2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кара сыра менен ачык сыранын айырмасы эмнеде? Түпкү салттуу сыра караңгы болот. 19-кылымга чейин, технология суусундук жарык көлөкөлөрдү алган ушундай жол менен угут кайра иштетүүгө жол берген эмес. Бардык сыралар кара же жарым караңгы болгон.
Түсүндөгү айырмачылыктар суусундуктун түрдүү сортторун өндүрүүнүн өзгөчөлүктөрүнөн улам пайда болгон. Мунун баары жаратуу процессинде колдонулган угуттан көз каранды. Жеңил пиво үчүн жеңил угут гана колдонулат. Аны алуу үчүн арпа өнүп, белгилүү температурада кургатылат. Кара сортторду өндүрүүдө караңгы, күйгөн, карамель жана ачык угут түрдүү пропорцияда колдонулат.
Кара угут өнүп чыккан арпадан даярдалып, 105 °Cге жеткен температурада кургатылган. Кара сыраларда жеңил сыраларга караганда хмель азыраак болот, натыйжада даамы жумшак болот. Мындан тышкары, суусундуктун ар кандай түрлөрүн даярдоо технологияларында анча маанилүү эмес башка айырмачылыктар бар.
Кара чыпкаланбаган сыра - бул классикалык. Ага карабастан,Заманбап пиво кайнатуу анын түсүнө (шоколад-кофе, мейиз, кургатылган мөмө-жемиш, ышталган же таттуу, кээде мөмөлүү даамдар) көзкарандысыз ар кандай даамы бар сортторду чыгарууга мүмкүндүк бергендигин, чыныгы билгичтер табигый суусундуктарды чыныгы деп эсептешет.
Кара пиво үчүн эң жакшы закуска бул ичимдиктин өзүнөн ырахат алууга тоскоол болбогон жумшак, тынч даамы бар нейтралдуу сыр. ышталган эт үчүн идеалдуу. Белгилей кетчү нерсе, бул контекстте кургак балык "коштоо" үчүн жакшы вариант катары каралбайт. Ошондой эле, гурмандардын айтымында, кара шоколад менен кара сыра жакшы айкалышат.
Суусундуктун пайдасы биринчи кезекте темирдин жогорку курамында, ал милдеттүү фильтрациядан улам жеңил сортторду өндүрүүдө азаят. Темирдин эң жогорку мазмуну мексикалык жана испан кара сыраларында кездешет. Ошондуктан, кара сортторду колдонуу органдарга жана ткандарга кычкылтек жеткирүүчү гемоглобиндин деңгээлин жогорулатууга жардам берет.
Орусиялык кара пиво даамы жана сапаты боюнча белгилүү европалык бренддерден кем калышпайт. Ал туруктуу суроо-талапка ээ, бирок жарыкка салыштырмалуу анын ассортименти жаңы өнүмдөр менен толукталган эмес.
Кээде өндүрүштүн көп аспектилерин жана даамдын назиктерин билбегендиктен сыра түс критерийи боюнча гана эки класска бөлүнөт: лагер (төмөнкү ачытылган) жана але (жогорку ачытылган). Бул алдамчылык. Чындыгында, астыңкы жана үстүнкү ачытуунун технологиясы да алууга мүмкүндүк беретар кандай түстөгү сыра. Башкача айтканда, сыра аталган класстардын кайсынысына таандык экенин өңү боюнча гана аныктоо мүмкүн эмес.
Суусундуктардын ар кандай түрлөрү күндүн жана жылдын убактысына жараша ар кандай кабыл алынары байкалган. Бул кара пиво кечинде көбүрөөк ылайыктуу суусундук болуп саналат жана суук мезгил үчүн көбүрөөк артыкчылыктуу болуп саналат деп эсептелет. Аны табигый материалдардан (фарфор, жыгач, керамика же айнек) жасалган стакандардан же кружкалардан ичүү керек.
Сунушталууда:
Төмөн калориялуу сыра закускалары. сыра үчүн эмне тамак
Пира - орустардын сүйүктүү орточо алкоголдук ичимдиктеринин бири. Окумуштуулар аны колдонуу, акылга сыярлык чектерде, албетте, денеге зыян гана эмес, ошондой эле пайда алып келерин далилдешти. Бүгүн биз аз калориялуу сыра закускаларын даярдай аласыз. Рецепттер абдан жөнөкөй, бирок абдан даамдуу жана жыпар жыттуу
Жакшы сыра деген эмне? Россияда мыкты сыра кайсы? Мыкты сыра
Биздин өлкөдө пиво иччү, дагы деле ичет, балким ичер. Орустар аны абдан жакшы көрүшөт. Бул көбүктүү суусундук биринчи жолу беш миң жыл мурун даярдалган
Сыра: сорттору жана алардын сүрөттөлүшү. Белгилүү бренддер жана мыкты сыра
Сира эң популярдуу алкоголдук ичимдиктердин бири. Ал арпанын уруктарынын өнүп чыгышынан пайда болгон угуттан жасалган. Жогорку сапаттагы сыранын курамында витаминдердин жана микроэлементтердин көп болушун түшүндүрөт. Бул ичимдиктин скептиктери жана каршылаштары эмне деши мүмкүн, бул пайдалуу. Бирок, албетте, кеп жакшы жана туура чийки заттан гана чыгарылган сапаттуу продукция женунде болуп жатат
"Vasileostrovskoye" - сыра, кара, алча, үй, чегелерде: сын-пикирлер
"Василеостровское" пивосу эң популярдуу көбүктүү суусундуктардын бири. Көптөгөн жылдар бою компаниянын адистери бир гана барда татып көрүүгө болбойт, ошондой эле адистештирилген дүкөндөрдүн текчелеринде табууга мүмкүн болгон уникалдуу сорттордун линиясын иштеп чыгышты
"Ньюкасл Браун Але" - Англиядан келген жарым кара сыра
Сапаттуу англис суусундуктарынын бири Ньюкасл Браун Але - жарым караңгы сыра, ал Ньюкасл шаарында даярдалган, ошондуктан ал өзүнүн аталышын алган
