да жасалат.

Гранита дарбыз менен

Ысык күндө балмуздактан артык эмне болушу мүмкүн? Болгону укмуш даамдуу "Гранита" десерти.

Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• Лайм же лимон - 2 даана
• Дарбыз массасы - болжол менен 500 грамм.
• Кант - 70 грамм.

"Гранита" десертинин рецепти:

1. Дарбыз целлюлозасы, кабыгынан ажыратылган жана кичинекей кубиктерге кесилген.
2. Лимондорду жакшылап чайкаңыз. Алардын ширесин сыгып алыңыз.
3. Блендерге шекерди куюңуз. Лимондун ширесин куюп, 500 грамм дарбызды кошосуз. Жакшылап чайкаңыз.
4. Алынган массаны кенен идишке куюп, муздаткычка бир-эки саатка коюңуз.
5. Андан соң кашык менен тоңдурулган катмарды кырып, идиштерге салыңыз.

Сиз десертти жалбыздын бутактары менен кооздосоңуз болот.

Кофе гранит

Жанландыруучу суусундукту сүйгөндөр үчүн бул десерт идеалдуу. Кофе кошулган Гранита даамдуу гана эмес, жыпар жыттуу да.

Адегенде төмөнкү ингредиенттерди даярдашыңыз керек:

• Майдаланган кофе - 1 аш кашык.
• Суу - 250 мл.
• Гранулдашкан кант - 40 грамм.

Дестсерт нускамасы:

1. Кофени 50 мл сууга демдөө керек. Бир аз салкын.
2. Казанга кумшекер менен 200 мл суу куюңуз. Кайнатып, кофени кошуңуз.
3. Алынган массаны муздатып, анан пластик идишке куюп, каттуу үчүн тоңдургучка жөнөтүңүз.
4. Ар бир саат сайын болочок десертти алып, курч бычак менен "кардын" кабыгын кырып туруу керек.
5. Бардык масса муз чиптерине айланганда, гранит кичинекей чыныларга салынып, берилет.

Селкадан мурун жаңгактарды себелеп же ачуу шоколадды куюп коюңуз.

Карагат гранит

Берри десерттери абдан популярдуу. Алар ысык күнү гана сергитип койбостон, организмге да пайдалуу. Интернетте сиз Granita десертинин рецепти камтылган сүрөттөрдү көп көрө аласыз, алар абдан табиттуу көрүнөт.

Ал ингредиенттерди талап кылат, мисалы:

• ice;
• кант - 60 грамм;
• жаңы карагат мөмөлөрү - 200 грамм.

Бышыруу процесси:

1. Мөмөлөр жакшылап жуулат жана блендер идишке салынат.
2. Төгүңүзкант жана майдаланган.
3. Алынган массаны электен өткөрүп, желе желесин жасап, муздаткычка бир-эки саатка коёбуз.
4. Муз майда күкүмдөр болуп майдаланган.
5. Бардык ингредиенттерди бириктирип, блендер менен чалыңыз.

Бышыргандан кийин дароо "Гранита" десертине бийик стакандарга же стакандарга салып бериңиз. Аны кум таякчалары же жалбыздын бутактары менен кооздосо болот.

Адаттан тыш гранит

Ар кандай ингредиенттерди тандоо менен сиз десерттин кайталангыс жана кайталангыс даамын алып, конокторуңузду таң калтыра аласыз. Кулпунай менен гибискустун адаттан тыш айкалышы даамдуу балмуздак жасоого мүмкүндүк берет.

Керектүү ингредиенттер:

• Суу - 150 мл.
• Курган гибискус - 1 аш кашык.
• Клубника - 400 грамм.
• Кант - 90 грамм.
• Жарым лайм.

"Гранита" десертин кантип даярдоо керек:

1. Клубниканы жакшылап жууп, чачтарын алып салуу керек.
2. Гибискус кайнатылып, демделет, анан чыпкаланат.
3. Жарым лаймдын ширесин сыгыңыз.
4. Клубниканы блендер менен майдалайбыз.
5. Мөмөлөрдү, чайды, шекерди жана сыгылган лайм ширесин бириктирип, аралаштырып, терең идишке саласыз.
6. Керектүү консистенцияны алуу үчүн десертти муздаткычка салып, анда-санда аралаштырып коебуз.

Десертте жемиштердин жыты бар, жеңил сергитерлик даамы бар. Бул жайкы дасторконго гана эмес, салтанаттуу иш-чарага да ылайыктуу.

Коон десерти "Гранита"

Мындай адаттан тыш балмуздак жасоо үчүн сизге керек болот:

• Коон - даамдуу жана таттуу.
• Жаңы имбирдин тамыры.
• Таза суу - 150 мл.
• Гранулдашкан кант - 100 грамм.

Тестти кантип жасоо керек:

1. Коондун кабыгын тазалап, этин кичинекей кубиктерге туурайбыз.
2. Кичинекей казанга суу куюп, шекерди кошобуз. жай отто ысытыңыз. Кант ээригиче бышырып, андан соң муздатыңыз.
3. Имбирдин кабыгын тазалап, майда туурайбыз.
4. Бардык ингредиенттерди бириктирип, блендер менен чабыңыз. Алынган массаны идишке салып, муздаткычка салыңыз.
5. Ар бир жарым саатта десертти чыгарып, вилка менен аралаштырыңыз.

3-4 сааттан кийин сиз даамдуу коон гранитинен ырахат аласыз. Десерт бийик айнек идиштерде берилет.

Гранита - бул муздун жана мөмөлөрдүн, жемиштердин жана башка ингредиенттердин айкалышы. Бул десерт жайдын ысык күнүндө маанайыңызды көтөрөт. Аны даярдоо ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, жадагалса жаңы ашпозчу да аны көтөрө алат.