2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Але - Англиядагы эң популярдуу сыра. Ал жогорку ачытуунун жардамы менен даярдалат, суусундук коюу жана тар болот. Аны даярдоонун рецепти дүйнөдөгү эң байыркылардын бири болуп саналат, ал көптөгөн кылымдар мурун даярдалган монастырдык сортторго окшош. Британ алени жыгач челектерге салып, аны эскизге сатышат. Сапаттуу англис суусундуктарынын бири - Ньюкасл Браун Але, жарым караңгы сыра, ал Ньюкасл шаарында даярдалган, ошондуктан аты аталган.
Өнүмдүн сүрөттөмөсү
Але карамель, угут, куурулган жаңгактар, чөптөр жана жүгөрү жыты менен абдан бай жыттуу. Сыранын даамы да абдан кызыктуу, анткени аны ичкенде жаңгактын, мөмө-жемиштердин, карамельдин, угуттун өңү сезилет. Даамы таттуу, куурулган жаңгактын даамы бар. Newcastle Brown Ale классикалык британ даамы, бирок ичүү оңой. Ошентип, аны алгач анын өндүрүүчүсү - Дж. Портер ойлоп тапкан. Але сыр жана деңиз азыктары менен жакшы кетет. Көбүнчө куурулган чочконун эти, ышталган колбаса жана гриль эт менен колдонулат. Сыранын күчтүүлүгү 4,7%.
Жаратуу тарыхы
Ж. Портер дүйнө жүзү боюнча популярдуу боло турган атайын сыраны иштеп чыгууга эки жыл сарптады. 1927-жылы жумшак карамель даамын жана куурулган жаңгактын даамын алган але жаралган. Аны даярдоо үчүн Портер кол менен чогултулган угуттун эки түрүн (Челленджер жана Голдинг) колдонгон. Ошол замат, Newcastle Brown Ale анын аймагында популярдуу болуп, андан кийин бүт өлкө бул тууралуу билди. Бир жылдан кийин але сырачылардын мелдешинде биринчи сыйлыкты - алтын медалды алды. Сыра Экинчи Дүйнөлүк Согуштан кийин Улуу Британиянын салттарын жана жумушчу баалуулуктарын көрсөтө баштаган. Сексенинчи жылдарда эмблема бир аз өзгөрүп, сегиз деген фигурага айланып, англис тилиндеги "The One and Only" деген жазуу пайда болгон. Ошондой эле эмблемада компаниянын логотибин көрө аласыз - көк жылдыз. Бул карамель але өзүнүн түрү болуп саналат, бүгүнкү күндө ал дүйнөнүн кырктан ашык өлкөсүндө керектелет. Жеңилдик жана сергектик тартуулаган бай, жылмакай сыранын даамын сүйгөндөр биринчи класстагы стандарттарга ылайык жасалган алени баалашат.
Спецификациялар Ньюкасл Браун Але
Пиво "Ньюкасл Браун Але", анын сүрөттөлүшүн биз жогоруда карап чыкканбыз, караңгы пастерленген. Кызыгы, Улуу Британияда ал кранда сатылат, ал эми өндүрүштүн 42% гана пиво банкаларына (бөтөлкөлөргө) жайгаштырылат. Аны супермаркеттен 0,55 литрлик бөтөлкөлөрдөн тапса болот. Сыранын жүз грамм продуктусунда отуз жети килокалория бар. Але нөлдөн отуз градуска чейин сактоо сунушталат, ал эми сактоо мөөнөтү бир жыл. Суусундуктун курамына эки сорттогу угут кирет, бир азхмель, буудай, арпа, карамель, ачыткы жана суунун көлөмү, глюкоза сиропу да бар.
Азыркы заманда але
Бүгүнкү күндө биздин өлкөдө баасы бир бөтөлкө үчүн жүз элүүдөн үч жүз жарым рублга чейин болгон Newcastle Brown Ale дүйнөнүн кырк өлкөсүндө сатылат, ал алтымыш пайыздан ашыгын түзөт. сатуу жүгүртүү жыл сайын. Сыраны АКШда өзгөчө жакшы көрүшөт, акыркы он жыл ичинде анын сатуулары тынымсыз өсүп, популярдуулугу менен бирге өсүүдө. Эл бүгүн өз мекенинде эң көп сатылган. Россияда сатуу жылына отуздан жүз пайызга чейин берет. Бул але толуктук жана сергитерлик жеңилдик менен байланышкан, ошондуктан көптөгөн адамдар аны жакшы көрүшөт.
Кызыктуу фактылар
Ньюкасл Браун Але жумшак жана таттуу даамы менен уникалдуу күрөң але экени белгилүү. Бул ичимдиктин өзгөчөлүгү - аз сандагы хмель, андыктан даамында ачуу болбойт. Ошондой эле, пиво даярдоодо, бир караганда, бири-бирине шайкеш келбеген эки түрү колдонулат. Болжол менен жүз жыл бою бул сыра АКШда, Данияда, Улуу Британияда жана Финляндияда керектелген алкоголдук ичимдиктер боюнча биринчи орунда турат. Бул дүйнө жүзү боюнча эң атактуу, анткени ал көп жылдар бою "өзүнө таандык" болуу үчүн укмуштуудай жөндөмгө ээ. Экинчи дүйнөлүк согуштан кийин шахтерлор менен кеме куруучулар аны сүйүп калышты, сексенинчи жылдарда студенттердин табитине айланган. Бүгүнкү күндө Newcastle Brown Ale сатып алуу менен дүйнө өлкөлөрү боюнча сапарын улантуудажыл сайын көптөгөн күйөрмандар.
Сын-пикирлер
Бул сыранын аты өзү айтып турат. Дээрлик ар бир адам анын жагымдуу жарык даамы жана адаттан тыш карамель жыты үчүн жакшы көрөт. Бирок, адатта, бул сын-пикир сыра менен байланыштуу. Биздин өлкөдө дүкөндөрдө бир гана Newcastle Brown Ale бөтөлкөдөгү сыра таба аласыз, анын баасы жүз элүү рублден башталат. Кээ бир сүйүүчүлөрү алкоголдук жеңил суусундуктар анын даамын түшүнүшпөйт. Кээ бир керектөөчүлөр квас жана кофе менен айкалышкан кадимки пивону бир аз эске салган аленин адаттан тыш даамы жөнүндө айтышат. Ал көп көбүктөнгөн эмес жана таттуу даамы бар. Аледе ачуу болгон жок. Сыранын көбүгү тыгыз, аз өлчөмдө жана кофе түсүндө. Түсү боюнча, кээ бирлери кара буудай нанынан алынган кваска окшош деп айтышат. Башка керектөөчүлөр аленин жеңилдигин жана көзгө көрүнбөгөндүгүн белгилешет, ал достор менен жолугушууга ылайыктуу. Сыра суусундуктун жумшак жана адаттан тыш даамын жакшы көргөн жана баалагандар үчүн сунушталат.
Ошентип, але Европа өлкөлөрүндө, ошондой эле үйдө абдан популярдуу болуп калды. Биздин өлкөдө көптөр адаттан тыш чет элдик пивонун даамын түшүнбөй, анда-санда гана сатып алууну каалашат. Бирок, чын жүрөктөн компанияда жайлуу чогулуштар үчүн, бул але идеалдуу. Тилекке каршы, Россияда але жок, жана көбү аны сынап көргүсү келет, анткени бөтөлкөлөргө фейк салынган деп эсептешет.
Сунушталууда:
Жарым таттуу шарапты эмне менен ичишет? Кайсы жарым таттуу шарапты тандоо керек?
Шарап - бул кудайлардын ширеси, өмүр бою бизди коштоп жүргөн суусундук. Кээ бир өлкөлөрдө бул маданияттын элементи болуп саналат. Атүгүл байыркы убакта, адамдар жүзүм шарабы күнөстүү суусундук деп ишенишкен. Анткени, алардан жасалган жүзүм күндүн нурун чогултуп, өзүнө сиңирип, мөмөсүнө энергия топтоп, анан адамдарга өткөрүп берет. Демек, бул суусундукка бардык жаркыраган жана кереметтүү нерселердин бардыгын табият, ал эми жаман жана караңгы (ошол эле спирт) - адамдар берген деп болжолдоо таптакыр туура
Балыктан жасалган жарым фабрикаттар: түрлөрү жана курамы. Балык жарым фабрикаттарын сактоо
Балыктын жарым фабрикаттары тамак жасоого бир аз убакыт үнөмдөгүсү келген үй кожойкелери арасында абдан популярдуу. Бүгүн биз балыктын жарым фабрикаттары деген эмне, алар кандайча айырмаланат, балык өндүрүүгө чейин кантип иштетилет жана мындай тамак-ашты кантип туура сактоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз
Кызыл жарым кургак шарап: сын-пикирлер, калория. Кызыл жарым кургак шарапты эмне менен ичүү керек?
Кызыл жарым кургак шарап эң популярдуу алкоголдук ичимдиктердин бири. Анын курамында көптөгөн түрдүү минералдар жана витаминдер бар, ошондуктан, адекваттуу колдонуу менен адамдын ден соолугуна жана жыргалчылыгына оң таасирин тийгизет. Бул шарап ар кандай тамактар менен жакшы айкалышып, алардын даамын толук ачып берүүгө мүмкүндүк берет
Жарым таттуу кызыл шарапты кантип тандоо керек? Кызыл жарым таттуу шарапты кайсы бренд сатып алуу керек?
Кызыл шарап бардык жагынан кемчиликсиздиктин белгиси. Кереметтүү даамы, бай түсү, өзгөчө баркыттай даамы жана асыл жыты - бул суусундук өзүнүн теңдешсиз сапаттары менен баарын багындырды. Жарым таттуу кызыл шарапты кантип тандоо керек? Биринчи кезекте эмнеге көңүл буруу керек? Ушул жана көптөгөн суроолорго азыр жооп берсе болот
Жарым фабрикаттар "Ermolinsky": сын-пикирлер, баалар. «Ермолинский жарым фабрикаттары»: өндүрүш кайда?
Компаниянын өзүнүн дүкөндөр тармагы бар. Украинанын жана Россиянын 500дөн ашык шаарларынын жашоочулары "Ермолинский жарым фабрикаттарын" сүйүп калышты. Өндүрүш кайда жайгашканы дагы деле көпчүлүк үчүн табышмак. Чындыгында, компаниянын расмий сайты дагы эле иштелип чыгууда жана өндүрүштүн чыныгы дареги тууралуу маалымат коомчулукка ачык жарыялана элек. Ал эми товарлардын таңгагында юридикалык дареги көрсөтүлөт: Россия, Калуга облусу, Боровский району, Ермолино, ул. Заречная, 5 (ошондуктан аты)
